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Situé au 2e étage de la tour Humaniti Montréal
| lundi | 7:00 (am) - 13:30 |
| mardi | 7:00 (am) - 13:30, 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 7:00 (am) - 13:30, 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 7:00 (am) - 13:30, 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 7:00 (am) - 13:30, 17:00 - 22:00 |
| samedi | 7:00 (am) - 14:00, 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 7:00 (am) - 14:00, 17:00 - 22:00 |
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Afficher toutvin(128) wine(37) qualite(35) dessert(35) excellent service(34) degustation(29) bon service(27) sommelier(25) menu dégustation(23)Excellent service,Excellent ambiance, grande variété des vins.Voir plus
Une équipe sympathique mais malheureusement les plats & le vin que nous avions de proposer dans ce menu a plusieurs services étaient loin d'être à la hauteur du prix que nous avons dû débourser.... pour plus 500$ à deux j'aurais espérer mieux 🤑👎
Cela fait quelques fois que nous allons à ce restaurant & c'est toujours un plaisir. Chaque fois, j'ai la chance d'être assise près de la fenêtre, ce qui est un plus. Le restaurant est aménagé de sorte que l'on puisse profiter de l'atmosphère relaxante & s'entendre parler. Nous y sommes allés samedi le 2 mars dans le cadre du souper spécial confectionné par le grand chef français de l'Auberge Sauvage. Nous avons choisi l'accord mets & vins. Tout était succulent! Nous reviendrons très certainement prochainement.Voir plus
Le personnel ne semblait pas être intéressé d'être en service, mis à part la somelière qui essayait de rattraper la situation. Ils semblaient plus vouloir fêter au bar entre-eux. Nous avons dû demander à trois reprises des ustensiles. Physiquement le fait d'avoir deux restaurants face à face fait en sorte que le son se propage & rend l'ambiance acoustique très désagréable, surtout quand un orchestre joue dans le passage en même temps que la musique du resto. Au niveau cuisine, le menu spécial pour l'événement Montréal en lumière était correcte à l'exception du dessert qui n'était pas réussi, le yaourt maison n'était pas prêt au moment de le servir ce qui a fait qu'il s'est délié dans les assiettes. Le plat de courge, celui de topinambours & le poisson étaient intéressants & réussis, tout comme le pétoncle géante. L'accord vin pour le dessert n'était pas très réussi, la majorité des convives ne l'ont simplement pas bu. Le choix de servir du vin orange était odacieux mais réussi. Heureusement que la femme du chef était sur place pour expliquer la démarche de son conjoint car l'équipe de service était incapable d'expliquer les plats mis à part de dire les ingrédients. Pour une soirée qui devait mettre en valeur le travail d'un chef étoilé...on repassera.Voir plus
Bon, pour mettre la table dans ce commentaire, notre expérience était lors de Montréal en lumière, où le chef étoilé Thomas Benady y était invité. Un menu 8 services y était offert à un prix, ma fois, intéressant 110$. Un accord vin à 75$ pouvait être aussi choisi, on est allé all-in. On a commencé avec un cocktail maison, très original, mais dépourvu d'amour. Un drink vert, de la glace, c'est tout, pas un brin pour agrémenter la vie de se cocktail, pas de verdure, de fruit, de fleurs, pour décorer ce breuvage qui était quand même bien, sans être exceptionnel. Le tout dans un endroit sympathique où on se demandait parfois si le disque sautait & détonnait avec l'endroit à mon avis. Un amuse en bouche plein de promesses pour la suite! De beau produits locaux, une belle variété nous apportant dans tout les sens. Un service plutôt inégal accompagnait les plats, tantôt on prenait le temps de nous expliquer notre plat, tantôt on avait l'impression que l'assiette était un peu lancé à la table avec un seul mot... betterave... topinambour... Notre serveuse était super, la sommelière aussi 👍🏻 Une belle variété de produits s'enchaînait, d'un plat à l'autre, courge & oursin, tartelette de crevettes de Matane, céleri-rave, champignon, c'était bon. Les accords vins étaient au rendez-vous, de belles découvertes, 6 produits pour accompagner les 8 services. Des 2 onces de délicieux produits. Dans ce genre de souper, venant d'un chef étoilé, on s'attend à aucun faux pas... malheureusement au plat de pétoncle, un pétoncle gros, un peu amer, moins mon genre. Le clou de la soirée, du sable, pas juste un grain, pas juste dans une assiette. Ça brise un peu une soirée qui allait quand même bien. Bien sûr on avise le service, on est pris en charge, on nous offre une autre assiette de pétoncle, vous comprendrez qu'on était refroidit, & on a décliné. On a rempli nos verres en guise d'excuse, 2 onces. Par chance, la fin fut douce avec un bar délicieux, suivi d'une crème glacée, yogurt, ayant des tout plein de saveurs, salée, sucrée avec un peu d'acidité. 3⭐️ parce que je n'y retournerais malheureusement pas. C'était plein de promesses, mais on est resté avec un goût un peu amer, dû au croquant sableux du pétoncle & une facture un peu salée pour les attentes vs le résultat.Voir plus
Très bons plats, l'atmosphère est super. Service a très bien commencé, mais aucun «quality check'» du repas. J'aurais bien aimé un verre de vin avec mon contre-filet, mais la carte des vins était retirée malgré notre demande de le laisser sur la table. En général, c'était bien. Merci.Voir plus
Probablement le meilleur repas pour le lunch en ville... Carte des vins de qualité & réputation internationale & ces vins sont à juste prixVoir plus
