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Restaurant

Recto-Verso

Cuisine locale de saison et large choix de vins, servis dans un décor raffiné de chalet forestier.
Sainte-Adèle
4.8$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Recto-Verso, Sainte-Adèle
CanadienneBistroMenu dégustationService de traiteur
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À propos

Recto-Verso propose un menu axé sur les classiques de la cuisine canadienne interprétés selon une perspective bistro moderne. La cuisine privilégie les ingrédients régionaux, préparant les viandes et les légumes de saison avec des techniques culinaires directes qui mettent en valeur les textures et les saveurs authentiques. Les convives découvrent un espace défini par des éléments de conception pratiques et une atmosphère sans prétention propice aux échanges. Chaque plat témoigne d'un engagement envers l'approvisionnement local, soulignant la diversité de la production agricole provinciale. Le personnel assure un service efficace, garantissant que chaque élément du repas est préparé selon des normes rigoureuses. Cet établissement constitue une destination de choix pour ceux qui recherchent une exploration fiable des profils de saveurs traditionnels dans un cadre fonctionnel et contemporain.
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Avis pour Recto-Verso

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Recto-Verso est largement reconnu comme une destination gastronomique incontournable dans les Laurentides, célèbre pour ses menus découverte créatifs qui mettent en valeur des produits locaux québécois d'une grande fraîcheur. La majorité des visiteurs souligne la qualité impeccable et la convivialité du service, ainsi que l'atmosphère chaleureuse qui règne au sein de la magnifique maison ancestrale. Bien que la grande majorité des clients décrive une expérience exceptionnelle, mémorable et un véritable délice pour le palais, une très petite minorité de critiques a soulevé des préoccupations concernant les prix, la taille des portions ou certaines incohérences dans la préparation des plats et le rythme du service. Dans l'ensemble, cet établissement est fréquemment recommandé comme une adresse de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique, savoureuse et raffinée.
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Le chef & son équipe savent créer une ambiance chaleureuse. Le menu découverte est un voyage gustatif de nos produits locaux. Magnifique pour les yeux, des contrastes de goûts surprenants & toujours juste.
Nous avons eu une magnifique soirée.

11 janv. 2026
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Amazing food, great price for a tasting menu that never disappoints.

7 janv. 2026
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Tout était parfait.
Un peu cher, mais valait bien le montant payé.
Expérience spéciale.

5 janv. 2026
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C'est incroyable! Tout est pensé dans les petits détails!
La cuisine est délicieuse & très originale, le service impeccable & que dire du lieu féérique. Je vous le recommande fortement!

1 janv. 2026
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Menu de la St-Sylvestre généreux & recherché tout en demeurant accessible. Lieu agréable & chaleureux où il est facile de discuter sans hausser la voix. La qualité offerte justifie amplement la fourchette de prix.

1 janv. 2026
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First & foremost, the service is impeccable.
The food is delicious. I had the northern shrimps, then the trout, & finished with the veal cheek. Every dish was beautifully presented & so delicious. My husband had the radicchio salad & the boar with the grilled cheese (grilled cheese doesn't do justice to this fabulous cheese concoction).
The ambience is quaint & romantic. We sat near the fireplace & it was lovely.
Would definitely go again.

28 déc. 2025
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Très belle soirée! Excellent service & le menu découverte est formidable! Un bel endroit à découvrir & à redécouvrir 😉

13 déc. 2025
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Super belle découverte. Nous avons essayé le menu dégustation, tout était parfait.

7 déc. 2025
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The food was excellent but wine list by glass very limited to Canadian wines....

30 nov. 2025
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A big treat to make this a regular spot for meeting with my son… Bruno & his staff always make us feel at home

16 nov. 2025
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