PORTUS 360 : VERS DE NOUVEAUX SOMMETS! Après plusieurs années passées au coeur du quartier portugais à Montréal, l’adresse gourmande de chef Helena Loureiro se transporte vers de nouveaux sommets, à la jonction des quartiers Centre-Ville, Vieux-Montréal et Griffintown. Nous vous recevrons dans ce lieu magnifique, HAUT en couleurs, situé aux 30e et 31e étage du 777, boulevard Robert-Bourassa. Grâce à un ingénieux système de rotation à 360 degrés, vous ferez un « tour » de la ville comme nulle part ailleurs dans la grande région de la métropole il est possible de le faire.
Portus 360 offre une expérience où la vue panoramique sur Montréal et la rotation de la salle ajoutent une dimension spectaculaire au repas, avec une cuisine portugaise axée sur les fruits de mer et le poisson, présentée avec finesse et des desserts savoureux. Les avis soulignent la fraîcheur et la qualité des plats, l'ambiance élégante et le service globalement attentif, même si certaines portions peuvent sembler petites et les tarifs élevés, et quelques critiques mentionnent des points comme l'éclairage, l'accessibilité ou une fréquence de service variable. Dans l'ensemble, c'est une adresse à privilégier pour une occasion spéciale ou un dîner en couple ou en famille, où la vue et le cadre complètent une expérience culinaire soignée.
Le décor est magnifique !
Leur spécialité est poisson & fruits de mer, très délicieux.
Le personnel est top, nous avons bien apprécié Ekaterina & Uriel. Chaleureux & efficaces
C'est un autre restaurant qui fait payer pour la vue & le service, mais la nourriture est très basique. Pour un établissement censé être spécialisé dans les fruits de mer, ceux-ci étaient fades, simplement bouillis. Seules les sauces de chacun des plats que j'ai commandés en valaient la peine ; pour le reste, il n'y avait que la présentation.
28 sept. 2025
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J'ai eu la chance d'aller souper dans ce beau restaurant & la vue est vraiment impressionnante. Notre serveur était attentionné & les plats délicieux! Perso, je recommande l'entrée de morue & le riz aux fruits de mer. J'y retournerai assurément!
Première fois au Portus 360 À la sortie de l'ascenseur la porte s'ouvre sur la réception qui nous a accueilli de façon très chic & professionnelle ( sourire, vestiaire pour les manteaux ) Par la suite à l'étage nous sommes dans la salle à manger avec une vue magnifique sur Montréal & bien sûr la salle tournante qui donne le 360 sur l'île. Notre serveuse viens nous voir rapidement très souriante, sympathique nous donne d'excellentes explications sur le menu. De l'eau gazeuse ou minérale est offerte dès notre verre était vide de l'eau était proposée. Entrée : Tartare de boeuf qui était délicieux Plat : assiette de fruits de mer à partager : l'assiette était excellente le bouillon délicieux un accompagnement de riz aurait été selon moi très bien apportez. Cocktails : Bien, à la hauteur de nos attentes Tout était bon le seul détail qui me dérange & qu'il vous fait perdre une étoile est le fait de payer 5$ / personne pour couper un gâteau alors que nous dépensons plusieurs centaines de dollars dans votre restaurant. Malgré tout, je vous recommande ce restaurant que ce soit pour l'expérience 360 ou bien la nourriture.
Menu délicieux, excellent service & la vue sur le centre-ville vaut la peine. J'ai aimé l'option de commander un filet de poisson au choix, le riz aux fruits de mer est généreux mais j'aurais aimé voir plus d'options de cocktails. La soupe caldo verde est très réconfortante quand on voit la neige qui tombe sur Montréal ❄️☃️ & oui, on tourne sur 360 degrés en deux heures!
