Restaurant de l'ITHQ
Cooking SchoolTop Pick
Restaurant de l'ITHQ
Opens Tomorrow at 7 am
| Monday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Tuesday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Wednesday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Thursday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Friday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Saturday | 7:30 am - 10 am, 6 pm - 9 pm |
| Sunday | 7:30 am - 10 am |
SuggestionsView All
Info & Location
The Restaurant de l'ITHQ on rue Saint-Denis is open year round, morning, noon and evening. Through its refined cuisine, prepared with the freshest Québec products, the Restaurant de l'ITHQ is a testament to the quality of the culinary training provided at the leading hotel school that is the ITHQ. The service staff's know-how, particularly in terms of food and wine pairing, further enhances the patron experience. Its peaceful and cosy ambience, bathed in natural light, is heightened by a splendid view of Square Saint-Louis, which is located right in front. During the week, the kitchen and dining room welcome ITHQ students who are nearing completion of their program and, under the vigilant eye of their professors, are putting into practice what they learned in class.
Amenities, services & more
Latest Updates
Restaurant de l'ITHQ - recent news.
Restaurants NearbyView All
Suggested Articles
on Google
Best Latin Quarter Restaurants
Events Nearby
Reviews for Restaurant de l'ITHQ
Reviews often mention
vin(232) qualite(156) dessert(146) prix(137) degustation(118) menu dégustation(98) saveur(69) professionnel(47) chef(41)Page 37 of 79 - 1569 Reviews
via LibroUn repas d'une grande qualité & d'une grande gourmandise. Coup de coeur pour le service & le dessert
via Libro
Dîner sur la terrasse avec ma maman. On l'a gentiment aidé à se déplacer sur terrasse.
Les 2 entrées étaient parfaites: jolie présentation, le turbot mariné était frais à souhait. Les tomates ancestrales de ma salade étaient mûries à point. Le goût du coulis réjouissait les papilles.
Les plats principaux délicieux.
La mayonnaise était trop présente dans la salade de crevettes nordiques
via LibroComme toujours, la nourriture est bien préparée & présentée. La service est aussi impeccable.
via LibroEntrée & arrivage du jour très savoureux. Très belles présentations. Dessert "champignon" trop bon & tellement beau qu'il est difficile d'y plonger la fourchette. Plein de découvertes: asperges & sa compote de rhubarbe, les beaux petits pâtissons tout verts accompagnant le poisson mi-cuit & fumé, la mousse de nos forêts servie bien croquante au dessert. Bravo à toute l'équipe. Un tres bon repas dans un bel environnement avec du personnel chaleureux & attentionné. Merci pour ce beau moment.
via Libro
Un moment des plus délicieux ! Une experience culinaire mémorable!
Un service hors pair!
Des aliments choisis & préparés avec savoir faire.
Des oeuvres d'art dans l'assiette.
Des vins recherchés.
Merci beaucoup!
via Libro
Our lunch venue today was called ITHQ - a restaurant attached to the institute of tourism & hotel hospitality. We opted to sit outside on the shaded terrace - service was very friendly, welcoming & relaxed with the wait staff smartly turned out in the restaurant's livery. The food was perfect in every way - we chose to have the ‘catch of the day' - the smoked Arctic char was lightly cooked - so tender & flavoursome. This was served on roasted new potatoes, edamame beans & mini courgettes with a light hollandaise sauce. There was a choice of just two desserts - a strawberry tartlet with strawberry & lilac sorbet completed our meal perfectly. We were so pleased to have dined at this fine restaurant - we felt it was very good value considering the quality of the food on offer. The restaurant was easily reached by metro, just a couple of minutes walk from Sherbrooke Station.
via Libro
Un sans faute pour ce restaurant d'application .Produits de qualité à la base ,cuisine équilibrée ,inventive & goûteuse .
En vacances au Québec ,nous avons vraiment apprécié ce repas gastronomique .
Bravo à l'équipe
via Libro
Merveilleux soirée, menu dégustation accord met & vins plus qu'excellent
Digne des meilleures tables
Bravo & merci
Karine & la brigade, Hugo, Ange, Nicolas & Patrick en salle
via LibroDans 2 plats (entrée & dessert) l'harmonie entre sauce/ornement & le centre n'était pas tellement compétent malgré que la présentation des plats est tellement artistique..
via LibroCuisine délicieuse, originale & raffinée. Personnel courtois, service impeccable. Environnement agréable & localisation parfaite. Bravo!
via LibroCe n'était pas ma première fois, mais cette fois-ci j'ai fait connaître l'endroit à des ex-collègues de travail, tous ont été enchantés de cette découverte nous y reviendrons. Merci.