Restaurant Le Cauris

Michou_Co

5.0

Nourriture fraîche, délicieuse & soignée. Une explosion de saveurs à chaque bouchée. Excellents drinks ! Une mention toute spéciale pour Ali & son service impeccable👌🏾🙏🏾❤? & MERCI au Chef pour son accueil chaleureux & pour l'ambiance musicale. 🥰 Ma fille & moi reviendrons c'est certain.

Athena

3.0

Bonjour,
Nous avons commandé le poisson braisé « 237 », mais malheureusement, le plat servi ne correspondait en rien à ce que l'on attend d'un véritable poisson braisé camerounais. Le poisson était nappé d'une sauce acidulée à base de tomates, concombre & vinaigre, & accompagné de cette même sauce ainsi que d'une sauce chili qui ne semblait pas très fraîche.
Traditionnellement, le poisson braisé du 237 est servi avec une sauce verte & un piment écrasé relevé, mélangé à des oignons, qui en rehausse parfaitement les saveurs. Ici, nous étions très loin de cette préparation authentique.
Nous sommes également très déçus par la taille du poisson, qui était particulièrement petite pour un prix de 45 $. À ce tarif, nous nous attendions à une portion plus généreuse & à une expérience culinaire fidèle aux saveurs du Cameroun.

Edwin

5.0

C'était ma deuxième visite au Cauris, & encore une fois, l'expérience a été remarquable.

Samedi soir, toute la tablée a été conquise. Le poisson braisé était savoureux & parfaitement exécuté, le plat du chasseur très généreux, & le dibri d'agneau au feu, tendre & goûteux. Les petites sauces d'accompagnement étaient exquises & venaient sublimer chaque plat.

L'ambiance dans la salle privée était idéale pour célébrer un anniversaire ou toute autre occasion en groupe : chaleureuse, intime & conviviale.

Le service a été impeccable, courtois & raffiné, autant de la part du chef que de toute l'équipe.

Un remerciement tout spécial pour l'accueil chaleureux ainsi que pour une table aussi professionnelle qu'exquise, qui a rendu cette soirée encore plus mémorable.

Mention spéciale également au bar complet, offrant autant de grands classiques que de magnifiques créations signature aux saveurs africaines.

Une adresse qui confirme toute sa qualité & où je retournerai avec grand plaisir.
Merci 🙏🏾

Pamela

3.0

Le service était bon & l'accueil agréable, mais malheureusement la nourriture n'était vraiment pas à la hauteur de nos attentes. Dans le premier plat, les bananes plantains n'étaient pas mûres & étaient donc sèches, tout comme la viande braisée qui manquait aussi d'une sauce pour accompagner le tout.

Le deuxième plat, le thiéboudiène sénégalais, a été une grande déception. Je n'y ai pas retrouvé les saveurs typiques du plat : le poisson baignait dans une sauce tomate très claire & fade, sans profondeur de goût.

Connaissant la cuisine de ce chef dans son ancien restaurant, la comparaison est malheureusement difficile à éviter. On ne retrouve pas ici le même souci du détail ni la même qualité.

Antoine

5.0

Wow une expérience absolument incroyable & une nourriture incroyable pleine de saveur. Merci beaucoup pour l'accueil.

Aissatou

5.0

Excellent restaurant sénégalais ! Le thieboudienne est délicieux & plein de saveurs. Service impeccable & restaurant très propre. Je recommande.

Rose

5.0

Le restaurant Diolo offre une expérience culinaire exceptionnelle avec son service attentif, son ambiance chaleureuse & sa cuisine savoureuse. Dès que vous entrez, vous êtes accueilli avec courtoisie & professionnalisme par le personnel attentionné. L'ambiance est invitante, avec une décoration élégante & une atmosphère détendue. En ce qui concerne la nourriture, chaque plat est préparé avec soin & présente des saveurs exquises qui raviront vos papilles. Que ce soit pour un dîner intime ou une réunion entre amis, le restaurant Diolo est l'endroit idéal pour une expérience gastronomique sénégalaise 🇸🇳 mémorable. Mon plat préféré le thieb yapp avec le poisson diola Excellent 🤩‼️

Moussa

5.0

Restaurant super propre avec un chef très sympathique, cuisine aux goûts & saveurs inégalés, personnel professionnel tourné vers la satisfaction du client. Expérience agréable.