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Avis pour Restaurant Krood
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« C'est nul d'aller manger seul. »
C'est la pensée qui me revient chaque dimanche, après le service à l'église. D'ordinaire, dimanche rime avec communion & repas entre amis, mais notre petit cercle de gastronomes traverse une zone de turbulence : la vie de chacun évolue, & les sorties se font plus rares, à mon grand regret.
« C'est vraiment nul d'aller manger seul. »
Ou plutôt - pour être juste - c'est fade de découvrir un nouvel endroit sans compagnie. Car pour moi, la joie se décuple lorsqu'elle est partagée. Même dans un cas comme aujourd'hui, où, au volant, je me suis spontanément arrêté à un lieu qui n'était pas dans ma liste « à visiter » : Le Krood du Canal.
Cependant, en admirant le décor aérien, gracieux comme une danse orientale, je me suis dit qu'A. l'aurait trouvé superbe. En savourant mon poke Sunny Saum (22 $) - excellent, notamment grâce à la fraîcheur des aliments, au saumon fondant, à la vive mayo épicée, à la sauce teriyaki & à la touche croustillante de ramen - je me suis souvenu de ma première sortie poke avec K. dans un établissement qui se voulait trop « tendance ». K., qui avait adoré son bol, était aux anges. « K. aurait sûrement aimé cet endroit. »
En somme, manger seul crée une impression de vide. Être en bonne compagnie rend l'ambiance plus charmante, la nourriture plus mémorable. Le service a beau être attentionné (on vous apporte verre d'eau glacée & bol à table, on vient s'assurer que tout va bien), l'absence de conversation amicale résonne comme un écho. Je regrette presque d'avoir découvert le Krood en solitaire, mais je crains que, pour un certain temps, cela devienne ma nouvelle réalité.
Quoi qu'il en soit, amateurs de poke ou non-initiés, le Krood, en affaires depuis quatre ans, sait tirer son épingle du jeu grâce à la qualité de son offre (dont de nombreuses options végétariennes), son emplacement privilégié pas trop loin du canal, son service chaleureux & ses prix raisonnables considérant la générosité des portions. Je songe à dresser prochainement une liste des bons restaurants autour de l'église & celui-ci devrait certainement y figurer. Ma fois, si mon récit incitait ne serait-ce qu'une personne à savourer cet endroit, j'en serais comblé, même a posteriori.
Toujours un très bon service, chaleureux & personnalisé. Super tartares & bols, toujours frais & faits sur mesure.
Honestly, I'm not a huge fan of poke bols because it tends to be just ok (except of course in Hawaii), but this new place in Montreal makes the best poke bols I've ever eaten here.
Les bols étaient excellents, l'ambiance vraiment sympathique & le service était parfait!
Certainement dans les meilleurs poké bols que j'ai goutés! Staff trop gentil!