Restaurant Capiche
192 Rue Brock
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Dive into a gastronomic world where a variety of flavors meets the warm ambiance of a steakhouse bistro. Our rich and diverse menu invites you to discover dishes that will satisfy all your cravings.
Discover our specialty: sharing platters, true feasts for the senses, where the delights of duck, land and sea, and exceptional charcuterie assortments come together. Each bite is an invitation to a flavorful journey.
Amenities, services & more
Reviews for Restaurant Le Chalumeau
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Reviews often mention
Display Allplateau(9) boeuf(8) vin(6) leonie(5) viande(5) onglet de boeuf(4) fruits de mer(4) onglet(4) qualite(4) carnivore(4) parfaitement(4) crème brûlée(3)Excellent souper. Nous avons partagé un plateau terre & mer. Juste assez de bouffe! L'addition du canard comme protéine est une excellente idée. C'est le parfait pont entre le boeuf & les fruits de mer. Les cuissons sont maîtrisées & le service, par Leonie, était juste & poli! On y retourne quand?
Une première pour nous & c'en est vraiment toute une! Nous avons partagé le plateau terre & mer qui nous a littéralement impressionnés. L'onglet de boeuf & les pétoncles étaient exceptionnels. Le vin était aussi très bon & à prix vraiment raisonnable pour la qualité. La texture de la crème brûlée est une des plus belles que nous avons mangée tout comme le tiramisu au goût marqué de café (comme ça devrait être à mon avis)!
Camille nous a offert un service incroyable. Merci à toute l'équipe & à très bientôt!
Ce resto est à découvrir absolument, nous étions 3(souper de filles hebdomadaire) nous avons pris chacune une entrée & les portions étaient parfaites, comme repas principal nous avons commandé le plateau à partager, Le Carnivore...OMG un festin. La viande, en fait toutes les viandes étaient d'une tendreté exemplaire, cuisson parfaite & les légumes croquants à souhaits. Un des rares restaurants où le rythme du service était juste parfait pour nous, les assiettes n'arrivent pas l'une derrières l'autre ne laissant pas le temps de prendre une pose entre les services. Tout a été impeccable & le resto est à aire ouverte, donc, on a vu sur la cuisine ce que j'apprécie. La carte des vins n'est pas des plus volumineuse mais il y en a pour tout les budgets, celui qu'on a choisit était délicieux & se mariait parfaitement avec les viandes du plateau. Le seul bémol, aucun vin sans alcool, ce qui je crois devrait être à réviser, mais, ceci dit, c'était une soirée d'anniversaire & il y avait une bouteille de vin sans alcool dans les cadeaux & ils ont laissé la personne boire son vin(zéro alcool) sans argumenter. Mes commentaires ne reflète pas seulement mon avis mes celles des personnes qui m'accompagnaient aussi. Vous avez été notre coup de coeur côté resto pour 2025❤?
Ambiance parfaite, nous avons pris le plateau à partager terre & mer, tout était cuit à la perfection & très savoureux. Le service a été impeccable, nous y retournerons assurément
J'y suis allé pour la première fois avec un ami. Une très belle expérience!! Belle ambiance, les serveuses connaissent leurs menus, type de cuisson demandé lors de la commande. Plats bien préparé, cuisson respectée. Le plateau terre/mer pour 2 à paratger est vraiment génial. J'aurais 2 suggestions pour vous! 1. Mettre les différents fruits de mer en nombre paire dans le plateau pour 2. La seconde suggestion serait de mettre davantage de votre sublime purée de courge butternut. Le trait mis sur notre plateau était plus décoratif mais elle était super bonne !! Bref, il est sur que je reviendrais. Ne lâchez pas votre bon travail !