Menu dégustation 5 services - Accord mets-vin - Spécial St-Valentin... Un des meilleurs menus dégustation du H3 que nous avons eu la chance de goûter jusqu'à maintenant. Mention spéciale au Crudo de Bar & au Magret de canard. Quelle finesse, quelle beauté! Là où les textures & les saveurs raffinées rivalisent pour nous ensorceler. L'amour était partout dans cette soirée, grâce aussi aux bons services de Julie, Amélie & Laurie! On remet ça bientôt? Évidemment!! Jo & JeanVoir plus
Nous avons essayé le nouveau menu dégustation 7 services avec l'extra foie gras & l'accord Découvertes. Le vin "papillon" à été un coup de coeur, on goûtait bien les fraises sauvages. La purée "pain d'épices" qui accompagnait le magret de canard rossini était délicieuse. Excellent service & sommelière, nous reviendrons!Voir plus
Jean
L'expérience globale est mitigée. Le personnel est serviable & sympathique, rien à redire de ce côté. Le personnel qui apporte les plats à table mériterait de revoir quelques règles de bienséance de la restauration haut de gammes. Cuisine bistronomique sympa, mais rien de transcendant. Tataki de boeuf sur brioche assez fade (aucune saveur ne sort du lot). Pour le magret de canard, pareil. Peau pas croustillante, manque de sel, les carottes mériteraient aussi plus d'assaisonnement. Dessert très beau visuellement, mais encore une fois, manque de saveurs.
Pour la carte des vins, évidemment le terrain de jeu est immense. C'est juste dommage que ces beaux vins ne puissent pas être accompagnés d'une nourriture gastronomique digne de ce nom.
Pour deux personnes, une addition à 560$. À ce prix là, je préfère manger chez Toqués pour un peu plus cher.
L'ambiance générale est chouette. Le service valet gratuit est très apprécié en plein centre ville.
Pour résumer, côté nourriture, la copie est à revoir. Pour le service, un peu plus de formation pour atteindre un niveau supérieur. Pour la boisson, c'est parfait. Le cadre est bien.
Classe, cuisine exquise & excellent service. Une référence. Choix de vins unique. Vue imprenable sur la Place-Jean-Paul-Rioppelle.Voir plus
GUY
Le restaurant était peu achalandé, moins qu'en décembre dernier alors que c'était plus festif. Toujours aussi bon, service excellent (les 4 convives ont été servis en même temps!). Félicitations pour la très belle cave à vin.
Lors de mes déplacements à Montréal j'essaie d'arrêter chaque fois que j'en ai chance afin d'aller manger au resto. La carte des vins du Québec est la plus belle de la province. Le service professionnelle & la cuisine nous offre toujours de belles découvertes. .Voir plus
Diane
La nourriture était excellente mais cela ne valait pas du tout le repas à 430$ pour 2 & accompagnement vin à 320$ ! 750$!!! Total
Caroline
Ma première expérience fut incroyable c' était la semaine de mtr à table
je suis retourné samedi & amener 3 nouvelles personnes
Deux memol; tout était froid & notre serveur était un peu mêler d' ailleurs avec l accord vin il faudrait mentionner que le premier verre arrive au 2e service vous oerdez une vete d alcool rester à manger avec un verre d 'eau c est pas top
nous avions prit l 'apero au lounge mais nous aurions accompagné le 1er service d' un verre assurément
Les nous points; les explications des vins & alcool & de la nourriture
Les goûts étaient bons pour la nourriture mais la coquille fruit de mer & la lasagne peut être parce que c' était froid était correct
merci joyeuses fêtes
Diane
Notre serveur était très professionnel & gentil. Le sommelier nous a choisi un excellent vin selon nos critères
Jean
C'est tellement bon de voir qu'enfin, la cuisine & le service de h3 sont appréciés comme mérité. Samedi (9-12), le resto bourdonnait de clients heureux qui se régalaient. Nous avons eu le bonheur d'apprécier le menu dégustation 5 services avec accord mets-vins. Servis par Laurie, Julie & Thomas, accompagnés par Amélie la sommelière, l'expérience était encore une fois parfaite. Chef Chen nous a même fait la surpise de venir servir lui-même le deuxième plat... Nous serons de retour, au plus tard en début d'année. C'est sans doute la résolution du nouvel An qui sera la plus facile à tenir! :) xxx
C'est tellement bon de voir qu'enfin, la cuisine & le service de h3 sont appréciés comme mérité. Samedi (9-12), le resto bourdonnait de clients heureux qui se régalaient. Nous avons eu le bonheur d'apprécier le menu dégustation 5 services avec accord mets-vins. Servis par Laurie, Julie & Thomas, accompagnés par Amélie la sommelière, l'expérience était encore une fois parfaite. Chef Chen nous a même fait la surpise de venir servir lui-même le deuxième plat... En passant, si jamais vous avez le goût de vous faire gâter, h3 organise une veille du Jour de l'An toute en saveur, avec bulles à minuit.Voir plus
Excellents plats, pas très copieux mais c'est très bon. Le prix des cocktails est complètement dérisoire. Je ne sais pas comment ils peuvent justifier de tels montants. Le service est irréprochable. Un verre de vin, entrée (crème de champignon, meilleures que j'ai mangée), plats (risotto) & dessert (crème brûlée) m'ont couté 100$ taxes & pourboire inclus. L'ambiance est corporate, des gens de bureau, party des fêtes.Voir plus
C'était vraiment une excellente soirée. La nourriture était parfait, le service était top & la sélection de vin était incroyable!Voir plus
Daniel
Excellent accueil
Service personnalisé
Bel accompagnement de la sommelière pour le choix du vin!!
