Découvrez la cuisine du chef Jean-Sébastien Giguère pour un réel plaisir des sens! Dégustez des mets créatifs et réinventés, concoctés à partir des produits du terroir, sans oublier la prestigieuse cave à vin lauréate du prix « Grand Award » depuis 2018 décerné par le magazine Wine Spectator.
Nos Spécialités
Menu dégustation sur les produits locaux et de saison avec accords mets et vins
Le Coureur des Bois offre une expérience culinaire chaleureuse et raffinée où les convives louent systématiquement un service attentif et professionnel, des plats saisonniers imaginatifs et un excellent programme de vins avec une cave remarquable. L'ambiance est élégante tout en restant conviviale, soutenue par des rénovations réfléchies qui modernisent l'espace et le rendent adapté aux brunchs, aux célébrations et aux dîners intimes. Le menu propose des options de dégustation créatives et des plats bien exécutés qui mettent en valeur les produits locaux, avec des accords vins expliqués par un personnel compétent qui magnifie chaque service. Les visiteurs soulignent à plusieurs reprises la qualité du service du début à la fin et apprécient la visite de la cave comme un moment fort. Bien que certains commentaires évoquent une acoustique ou des considérations de valeur, l'impression générale positionne ce lieu comme une référence sur la Rive-Sud pour des soirées mémorables et des occasions spéciales.
La truite ainsi que l'entrée de canard était excellentes! Le cannolo était savoureux. L'Accra de flétan manquait de tendreté mais avait très bon goût. Les cafés étaient parfaits! Quant à la tranche de pain servie grillée, grande déception: elle goûtait davantage le brûlé & aurait eu meilleure place au déjeuner avec des confitures. Nous nous attendions à de la très bonne baguette plutôt! Le Pain dans les voiles est si près de chez vous...
Toujours exceptionnel, merci pour la visite de la cave, mes invités de Toronto étaient époustouflés ! Cuisine oarfaite & service impeccable ! Merci +++
10 déc. 2024
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C'est une fabuleuse expérience à vivre. Tout a été parfait. Les enseignements sur les vins & leur provenance furent appréciés. Nous avons reçu beaucoup d'écoute des employés pour nous satisfaire & combler notre expérience.
Le service etait impeccable, belle ambiance mais au niveau de la nourriture , les portions étaient petites & c'était pas chaud. Rapport qualité prix, j'ai été déçu
Toujours aimer votre restaurant. Mes souvenirs se mon premier brunch, il me semble que c'était des produits maison pour les confitures & beurre d'arachide. J'ai manger « correct » mais mon impression de votre table meme au brunch était meilleure
Nous recevions un couple d'amis & vraiment tout a été parfait & particulièrement le service....soyez assuré que nous allons retourner. J'insiste sur la qualité du personnel. À bientôt Michel Chamberland
J'étais avec une invitée de France, une oenophile, & avais demandé une visite de la cave, on m'a dit dit en fin de repas mais on nous a oublié. J'avais demandé à deux reprises par message laissé sur votre répondeur. Le plat de canard confit était lourd, mon mari n'a pas pu finir son assiette. La salle était mal éclairée, je ne voyais pas ce que j'avais dans mon assiette. J'avais les phares des voitures qui stationnaient dans le coté de l'hôtel dans les yeux. J'ai demandé de baisser la musique, c'était agressant : pourquoi pas du jazz ou du classique léger? Voilà, vous vouliez savoir, je vous ai dit! .