Évaluation du Restaurant Le Portus 360 Ambiance : Le Portus 360 offre une atmosphère raffinée, avec une vue panoramique imprenable sur Montréal grâce à son design tournant. L'éclairage tamisé & le décor moderne créent un cadre parfait pour une expérience culinaire inoubliable. Service : Le service est exemplaire. L'équipe est accueillante & bien informée, prête à partager des détails sur chaque plat & à recommander des accords mets-vins. Cuisine : Le plat dégustation à six services commence par une sélection de tapas chauds & froids, mettant en avant des ingrédients de qualité. Au début :mise En bouche Un tartare de thon, préparé avec du thon frais de première qualité, assaisonné d'huile d'olive, de citron & d'herbes fraîches. La texture fondante des accompagnements ajoutent une touche de complexité & d'équilibre. 1. Premier service : Une entrée de fruits de mer froids, incluant des huîtres & des crevettes, servies avec une vinaigrette citronnée qui rehausse la fraîcheur des ingrédients. 2. Deuxième service : Un magret de canard parfaitement cuit, tendre & juteux, accompagné d'une sauce qui équilibre magnifiquement les saveurs riches de la viande. 3. Troisième service : Un ceviche de poisson frais mariné & servi avec une vinaigrette subtile, agrémenté de salade fraîche . La fraîcheur & la légèreté de ce plat apportent une explosion de saveurs délicates en bouche. 4. Quatrième service : Une morue noire, délicatement cuisinée, offrant une texture fondante & un goût subtil, servie avec des légumes de saison & une mousseline de pommes de terre qui viennent compléter le plat à merveille. 5. Cinquième service : Un filet mignon, cuit à la perfection, tendre & juteux, accompagné d'une purée onctueuse & d'une sauce riche qui rehausse les saveurs de la viande. 6. Dernier service : Un dessert exquis pour clore le repas sur une note sucrée & mémorable. Chaque plat est conçu pour éveiller les sens, offrant une expérience gustative riche & variée. Conclusion : Le Portus 360 est une véritable destination gastronomique, avec son menu dégustation qui célèbre la cuisine portugaise. La sélection de tapas chauds & froids offre une introduction savoureuse, accompagnée d'un service impeccable & d'une vue spectaculaire. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine.
Je suis récemment allée au Portus360 avec l'intention de passer une belle soirée avec ma cousine en visite. Malheureusement, notre expérience a été loin d'être à la hauteur de la réputation du restaurant. Dès notre arrivée, nous avions prévu de commander plusieurs entrées pour goûter à une variété de saveurs. Cependant, le serveur nous a informées que, selon le permis du restaurant, il était obligatoire de commander des plats principaux, ce qui nous a paru très étrange & inapproprié. Nous n'étions pas intéressées par les plats principaux, mais on nous a littéralement poussées à en commander. Si l'objectif était de nous faire dépenser plus, j'aurais préféré que cela soit dit plus directement, par exemple avec un montant minimal à respecter. Le service a rendu l'expérience particulièrement inconfortable, surtout chaque fois que nous refusions des cocktails ou suggestions d'ajouts à notre commande. Le serveur nous regardait avec une expression de déception qui devenait de plus en plus gênante. Finalement, nous avons cédé & commandé des plats, plus pour ne pas gâcher la soirée de ma cousine que par réel intérêt. Nous avons opté pour le riz aux fruits de mer, mais cela s'est révélé bien ordinaire : les fruits de mer manquaient de saveur, le riz était dur & manquait cruellement d'assaisonnement. Un véritable contraste avec les petites mignardises que nous avons prises pour le dessert, qui étaient, quant à elles, délicieuses. En revanche, il faut admettre que la vue panoramique est à couper le souffle, ce qui a été le seul véritable point positif de la soirée. Mais entre un service très décevant & des plats loin d'être à la hauteur, je ne retournerai probablement pas au Portus360. Si vous recherchez un endroit pour profiter d'une belle vue, cela peut valoir le détour, mais pour une belle expérience, je vous recommanderais de chercher ailleurs.
18 sept. 2024
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Comme le disait Marie-Claude Lortie il y a quelques temps déjà : On y va pour la vue... principalement. Le lieux est magnifique. Le service de qualité. L'effet tournant est saisissant, la vue & le décor changent au fil du repas. Cependant, pour le prix, il y a mieux ailleurs. Je sais qu'Helena Loureiro est une cheffe de grand talent, mais ici, je n'ai pas senti cette qualité. Très petite portion de morue (froide en plus), accras très simples. Riz crémeux aux fruits de mer bon, mais sans touche spéciale. & menu dégustation disponible uniquement si toute la table l'adopte. La bonne idée est que sur le menu du jour on offre de grosses prises, souvent à partager. Donc ça complique les choses quand on n'a pas envie du même poisson... J'ai été impressionnée, dans le tournis du restaurant, d'arriver au décor de la cuisine. Toutes ces casseroles traditionnelles portugaises donnaient faim. Mais, on passe notre tour la prochaine fois.
Évidement, le panorama est extraordinaire, la vue sur la ville est époustoufflante. Mais au delà de la vue, la bouffe était très bonne. Nous étions 6 & avons pris le menu dégustations. Ils ont respecté mon allergie aux fruits de mer en remplacant les crevettes par des beignet à la morue, mais seulement pour moi, les autres convives ont profité des crevettes, les chanceux! Le service A+++. Merci à tous pour cette agréable soirée.
La cuisine est correcte, mais sans plus. On s'attend réellement à mieux pour le prix. Par exemple, les acras manquaient définitivement d'assaisonnement. Nous avons également reçu une sorte d'entrée de tomates dans l'huile avec du fromage, qui était assez ordinaire & manquait d'assaisonnements. De plus, la quantité des plats principaux a définitivement baissé. Cependant, le riz aux fruits de mer était néanmoins très bon. Les cocktails étaient très bons & la vue est réellement saisissante, c'est vraiment le point fort de l'endroit. En bref, c'est bien, mais loin d'être extraordinaire.
Superbe expérience au Portus 360 en partant du service, les plats & que dire de la vue à couper le souffle, surtout la nuit. Le restaurant parfait pour un souper d'amoureux. Nous avons pris l'assiette de morue & le riz crémeux aux fruits de mer. Vraiment DÉLICIEUX. Le restaurant prend environ 2 heures à faire un tour complet. Prévoyez arriver plus tôt pour le stationnement & la circulation autour de l'hôtel.
Superb experience at Portus 360, from the service to the food & what can I say more about the breathtaking view, especially at night. The perfect restaurant for a romantic dinner. We had the cod plate & the creamy seafood rice. Really DELICIOUS. The restaurant takes about 2 hours to make a complete 360. Plan to arrive early for parking & traffic around the hotel.
18 oct. 2023
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Quelle belle soirée, la nourriture était excellente, l'assiette de fruits de mer sublime, des vins Portugais de première classe.... Service impeccable, surtout de la part de notre serveur d'origine Marocaine dont j'oublie le nom. Nous y retournerons très bientôt!
Nous avons pris la morue noire qui était excellente ainsi que le riz aux fruits de mer qui lui aussi était délicieux. Par contre les calmars frits en entrée sont trop salés. La vue sur tous les angles de Montréal tout en dégustant un bon souper en vaut le coup juste a lui seul.
Super accommodants & un des meilleurs endroits en ville pour le menu dégustation! Fruits de mer sont toujours frais & chaque plats est une oeuvre d'art.
24 nov. 2021
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Service long, assiette de fruits de mer pour 2 /90$, ressemblait plus a une soupe de fruits de mer & non pas des fruits de mer grillé! Carré d'agneau 50$ trois bouchés grosse comme un 25 sous. Bref, on avait encore faim quand on est sorti de ce resto, trop cher pour ce qui est servi. Le seul point positif est l 'entrée de morue & la vue de la ville ! en résumé pas impressionné du tout & nous ne retournerons pas!
Déçue de la part du choix du chef pour les tapas (pour 4 pers) $35/pers fruits de mer - nous aurions aimé différents mets dû au fait que nous avions déjà choisi deux plats de fruits de mer à 90$/plat
Belle expérience pour la deuxième fois
Serveur Walter attentionné
Nous avons pris 2 douzaines d'huîtres & nous en avons retourné une car nous la trouvions de par sa forme douteuse
Après avoir retourné l'huître aux cuisines le serveur nous a informer que les gens en cuisine l'avaient senti & que finalement elle était bonne
À mon avis lorsque l'on sait que une ou plusieurs personnes se sont mis le nez dans une assiette le goût de la manger s'envole drôlement!
Alors la moindre des choses aurait été que la maison en retourne une!