La joue de boeuf était exceptionnelle
Les cavallinis étaient extrêmement bons, le risotto aux betteraves également. Service hors-pair, accord mets-vins très apprécié, & l'ambiance nous a agréablement surpris. Nous y retournerons !Voir plus
Sherley
La sélection des vins pour l'accord de repas était excellente! Merci pour une belle soirée & à la prochaine!
Bruno
Très belle expérience, la nourriture était gastronomique, les assiettes étaient appétissantes & belle découverte de vin. 4 personnes nous ont servis. Malheureusement, l'une d'entre elles était hautaine, innaccessible & nous prenait de haut. Heureusement que ces 3 collègues étaient jovials, agréables & convivials. Par 2 fois, la luminosité a été abaissé durant notre souper. La 2e fois c'était trop, on arrivait à peine à percevoir le dessert & la facture. Il était très curieux que la bouteille de vin n'était pas à notre table... on ne sait pas si c'est le bon produit, si il en reste, avoir le plaisir de lire l'étiquette, etc.
Jean
Encore une fois, fidèle à son habitude, l'équipe du H3 nous a gâtés. Le menu de Montréal à table, avec accord mets-vins, était parfait, tout comme le service de Laurie, Thomas & Amélie. Expérience à renouveler, sans faute. & pour ceux qui n'y seraient pas encore allés, à ajouter à votre liste de souhaits pour Noël...
Desiree
La musique, déconcertamment forte, était en totale discordance avec l'atmosphère délicate de la décoration. À cela s'ajoutait un choix de vins qui ne parvenait pas à créer une harmonie avec les plats. Le tartare, bien que la texture de la viande soit correcte, a été assombri par une sauce rappelant trop la mayonnaise, ce qui a contribué à une pointe de déception. En outre, les portions, trop modestes, ont accentué le sentiment global de frustration, surtout dans le cadre de découverte de Montréal à table. Dommage que le chef gère ça comme une discothèque & non comme un restaurant
Raphaël
Du moment où on s'est assis & qu'on a pu commander une boisson, il y a eu un moment de 30 minutes qui s'est écoulé. Par la suite un autre 15 minutes, il ont fait une erreur & une de nos boisson est arrivée 5-10 minutes après celles des autres. Le sommelier qui nous a livré la bouteille de vin a offert un excellent service.
La serveuse, est venu nous demander si la nourriture était a notre goût quand on avait presque terminé nos plats. Je m'était fait recommandé ce restaurant par un collègue après sa dernière visite & j'ai été très déçu du service.
La nourriture était excellente & les plats étaient extrêmement bien présentés. La nourriture & le menu nous ont impressionnés. Compliments au chefs!
Clode
Les plats était super bien présenté.Les couverts étaient magnifique. La nourriture etait excellente.Le vin & la cave a vin sont superbe. J'ai 1 suggestions: baisser la température du restaurant, il faisait excessivement chaud ça donnait envie de quitter. De plus, j'ai mentionné à la serveuse que j'avais une forte intolérance & que je ne devais pas en avoir dans mes plats. Elle a dit "oui oui" & lors de l'expliquation de mon plat, il est arrivé avec cette ingrédient. J'était un peu décu. Je comprends que m'on intolérance n'est pas la faute du restaurant mais ce n'est pas le type de chose à prendre à la légère.Évidement, on m'a ensuite apportez un nouveau plat sans cette ingrédient (merci).
Bon service attentionné, vin au verre de très bonne qualité & atmosphère paisibleVoir plus
Expérience exceptionnelle ! Je recommande grandement le menu dégustation avec l’accord de vin. Nous avons terminé cette belle soirée avec le service du dessert dans le cellier vraiment unique. Andy nous a offert un service impeccable. Amélie, la sommelière, nous a conseillé les choix de vin à merveille.Voir plus
Note sur Google*
