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Restaurant

Recto-Verso

Cuisine locale de saison et large choix de vins, servis dans un décor raffiné de chalet forestier.
Sainte-Adèle
4.9$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Photo de Recto-Verso, Sainte-Adèle
CanadienneBistroMenu dégustationService de traiteur
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À propos

Recto-Verso propose un menu axé sur les classiques de la cuisine canadienne interprétés selon une perspective bistro moderne. La cuisine privilégie les ingrédients régionaux, préparant les viandes et les légumes de saison avec des techniques culinaires directes qui mettent en valeur les textures et les saveurs authentiques. Les convives découvrent un espace défini par des éléments de conception pratiques et une atmosphère sans prétention propice aux échanges. Chaque plat témoigne d'un engagement envers l'approvisionnement local, soulignant la diversité de la production agricole provinciale. Le personnel assure un service efficace, garantissant que chaque élément du repas est préparé selon des normes rigoureuses. Cet établissement constitue une destination de choix pour ceux qui recherchent une exploration fiable des profils de saveurs traditionnels dans un cadre fonctionnel et contemporain.
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Avis pour Recto-Verso

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Recto-Verso est largement reconnu comme une destination gastronomique incontournable dans les Laurentides, célèbre pour ses menus découverte créatifs qui mettent en valeur des produits locaux québécois d'une grande fraîcheur. La majorité des visiteurs souligne la qualité impeccable et la convivialité du service, ainsi que l'atmosphère chaleureuse qui règne au sein de la magnifique maison ancestrale. Bien que la grande majorité des clients décrive une expérience exceptionnelle, mémorable et un véritable délice pour le palais, une très petite minorité de critiques a soulevé des préoccupations concernant les prix, la taille des portions ou certaines incohérences dans la préparation des plats et le rythme du service. Dans l'ensemble, cet établissement est fréquemment recommandé comme une adresse de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique, savoureuse et raffinée.
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Menu de la St-Sylvestre généreux & recherché tout en demeurant accessible. Lieu agréable & chaleureux où il est facile de discuter sans hausser la voix. La qualité offerte justifie amplement la fourchette de prix.

1 janv. 2026
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First & foremost, the service is impeccable.
The food is delicious. I had the northern shrimps, then the trout, & finished with the veal cheek. Every dish was beautifully presented & so delicious. My husband had the radicchio salad & the boar with the grilled cheese (grilled cheese doesn't do justice to this fabulous cheese concoction).
The ambience is quaint & romantic. We sat near the fireplace & it was lovely.
Would definitely go again.

28 déc. 2025
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Très belle soirée! Excellent service & le menu découverte est formidable! Un bel endroit à découvrir & à redécouvrir 😉

13 déc. 2025
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Super belle découverte. Nous avons essayé le menu dégustation, tout était parfait.

7 déc. 2025
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The food was excellent but wine list by glass very limited to Canadian wines....

30 nov. 2025
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A big treat to make this a regular spot for meeting with my son… Bruno & his staff always make us feel at home

16 nov. 2025
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Ce soir nous avons découvert un restaurant magnifique a Ste Adéle dans une vielle maison restaurée magnifiquement.
Une ambiance chaleureuse avec poêle a bois ou nous avons découvert le vrai talent culinaire.
Nous avons pris le menu découverte de 7 repas ou nous avons dégustés les saveurs automnales.
Chaques bouchées était un pur bonheur pour notre palais.
Les serveuses & serveuses sont courtois d'un service impeccable & de vrais professionnels qui nous ont expliqués chaques plats a savourer.
& que dire du chef cuisinier qui a prit la peine de nous saluer personnellement.
Une table, une cuisine, des gens & des plats qui vous seront vous ravir.
Je recommande fortement

Milles merci au chef a bientôt,
Chantal & Sylvain

1 nov. 2025
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Vraiment très bon!
Merci😁

31 oct. 2025
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Très joli restaurant avec un jardin fleuri bien entretenu & une belle salle chaleureuse avec des tables dressées avec nappes blanches.
Nous avons beaucoup aimé la soupe au maïs & le flétan cuit à la perfection, chair encore ferme mais à la fois douce. Le porc manquait légèrement de tendreté mais reste très correct.
Il y avait quelques erreurs dans le service comme l'un des 2 plats principaux était servi en même temps que l'entrée, oubli d'expliquer un plat mais nous ne tenions pas rigueur car nous ressentions l'effort du personnel de faire plaisir aux clients.
Nous avons somme toute passé un moment agréable. Belle découverte pour nous dans cette région que nous avons redécouverte après un long 20 ans.

29 oct. 2025
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On a eu une très belle expérience culinaire chez Recto Verso. Explosion des saveurs, un service super! On a eu le menu découverte 7 services! À recommander!

11 oct. 2025
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