À part cela notre plat de fruits de mer était excellent ainsi que le vin conseillé
Merci beaucoup
Nous sommes allé au resto le mercredi 25 juillet. Zéro étoile pour le services & deux pour la nourriture qui était bonne mais trop salé pour six des convives, autant pour le carré d'agneau que le repas de fruits de mer pour deux à 90$. La bouillabaisse n'était pas suffisamment salé & poivré & le mien, la dorade fraiche à 52$, mise en filet à la table contenait 8 arêtes !! Le commentaire de la serveuse à été ; désolé.....! Le service ? Quel service ? Il y avait deux menus pour huit personnes ! Ma femme & moi sommes arrivé les dernier, dix minutes après les six autres qui avaient déjà commandé leurs apéritifs, quand les apéros ont été servi ont ne nous à jamais demandé se que l'on voulait boire, quinze minutes plus tard j'ai du arrête une serveuse au hasard pour commander. Le gérant ( je suppose ) est venu nous vendre l'idée de commander la dégustation ...... & quand je dis vendre, c'est vendre, dix minutes à nous rabâcher que c'est la meilleur option ! J'ai du lui dire clairement NON, nous allons commandé à la carte.... Il a tourné les talons avec un air de dépit. Je vous passe la prise de commande ou à l'hésitation d,une personne la serveuse est parti !! Sans rien dire !! On du la rappeler pour qu'elle daigne venir prendre notre commande.!! La livraison des entrées valait le détour, aucune mise devant la bonne personne.! Cinq invité, don moi, avons reçu nos entrées........ & HUIT minutes plus tard les trois autre sont arrivées !! Étant donné que j'ai attendu que les autres invités soient servis avant le manger, j,ai du retourner mon plat froid, il a été remplacé cinq minutes plus tard ..... UNE HEURE après avoir terminé l'entrée,le même bordel pour le plat principal !! Nous étions tous abasourdis, nous sommes des habitués des bonnes tables & jamais, au grand jamais un de nous avait vu ça! Mais la cerise sur le gâteau c'est le dessert. Seulement deux personnes commande un dessert, lorsque la serveuse revient avec les dessert ( la même qui à pris la commande ) elle demande à qui vont les desserts ? En regardant TOUS le monde !!! Rendu là c'est de la mauvaise volonté. Pendant que les deux mange leur dessert y'a le "gérant" qui raconte que lui & plusieurs serveurs, on vomis à leur début à cause du restaurant qui tourne!!! Parler de vomi pendant que des personnes mange !!!! Faut le vivre pour le croire. & en voulez vous plus ? Le même mec dit qu'il préfère aller manger à l'autre resto d'Hélèna car c'est meilleur !!!! Oufffff... notre pire table à 150$ par tête. !!! C'est contre ma façon de faire de ne pas laisser de pourboire, j'ai laisser 12% & proportionnellement au service reçu ça vaut 60% ! Allez déguster la cuisine d'Hélena ailleurs ! Le 360 à éviter totalement !!!
Une superbe soirée dans une atmosphère incomparable. Des saveurs exceptionnelles sauf quelques exceptions mais rien pour entacher cette expérience culinaire exceptionnelle. Polvo grelhado (pieuvre grillée) exceptionnelle, je dirais équivalente à ce qui peut se servir au Portugal ou en Espagne dans les meilleurs restaurants. Idem pour la Parrilhada (fruits de mer grillés). Un bémol sur la température du plat, le tout avait refroidi quelques peu entre le moment où le plat est arrivé à table en même temps que le typique plat de porc & palourdes, Carne de porco à Alentejana, lequel est arrivé très chaud & a conservé sa température tout le long du repas. Un mot spécial pour ce plat. Nous avons passé 5 semaines en Espagne & au Portugal en mai 2016, la facture & la présentation de ce plat surpassait tout ce que nous avons pu goûter sur place dans ce type de plat cuisiné! L'entrée de tomates cerises étaient correcte, pas d'exclamation mais rien à redire à la fin février... L'entrée spéciale de crevettes géantes grillées, avec la sauce l'accompagnant, était elle aussi exceptionnelles, cuite à la seconde, hyper chaude (donc les plats de fruit de mer auraient dû être servi aussi chaud). Exceptionnelles cette entrée. Un ensemble de dessert méritant la mention +***: Pasteis de nata****, figues fourrées au chocolat ***,Gâteau Portus choco à l'orange**, & une mousse dont j'oublie le nom ***. Suggestion de vin impeccable. Service de l'eau très présent. Service du vin avec quelques ratés (attente entre les deux bouteilles, plats sur la table.... Réception un peu cahotique en arrivant au premier service de 18h30...On ne se sent pas pris en charge. De l'un à l'autre sans salutations...Dommage. Nous aurions apprécié une mise en bouche avec le vin ou du pain qui est arrivé après près de 30 minutes, on se sentait oublié car ce service était effectué aux tables à l'avant & à l'arrière de nous alors qu'ils étaient arrivés après nous. Rien pour se plaindre mais surprenant dans un restaurant avec une cuisine aussi exceptionnelle. Le garçon s'occupant principalement de nous était quant à lui très professionnel.
