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Ramen Isshin

Centre-ville
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Ramen Isshin, Centre-ville - Montréal
RamenSoupesJaponaisePoulet Frit
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À propos

Ramen Isshin propose une expérience complète axée sur la maîtrise authentique des nouilles japonaises et des bouillons riches en saveurs complexes. Le menu met en avant des spécialités comme le ramen au miso rouge et le tonkotsu onctueux, qui reposent sur des techniques de préparation traditionnelles pour obtenir une profondeur gustative remarquable. Les clients découvrent une sélection de nouilles artisanales spécifiquement associées aux bases de soupe, garantissant une texture idéale pour chaque bol présenté. Des petites assiettes telles que les gyoza croustillants et le karaage savoureux accompagnent les plats principaux pour compléter le repas. L'aménagement intérieur reflète une esthétique fonctionnelle propre aux établissements traditionnels nippons, privilégiant un service efficace et une concentration totale sur le bol. Cet établissement assure une précision constante dans l'assemblage, équilibrant parfaitement les notes salées, umami et aromatiques dans chaque portion servie.

Détails

Commodités, services et plus

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4.480 évaluations
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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1325 Boulevard René-Lévesque O
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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.4 (90+)
*au 2026-07-15
4.480 évaluations
5★
66%
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2★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(45) spicy(16) noodle(11) miso(9) broth(7) tsukemen(6) takoyaki(5) flavor(5) pork(5) shoyu(5) recommend(4) sauce(4)

Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu pour la grande qualité et la richesse de ses bouillons ainsi que pour l'excellence constante de son service assuré par un personnel amical et attentionné. Si la variété des ramen et la texture des nouilles sont souvent saluées, les avis concernant la taille des portions et certains hors-d'oeuvre comme les takoyaki sont partagés. L'ambiance générale est décrite comme chaleureuse et agréable, ce qui en fait une destination prisée des étudiants et des amateurs de cuisine japonaise, bien que certains clients soulignent que la valeur globale et la constance pourraient être améliorées face à la forte concurrence du quartier.
Page 4 de 6 - 52 Avis
Oceane
5.0

I went to try their new dessert, the Kakigori (shaved ice). It was amazing, sweet but refreshing. Definitely a must after a hot & rich ramen. 💯💯

10 juin 2025
sur Google
Andrea
5.0

Absolutely delicious ramen! I had the Shoyu ramen with extra egg🤩 definitely would come here again

2 juin 2025
sur Google
Alfajor
4.0

spicy miso ramen
takoyaki
karaage

I liked all of them.
spicy miso ramen was a little spicy, but it wasn't too spycy to eat.

26 mai 2025
sur Google
Rin
5.0

Delicious ramen! Servers are super nice & good vibes in the restaurant overall!!

6 mai 2025
sur Google
Lyne
5.0

Good vibes, good music & of course good food!
One of the best best ramen ive had in montreal.

6 mai 2025
sur Google
Ziggy
5.0

The noodles with dipping sauce was quite popular. The cocktail were pretty good too!

6 mai 2025
sur Google
Lisa
5.0

Go there for the Tsukemen

A big highlight in MTL where I struggled to find a ramen I like
It just hit all the spot - this broth is far from bland, it's very concentrated salty but just a perfect deep for the noodle
The noodles are chewy & wavy

Just perfect when you have a craving

5 mai 2025
sur Google
Will
5.0

The only ramen place that satisfied us in Montreal, take the Tsukemen!

5 mai 2025
sur Google
Anthony
5.0

Easily one of the best ramens I have had in Montreal. The soft boiled egg was perfect & flavours came through till the last bite! Red Dragon is a a MUST. & happy hour between 4-7pm for certain drinks !

1 mai 2025
sur Google
Anna
3.0

I had the chicken ramen-noodles were on point: smooth, silky, super satisfying. Loved that part. But the broth & chicken? Kinda fell flat. Could barely taste anything besides a hint of black pepper. Also, no chili oil or hot sauce on the table, which was a bummer. A little heat could've really brought it all together.

25 avr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca