Name: Restaurant Le Chalumeau
Address: 235 Rue Hériot, Drummondville, QC, J2C 6X5, CA
Telephone: +1-8198570577
Price range: $$
Rating: 4.6

Monday

Closed

Tuesday

5 pm - 9 pm

Wednesday

5 pm - 9 pm

Thursday

5 pm - 9 pm

Friday

5 pm - 10 pm

Saturday

5 pm - 10 pm

Sunday

Closed

About

Restaurant Le Chalumeau presents a refined dining experience centered on expertly grilled meats and fresh seafood. The menu features prime cuts of steak, prepared to perfection and complemented by carefully selected accompaniments. Patrons can also explore a curated selection of fish and shellfish, showcasing the best of the ocean's bounty. The ambiance provides a sophisticated yet comfortable setting for enjoying these culinary highlights. This establishment is known for its commitment to quality ingredients and skillful preparation, ensuring a memorable meal for every guest. It offers a destination for those seeking substantial, flavorful dishes in a well-appointed space.

Reviews for Restaurant Le Chalumeau

Food

Service

on Google4.6 (100+)

*as of 2026-08-01

4.6 70 ratings

5★

83%

4★

3★

2★

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Reviews often mention

boeuf(12) plateau(10) vin(8) qualite(8) viande(8) onglet(7) leonie(6) onglet de boeuf(5) canard(5) filet mignon(4) crème brûlée(4) fruits de mer(4)

Review Summary

Restaurant Le Chalumeau receives high praise for its high-quality meats, perfectly cooked steaks, and generous shareable plates, which many patrons find impressive and delicious. The intimate atmosphere, featuring an open kitchen, contributes to a warm and enjoyable dining experience supported by attentive and professional service. While most guests highlight the excellent desserts like the crème brûlée and tiramisu, as well as the thoughtful wine pairings, some noted long wait times, limited menu availability, or specific inconsistencies in dish preparation. Overall, the establishment is frequently recommended as a destination for quality cuisine, with many diners expressing a strong desire to return.

Page 1 of 6 - 53 Reviews

Dominique

5.0

Tout était excellent, avec une nourriture de grande qualité. Nous avons pris un tartare de boeuf & un filet mignon, & nous avons été vraiment emballés. Une très belle expérience, nous reviendrons avec plaisir !

yesterday

on Google

Christian

5.0

J ai pris le plateau terre & mer & tous les items du plateau étaient cuisiné à la perfection. Le service impeccable. L une des très belle table en région que j ai découvert. Je vais retourner, nous étions avec un couple d ami & les plats ont tous été fort apprécié. Merci pour cette excellente qualité & au plaisir de vous revoir 👍👍👍

Aug 8, 2026

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Melissa

5.0

Excellent service de Maella! Nous a bien conseillé pour le vin & les spécialités maison. Elle a été à notre écoute pour le temps d'attente entre nos repas. Merci ma belle Maella! La cuisson de mon onglet était parfaite! Surtout que je commande rarement le steak dans les restaurants car la cuisson est toujours trop. Mon mari a aimé l'espresso, son repas & dessert. Nous allons y retourner & nous vous recommandons sans être gênés. Le bloody Chalumeau était excellent! Bref, rien à redire. Bravo au chef pour la cuisson de l'onglet!

Jul 26, 2026

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Eric

5.0

L'onglet de boeuf est juste excellent, les frites sont WOW & la purée de pommes de terre gratinée est à tomber par terre, & pour finir, la verrine aux framboises est juste succulente. & le service juste parfait. Mon piri piri était sur la coche.

Jul 16, 2026

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Stephanie

5.0

J'y aie passer un superbe moment....
Service & nourriture A1
Le filet mignon étais succulent....
Merci a toute l'équipe pour le service ❤?

J'ai vue passer l'assiette a partagé elle m'a l'air bien délicieuse 🤤🤤

Jul 16, 2026

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Ariane

5.0

Une excellente qualité de viande. Nous avons prix un plateau à partager (pointrine de canard du lac Brome, joue de boeuf, saucisse hoctoberfest) .
Apprêter avec soins.

Jun 30, 2026

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Lory-Ann

5.0

Tout était excellent! Une belle soirée, merci beaucoup!

Jun 26, 2026

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Jonathan

5.0

Great surf n turf shareable plate, it says for 2 but we were 3 & we were full, great quantity, great taste & great sauce pairing.

Jun 26, 2026

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Alexis

5.0

Wow nourriture excellente & bon service.

May 30, 2026

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Ophélie

5.0

Nourriture très bonne & très bon service je recommande!

May 27, 2026

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Restaurant Le Chalumeau

Steakhouse excellence meets bistro charm at this local Drummondville institution.

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