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Series

À la table de l'équipe de RestoMontréal: nos invitations médias et coups de coeur de mars 2024

Un partage authentique et honnête sur chacun des restaurants visités.

Par mis à jour: 05 avril, 2024
À la table de léquipe de RestoMontréal: nos invitations médias et coups de coeur de mars 2024

Ceci est la troisième édition de notre série mensuelle d'articles, où nous vous emmenons dans les coulisses de nos découvertes et aventures culinaires à Montréal et ses environs du mois de mars 2024.

Notre équipe, composée de :

    Restez à l'affût de nos dernières invitations via le compte officiel de RestoMontréal sur Instagram.

    Nous avons eu le privilège d'être invitées à divers événements et restaurants par l'entremise de RestoMontréal.

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    Chandni, avec son flair pour les médias sociaux, vous guidera à travers les moments incontournables, tandis que Dalia, notre experte en service à la clientèle, apportera son regard unique sur l'accueil et l'expérience globale. En tant qu'éditrice et rédactrice culinaire, je partagerai (Rébecca) mes réflexions sincères et détaillées sur chaque restaurant, vous offrant un aperçu authentique de nos escapades gastronomiques.

    Nous tenons à exprimer notre sincère gratitude envers chaque restaurant, agence PR, et professionnel des relations publiques qui a généreusement ouvert ses portes à notre équipe.

    C'est avec enthousiasme que nous partageons nos impressions avec vous, cher(e) lecteur / lectrice, car votre passion pour la découverte de la scène culinaire montréalaise se reflète dans nos récits.

    Préparez-vous à être inspiré, intrigué et tenté par nos expériences uniques et honnêtes dans le monde délicieux de la gastronomie montréalaise au cours du mois de mars 2024.


    GESO Ristorante

    1800 Rue Sherbrooke O, Montréal, H3H 1E4

    Voir plus (514) 313-8000

    Invitation provenant directement du restaurant

    Le 05 mars, l'équipe de RestoMontréal explore Geso Ristorante. Dalia trouve que le cadre est splendide, parfait pour les repas d'affaires ou une soirée romantique. Le chef Giovanni Maiolo leur présente ses plats phares, dont le tartare de saumon et la tomate cerise avec mozzarella di bufala. Les pâtes, comme les raviolis farcis au homard et les orecchiete avec saucisse et rapini, sont particulièrement savoureuses. Les côtelettes d'agneau étaient juteuses et tendres. Malgré le peu de place qu'il leur restait pour le dessert tant le repas était copieux, le tiramisu était parfaitement équilibré et facile à dévorer. Chandni trouve le restaurant idéal pour une soirée en amoureux. Elle apprécie particulièrement les escargots en entrée et les raviolis au homard.

    Pop Up Sucré

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    Invitation provenant de Thara Communications

    Le 07 mars, à l'événement Pop Up Sucré au Centre Eaton, Dalia a pu découvrir les créations artistiques de WhatisAdam sur le thème de la cabane à sucre. L'accueil était chaleureux avec un cocktail au rhum épicé et sucre d'érable. Le repas de la Cabane du Coureur du restaurant Climats au TimeOut Market, comprenant une savoureuse soupe aux pois, du saumon fumé, une salade de chou et une salade de pommes de terre crémeuse agrémentée de grains de maïs et de porc effiloché, était un délice. Sans oublier la tire d'érable, un incontournable pour une expérience authentique de cabane à sucre!

    Invitations médias mars 2024 RestoMontréal

    Drunken Dragon

    1500, QC-138, Kahnawake, J0L 1B0

    Voir plus (450) 635-7544

    Invitation provenant du restaurant

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    Le 08 mars, Chandni a pu visiter le Drunken Dragon à Kahnawake. L'ambiance, la décoration et la présentation des plats sont superbes. Des cocktails esthétiques, des apéritifs variés comme le tataki de boeuf et les brochettes de poulet teriyaki. Pour le plat principal, des sushis et un bar entier. Un régal jusqu'au dessert au yuzu. Le restaurant, situé dans le prestigieux Playground, rend hommage à la légendaire histoire shintoïste de Susanoo et du redoutable dragon, Yamata no Orochi. Une expérience culinaire qui se mêle à l'histoire, avec une sélection de sakés, de whiskies japonais et de vins du monde entier. Une immersion dans la richesse du folklore japonais, une célébration des saveurs et ce, malgré les bruits ambiants du casino.

