Première Moisson se spécialise dans la boulangerie artisanale de style français, utilisant des ingrédients de qualité supérieure pour élaborer une vaste gamme de pains, de viennoiseries et de pâtisseries fines. Le processus de production privilégie les techniques de longue fermentation et l'emploi de levains traditionnels, garantissant une texture optimale et une profondeur de saveur remarquable pour chaque miche. Les clients accèdent à une sélection complète de viennoiseries au beurre, incluant les croissants et pains au chocolat emblématiques, ainsi qu'à une variété de tartes aux fruits de saison et d'entremets travaillés. Les options salées comprennent des quiches et des sandwichs préparés avec des baguettes maison, reflétant un engagement envers les standards culinaires classiques. L'espace présente un design fonctionnel axé sur des vitrines mettant en valeur le savoir-faire. Cette enseigne assure une constance rigoureuse en suivant des recettes privilégiant l'authenticité et la précision technique.
Première Moisson est largement reconnue pour la grande qualité de ses pains artisanaux, son impressionnante sélection de pâtisseries et ses choix de sandwichs fiables, ce qui en fait une destination prisée pour des repas rapides ou des petites douceurs. De nombreux clients apprécient les saveurs authentiques et l'atmosphère accueillante des boutiques, soulignant souvent l'excellence du pain au levain et des croissants aux amandes. Bien que la majorité des visiteurs bénéficient d'un service attentionné et amical, certaines expériences sont parfois ternies par de longues files d'attente, un environnement bondé ou des interactions moins constantes avec le personnel lors des périodes de pointe. Malgré des débats occasionnels sur les prix ou la qualité de certains produits comme le café, l'enseigne demeure une référence pour beaucoup, valorisée pour son engagement constant envers des ingrédients frais et des produits visuellement attrayants malgré les défis liés à la gestion d'emplacements très fréquentés.
Despite being quite busy, the atmosphere is pleasant & welcoming. The coffee & pastries are consistently good, & the staff are attentive, friendly, & provide great customer service.
This my first time seeing a place with all tables dirty. They had 5 staff members, standing idle & doing nothing about it. About the order: I Ordered a Mocha & it was the worst coffee I ever tasted, it was just a bowl of sugar. I requested the manager - Lucas to change it with something else & they were response was - oh that's how we make it, can't do anything. Never visiting this place again.
18 avr. 2026
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I would avoid the oatmeal date cookies because I almost broke a tooth biting into a hard piece of date shell & I also hope that I didnt swallow any. I complained to the cash & they refunded me but I am still traumatized. Coffee & muffin was ok.
This franchise bakery in Montreal offers a nice variety of breads, scones, & pastries, along with coffee. You can also dine in at this location, which makes it a convenient spot for a quick bite or a casual break. Overall, a good bakery right on Monkland's main street.
Première Moisson has a beautiful selection of artisanal breads, & I will say the quality of the baked goods is quite good. However, the overall experience leaves much to be desired.
The coffee is underwhelming-bland & not worth the price. While the bread is fresh & well-made, the pricing across the board feels high for what you actually get. There isn't much value when you consider portion sizes & quality relative to the cost.
It's also consistently busy & disorganized. The ordering system feels chaotic, with long lines, unclear direction, & a lack of flow that makes the experience stressful rather than enjoyable.
Overall, it has potential, but for now, it feels more like style over substance.
Avoid any coffee here 👎!
Breads are so-so. I sometimes go to this branch to get 🍞. Not good, & not bad!
But the ☕? coffee! NEVER GO FOR THAT. me & my wife got a coffee glace & a Late glace! It was literaly a brown water! The worst coffee I ever had in my life! Costed us 5 CAD each! Not recommend 👎👎👎.
I complained about that & their supervisor told me it is because the new trainee made the coffee. However, I believe they really need to change their practice because I saw him supervised the new trainee when he was making the coffee...
