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Ramen Isshin

Centre-ville
4.4$$
OUVERT11:30 - 21:00
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Photo de Ramen Isshin, Centre-ville - Montréal
RamenSoupesJaponaisePoulet Frit
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À propos

Ramen Isshin propose une expérience complète axée sur la maîtrise authentique des nouilles japonaises et des bouillons riches en saveurs complexes. Le menu met en avant des spécialités comme le ramen au miso rouge et le tonkotsu onctueux, qui reposent sur des techniques de préparation traditionnelles pour obtenir une profondeur gustative remarquable. Les clients découvrent une sélection de nouilles artisanales spécifiquement associées aux bases de soupe, garantissant une texture idéale pour chaque bol présenté. Des petites assiettes telles que les gyoza croustillants et le karaage savoureux accompagnent les plats principaux pour compléter le repas. L'aménagement intérieur reflète une esthétique fonctionnelle propre aux établissements traditionnels nippons, privilégiant un service efficace et une concentration totale sur le bol. Cet établissement assure une précision constante dans l'assemblage, équilibrant parfaitement les notes salées, umami et aromatiques dans chaque portion servie.

Détails

Commodités, services et plus

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4.480 évaluations
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
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1325 Boulevard René-Lévesque O
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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.4 (90+)
*au 2026-07-15
4.480 évaluations
5★
66%
4★
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5%
2★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(45) spicy(16) noodle(11) miso(9) broth(7) tsukemen(6) takoyaki(5) flavor(5) pork(5) shoyu(5) recommend(4) sauce(4)

Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu pour la grande qualité et la richesse de ses bouillons ainsi que pour l'excellence constante de son service assuré par un personnel amical et attentionné. Si la variété des ramen et la texture des nouilles sont souvent saluées, les avis concernant la taille des portions et certains hors-d'oeuvre comme les takoyaki sont partagés. L'ambiance générale est décrite comme chaleureuse et agréable, ce qui en fait une destination prisée des étudiants et des amateurs de cuisine japonaise, bien que certains clients soulignent que la valeur globale et la constance pourraient être améliorées face à la forte concurrence du quartier.
Page 5 de 6 - 52 Avis
DamienElMaskador
5.0

J'ai essayé le tsukemen au curry c'était pour un temps limité. Le meilleur des deux mondes! Montréal a besoin de faire connaître plus le tsukemen! J'ai adoré!!

24 avr. 2025
sur Google
Emmanuel
5.0

Vraiment bien, bouillon savoureux, portion suffisante.

23 avr. 2025
sur Google
L
5.0

Amazing new ramen place! 10/10 would come back!

8 avr. 2025
sur Google
Sarah
5.0

Great food, nice atmosphere & service. Love the spicy shio!

7 avr. 2025
sur Google
Yihsuan
5.0

Ordered spicy white sesame shio ramen. I would highly recommend you order this instead of the regular white sesame shio ramen. The spicy oil isn't spicy at all but make the broth so much better. Overall is good but the bamboo feel like take out directly from the bag or container. If I was the cook I would cook with with store sauce to make flavor better. Small detail but I am a bamboo lover.

Overall still a good ramen in the town, this & sansotei & this would be my top options when I think of ramen.

5 avr. 2025
sur Google
Arnaud
4.0

L'endroit est chaleureux pour un bon plat chaud & réconfortant mais c'est légèrement dispendieux 8/10

28 mars 2025
sur Google
Gibrane
5.0

I went on a Tuesday evening with a group of 5. I got the spicy dragon ramen & it hit the spot. I also got their Lychee Ramune, which was a nice addition. The manager was a super chill guy. They also have a sick playlist. It is a great ramen addition to this area. I will definitely go back to try the other ramens & the sides as well. The price is decent I'd say.

26 mars 2025
sur Google
P.B
4.0

The assari shoyu was said to be the lightest of the shoyus, however we thought it was VERY'rich' & still salty (not THAT salty). The extra pork cha su were nicely torched & smoky. The spicy miso was delicious, not too spicy for those who cant handle spice. The korokke was a bit expensive for what it is, but still nice! I would definitely come back!

26 mars 2025
sur Google
Jemin
5.0

Ramen isshin is one of the best ramen experiences I ever had at Montreal! Not only is the food fantastic, the staff are very welcoming & kind.

24 mars 2025
sur Google
FruitSaled
5.0

Good

23 mars 2025
sur Google
www.restomontreal.ca