lundi

11:30 - 21:00

mardi

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mercredi

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jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

11:30 - 22:00

dimanche

11:30 - 21:00

À propos

Ramen Isshin propose une expérience complète axée sur la maîtrise authentique des nouilles japonaises et des bouillons riches en saveurs complexes. Le menu met en avant des spécialités comme le ramen au miso rouge et le tonkotsu onctueux, qui reposent sur des techniques de préparation traditionnelles pour obtenir une profondeur gustative remarquable. Les clients découvrent une sélection de nouilles artisanales spécifiquement associées aux bases de soupe, garantissant une texture idéale pour chaque bol présenté. Des petites assiettes telles que les gyoza croustillants et le karaage savoureux accompagnent les plats principaux pour compléter le repas. L'aménagement intérieur reflète une esthétique fonctionnelle propre aux établissements traditionnels nippons, privilégiant un service efficace et une concentration totale sur le bol. Cet établissement assure une précision constante dans l'assemblage, équilibrant parfaitement les notes salées, umami et aromatiques dans chaque portion servie.

Avis pour Ramen Isshin

Nourriture

Service

sur Google4.4 (90+)

*au 2026-07-15

4.4 80 évaluations

5★

66%

4★

21%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout ramen(45) spicy(16) noodle(11) miso(9) broth(7) tsukemen(6) takoyaki(5) flavor(5) pork(5) shoyu(5) recommend(4) sauce(4)

Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu pour la grande qualité et la richesse de ses bouillons ainsi que pour l'excellence constante de son service assuré par un personnel amical et attentionné. Si la variété des ramen et la texture des nouilles sont souvent saluées, les avis concernant la taille des portions et certains hors-d'oeuvre comme les takoyaki sont partagés. L'ambiance générale est décrite comme chaleureuse et agréable, ce qui en fait une destination prisée des étudiants et des amateurs de cuisine japonaise, bien que certains clients soulignent que la valeur globale et la constance pourraient être améliorées face à la forte concurrence du quartier.

Page 1 de 1 - 4 Avis

Meliii

4.0

Vege spicy miso was good, i wish they had tantan black sesame chicken/beef instead of pork only. The $2 extra for spicy sauce wasn't worth it.

9 nov. 2025

sur Google

Ziggy

5.0

The noodles with dipping sauce was quite popular. The cocktail were pretty good too!

6 mai 2025

sur Google

Anna

3.0

I had the chicken ramen-noodles were on point: smooth, silky, super satisfying. Loved that part. But the broth & chicken? Kinda fell flat. Could barely taste anything besides a hint of black pepper. Also, no chili oil or hot sauce on the table, which was a bummer. A little heat could've really brought it all together.

25 avr. 2025

sur Google

Yihsuan

5.0

Ordered spicy white sesame shio ramen. I would highly recommend you order this instead of the regular white sesame shio ramen. The spicy oil isn't spicy at all but make the broth so much better. Overall is good but the bamboo feel like take out directly from the bag or container. If I was the cook I would cook with with store sauce to make flavor better. Small detail but I am a bamboo lover.

Overall still a good ramen in the town, this & sansotei & this would be my top options when I think of ramen.

5 avr. 2025

sur Google

Ramen Isshin

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