    Invitations médias mars 2024 RestoMontréal

    Foodcamp à Québec

    Partenaires officiels de l'événement Foodcamp par Eventtouch

    Le 10 mars, Rébecca a représenté RestoMontréal au Foodcamp à Québec. Cet événement, où RestoMontréal était partenaire officiel, a offert des conférences animées par des chefs réputés comme Rémi Lemieux du Nomi à Montréal et Elliot Breaudoin du Légende à Québec et plus encore. Au Fairmont Château Frontenac, cette journée riche en découvertes culinaires, de produits locaux et en partage d'expériences entre passionnés de gastronomie fut une expérience mémorable et inspirante pour tous les amateurs de cuisine.

    Invitations médias mars 2024 RestoMontréal

    Avesta

    2077 Rue Ste-Catherine O., Montréal, H3H 1M6

    Voir plus (514) 937-0156

    Invitation provenant directement du restaurant

    Le 12 mars, Dalia et Chandni ont été au restaurant Avesta pour savourer la cuisine turque. Dalia apprécie son premier contact avec les saveurs turques, avec le pain fraichement préparé devant elles, le houmous, le plat de koz patlican, manti, le sadj kavurma et l'inegol Koftee. Chandni, de retour pour la deuxième fois, confirme la fraîcheur et la qualité des plats de viande (boeuf et agneau). L'ambiance chaleureuse, marquée par de magnifiques lampes et des peintures murales, complète parfaitement l'expérience.

    Invitations médias mars 2024 RestoMontréal

    Chez Simon Cantine Urbaine

    705 Rue Ste-Catherine O, Montréal, H3B 4G5

    Voir plus

    Invitation reçue par RosePR.

    Le 19 mars, Dalia et Chandni ont goûté les fameux smash burgers de Chez Simon Cantine Urbaine au Time Out Market. Dalia, impatiente de goûter au célèbre «Roi du Smash Burger», a été conquise par la jutosité de la viande et la délicatesse de ces burgers. Elle a particulièrement apprécié le smashburger et les chilis fries, trouvant leurs saveurs irrésistibles. Chandni, bien qu'initialement sceptique envers les burgers, a été agréablement surprise par leur qualité. Elle a trouvé les smash burgers exceptionnellement savoureux et juteux, soulignant les délicieuses notes de pickles et d'oignons caramélisés. En effet, Chez Simon Cantine Urbaine a été élu comme l'un des meilleurs endroits pour déguster des smash burgers au Canada.

    Invitations médias mars 2024 RestoMontréal

    Restaurant Le Richmond

    377 Rue Richmond, Montréal, H3J 1T9

    Voir plus (514) 508-8749

    Invitation provenant du restaurant

    Le 20 mars, Chandni s'immerge dans l'énergie du lancement du comptoir Pasta&Wine au Restaurant Le Richmond. Elle est impressionnée de voir un chef confectionner des gnocchis sous ses yeux, ajoutant une touche d'authenticité à l'événement. Ainsi, elle a pu explorer les différentes variétés de gnocchis, comme ceux à la betterave, associés à une gamme de sauces alléchantes telles que la Gigi épicée, le pesto et une sauce blanche. Cette dégustation dynamique, accompagnée de cocktails fruités et de délicieuses pâtes fraîches. Avant de partir, elle reçoit une généreuse boîte de goodies, comprenant des pâtes fraîches, des sauces et des mélanges de granolas, pour prolonger le plaisir de cette soirée animée.

    Invitations médias mars 2024 RestoMontréal

    Terrasse Belvu Hors-piste

    1050 Rue De la Gauchetière O, Montréal, H3B 4C9

    Voir plus (438) 821-7928

    Invitation provenant de Marianik

    Le 21 mars, Chandni et Dalia ont exploré la Terrasse Belvu Hors-piste. Dalia a apprécié l'ambiance après-ski et a savouré une omelette moelleuse et un sandwich Sugar Shack. Chandni a été charmée par une expérience unique, notamment un cocktail chai-mallow et un chocolat chaud onctueux. Une fusion de saveurs classiques et contemporaines dans une atmosphère hivernale chaleureuse.

