Canons! is a restaurant and wine bar offering market-fresh cuisine with bold and generous flavors, paired with a selection of wines that will take you on a journey around the world, all in a relaxed and welcoming atmosphere in the heart of Old Beloeil or Quartier Dix30.
For brunch, lunch, or dinner, Canons! offers simple fare, fresh, local produce, and a primarily organic and natural wine list, all with accessible and unpretentious food and wine pairings suggested by our dedicated sommeliers.
For culinary, wine, and gastronomic discoveries, this is the place for you!
Details
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Whether it's a birthday, corporate event, wedding, or a night out with friends, we happily welcome groups with a personalized menu tailored to your needs, including food allergies and intolerances. The cherry on top? Our attentive and friendly service.
Restaurant Canons offers a refined and creative culinary experience characterized by its tapas style menu, which emphasizes fresh, high quality ingredients and artistic presentation. Guests frequently highlight the exceptional and personalized service, noting that the staff is knowledgeable, welcoming, and particularly adept at guiding wine pairings that perfectly complement the meal. The atmosphere is generally described as intimate and cozy, providing a pleasant environment for both casual dinners and group celebrations. While experiences are overwhelmingly favorable, a few diners have pointed out opportunities for improvement regarding consistency, portion sizes, or ambiance settings to ensure every visit meets the high standard associated with the establishment.
Nous avons visité ce restaurant pour une 2e fois. La nourriture est excellente, le personnel est attentionné & rend l'expérience unique. Enfin un bar à vins où l'on peut vraiment découvrir. C'est réellement un resto à ne pas manquer au Dix30!
It's definitely on the fancier side, with tapas-style dishes meant to share. I would come here to nibble & enjoy wine, rather than expect a hearty meal. The menu leans more toward creative than traditional, & the dishes I tried left me curious to come back & explore more.
Wow wow wow !!! Belle découverte pour moi & mon amie Melissa.. Maude très bon service dans ses débuts.. Catherine qui mon dieu sait nous faire découvrir de bon vin qui s'accordent bien avec chacun des plats... nous avons pris un 7 services excellent... William le chef nous a fait découvrir des plats aux goûts extraordinaire... Je vous le recommande.. & nous reviendrons assurément... Melissa & Melissa hahahah
Sep 8, 2025
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Un resto comme il est super rare d'en croiser & le seul du genre au Quartier 10/30. Annabelle au service exemplaire & dédié, Cath la sommelière extraordinaire qui vous fait découvrir des merveilles à chaque verre. & que dire des plats : chacun d'entre eux explosent de saveurs & textures. La passion du métier de la restauration & un accueil des plus fabuleux qui vous fait sentir comme un membre de la famille. Canons ne vous vend pas, on vous reçoit.
Super repas avant le spectacle de Sylvain Cossette . Entrées gourmandes de brioches avec beurre aux herbes & choux de Bruxelles grillés avec pacanes . Tartare de saumon revisité succulent & découverte : crevettes pochées avec sauce au chocolat blanc accompagnées de bokchoi WoW 🤩
Lunch here was a true delight, 10/10! The brioche was out of this world, & the elk carpaccio simply outstanding. The spritz was prepared with such care, easily the best I've had in Montreal so far (& I'm Italian!). To finish, we were treated to a delicious carrot cake, personally presented by its creator coming straight from the kitchen, such a thoughtful touch that made the experience even more memorable. The flavors, the craft, & the impeccable service all show how much passion goes into this place. I wish them nothing but big success.
Vous devez absolument y aller!!! La nourriture était exquise sans compter le service qui était le meilleur que j'ai eu! La serveuse était au petites attentions & offrait un service exceptionnelle! La cuisine était délicieuse & d'un coup vraiment acceptable pour la qualité & quantité de nourriture! Nous avons passé une soirée magnifique entre amies & on vous le recommande fortement! A découvrir absolument!!
Nous sommes aller pour notre souper de fille & nous allons adopter cet endroit assurement. L'ambiance est parfaite, le service WOW incroyable. Nous avons eu Gabriel super service ainsi que la gerante qui nous a proposer des super vin. Que dire la de la nourriture qui etait excellente. Vraiment super beau concept & un endroit parfait. On y retourne dans un mois pour notre souper de fille😉
Nous avons découvert ce restaurant & avons été agréablement surpris avec mon conjoint.
Nous avons été accueilli chaleureusement, & nous avons même pu déguster trois vins de leur carte afin de choisir & d'accorder nos plats avant de commander.
Le service est impeccable, le personnel est adorable & au petit soin & la cuisine un régal, on retrouve toute la convivialité & le talent du chef avec une petite touche de nos plats français.
De l'entrée au dessert, on a tout apprécié.
Des plats savoureux & gastronomique, qui mérite vraiment d'être découvert.
De plus, ils ont une carte qui change tous les mois, ils travaillent avec des produits de saison, tout est fait maison.
Ça faisait longtemps qu'on avait pas aussi bien mangé.
Nous y sommes allés en juillet - il manquait la moitié des plats sur la carte & pareil pour les vins. Un problème d'approvisionnement avec l'autre restaurant apparement. Il vaut peut-être mieux retarder l'ouverture si le restaurant n'est pas capable de fournir derrière. C'est dommage
