Première Moisson se spécialise dans la boulangerie artisanale authentique ancrée dans le savoir-faire traditionnel franco-québécois. La carte propose une vaste sélection de pains au levain, de croissants au beurre croustillants et de tartes aux fruits de saison préparés avec des ingrédients de qualité supérieure. La clientèle choisit parmi une gamme de macarons faits main, d'éclairs au chocolat raffinés et de gâteaux en étages conçus pour les palais exigeants. Le processus de production privilégie des techniques de fermentation lente et l'utilisation de farine non blanchie pour garantir des textures et des profils aromatiques optimaux. Outre les produits de boulangerie, l'offre inclut des quiches savoureuses et des sandwichs frais préparés quotidiennement sur des baguettes croustillantes maison. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers les standards culinaires, assurant que chaque pâtisserie reflète des méthodes éprouvées. L'environnement de vente offre un accès direct à ces créations artisanales emblématiques.
Première Moisson est largement reconnue comme une destination prisée pour la qualité de son pain, ses pâtisseries fraîches et sa grande variété de produits saisonniers. Bien que de nombreux clients saluent la qualité des plats, le professionnalisme du service traiteur et la commodité du système de numéros, les expériences varient grandement en ce qui concerne la rapidité du service et l'attitude du personnel. Certains clients apprécient l'organisation et l'accueil chaleureux, tandis que d'autres soulignent des frustrations liées aux temps d'attente, à des incohérences perçues dans la qualité ou à des défis de communication. L'ambiance est généralement décrite comme animée et attrayante, bien que des remarques sur la propreté et les prix soient parfois soulevées. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un choix fréquent pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie artisanale et des options de repas, malgré des avis partagés sur l'efficacité du modèle de service durant les heures de pointe.
Chapiteau with numbers 😂 Instead of letting people simply taking the breads they want on their own & proceeding to the cashier, they let only 1 person at the time going shopping circles, keeping all other watching it at the line.
Before heading back from Montreal to Toronto, we stopped at Première Moisson in Bosaard for brunch-& we're so glad we did. The atmosphere was welcoming, & the food was fresh, delicious, & beautifully presented. Our grandchildren absolutely loved it, & the adults were just as impressed. From flaky pastries to hearty, satisfying dishes, everything was top quality. A lovely way to end our trip. Highly recommended for families or anyone who appreciates a great brunch spot!
26 mai 2025
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J'aime bien aller à cet endroit pour une pause en après-midi, j'aime les pâtisseries & l'ambiance.
Cependant, je suis confuse pour le menu où les options changent selon la personne qui nous sert. J'aime le chaï latté & ici il est excellent (quand on veut bien me le servir)
Je m'explique, parfois je me fais dire qu'il n'a jamais existé sur le menu... 🤨Pourtant il est bien sur leur écran en 2 formats, parfois on me dit que ce n'est pas disponible depuis des mois🙄 ( pas vrai non plus, car ça ne fait pas des mois que j'ai réussi à en commander) parfois on me dit qu'il n'en reste plus 🫤 & si j'ai de la chance je peux le déguster (c'est rendu que je suis étonnée lorsque le barista me dit ; un chaï latté, ensuite?) 😳
Alors c'est rendu un running gag où l'on fait des paris entre nous pour savoir quelle'excuse' les employés vont me donner à ma prochaine visite.
Puisque je ne peux l'avoir 3 fois sur 4, je fini par commander une autre boisson, mais ça donne toujours un goût amer car ce n'est pas ça que je voulais. Hier j'y suis aller avec des amies & nous étions 2 à commander cette boisson car nous ne voulions pas de café, nous avons toutes les 2 dû choisir autre chose... la dernière excuse de l'employée ;'oui je sais que c'est bien au menu mais ce n'est pas disponible'. Je crois que je vais tout simplement trouver un autre endroit au dix30 où je peux juste avoir, ainsi que mes invités ce qu'on l'on désire sans excuses mensongères & menu trompeurs.
Peut-être mettre à jour votre menu. Cela ne devrait pas être si compliqué de le changer selon l'humeur de vos employés puisque c'est digital!
Très chouette endroit. C'est mon première moisson préféré, assez grand & service au rendez-vous. J'en reviens tout juste & une dame semblait insatisfaite, mais elle n'a définitivement pas eu celui qui m'a servi parce que dans mon cas c'était excellent! J'ai fait savoir que j'ai apprécié le service!
Nous avons acheté un gateau hier fraise rhubarbe, la pana cota est tranchée est immangeable! Pour avoir payé 40$ le gateau le minimum espéré est que ce soit bien fait. Plus jamais toujours une expérience décevante
Très bon pain. Pour le service c'est autre chose. Vous devez prendre un numéro & attendre votre tour même si ce n'est que pour acheter un seul petit chocolat de Pâques à votre enfant. L'attente pour payer est très longue car les employés doivent courir sans arrêt du prêt à manger jusqu'à la boulangerie. Les départements n'ayant pas été partagés de façon stratégique, les employés sont trop débordés pour sourire & beaucoup de clients renoncent à la longue attente, préférant sortir sans rien acheter. Les produits de Première Moisson valent le détour mais armez vous de patience!