    Restaurant H3

    340 Rue de la Gauchetière O, Montréal, H2Z 0B9

    Voir plus (514) 312-7085

    Invitation provenant du restaurant pour promouvoir l'événement des Tables Gourmandes

    Le 21 mars, Chandni, Dalia et Rébecca participent aux Tables Gourmandes au Restaurant H3. Rébecca apprécie la constance du service, où l'équipe du H3 prend soin de décrire chaque plat et de recommander des accords de vins, offrant ainsi une expérience agréable. Elle souligne également l'excellent rapport qualité-prix pendant l'événement.

    Dalia est charmée par l'ambiance moderne et élégante du restaurant situé dans l'Humanity Hotel. Lors de cette réunion d'équipe, elles optent pour différents hors-d'oeuvre, parmi lesquels le tartare de boeuf de l'Île-du-Prince-Édouard choisi par Rébecca se démarque par sa qualité et sa saveur. Pour le plat principal, Dalia opte pour les pappardelles avec saucisse et rapini, un choix qui se révèle être une explosion de saveurs, une combinaison parfaite.

    Chandni, quant à elle, est enthousiasmée par les délices de la mer. Les huîtres et le vinaigre de cornichon à l'aneth se démarquent comme des incontournables. Pour l'entrée, elle se laisse tenter par le saumon fumé, dont la saveur prononcée lui laisse un souvenir mémorable. En plat principal, les spaghettis à l'encre de seiche aux fruits de mer la ravissent, dévoilant des saveurs piquantes et marines qui mettent en valeur la qualité des ingrédients utilisés.

    En somme, le Restaurant H3 lors des Tables Gourmandes se révèle être une expérience gastronomique mémorable, alliant qualité, service attentionné et cadre élégant.

    Invitations médias mars 2024 RestoMontréal

    Chefs on Tour au TimeOut Market

    Invitation provenant de RosePR.

    Le 28 mars, Dalia et Rébecca participent aux Chefs on Tour au TimeOut Market. Rébecca exprime son enthousiasme pour cet événement qui promet de figurer parmi ses moments marquants de l'année. Avec une vingtaine d'invités autour du bar à vin, elles ont eu le privilège d'observer les chefs Paul Toussaint et Rodolfo Cuadros de Chicago à l'oeuvre, préparant sept services époustouflants. Chaque plat, riche en saveurs, témoignait de l'expertise des chefs. L'atmosphère décontractée ajoutait au charme de cette expérience culinaire inoubliable. Dalia partage son enthousiasme, soulignant la qualité exceptionnelle des plats et l'harmonie parfaite entre les vins et les mets. Elle apprécie particulièrement l'aspect intimiste de l'événement, offrant une occasion unique de dialoguer avec les chefs. Parmi ses préférences se trouvent le ceviche, la Turnip causa, et le ventre de porc croustillant avec polenta des Caraïbes.


    Piel Canela

    4542 Rue St-Denis, Montréal, H2J 2L3

    Voir plus (514) 665-8227

    Invitation provenant de Marianik

    Le 30 mars, Dalia et Chandni ont été au tout nouveau brunch de la ville: au Piel Canela du Groupe Barranco. Chandni est enchantée par le brunch d'inspiration mexicaine, démarrant avec des conchas et du café, puis dégustant le sandwich condorito avec des frites et de la mayonnaise à la truffe. Son refresco Pizca de Coco, mélangeant horchata, Ube et noix de coco, est une découverte rafraîchissante. Dalia opte pour les pancakes à la fleur d'oranger, moelleux et garnis de beurre de pomme caramélisée, de dolce de lèche et de fruits frais. L'ambiance et la variété des plats ravissent les deux.


    Consultez notre article des dernières ouvertures de restaurants à Montréal afin de connaître toutes les nouveautés de la ville en mars et en avril.

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