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Poivre Noir
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Restaurant

Poivre Noir

4.8$$ & $$$
Opens Today at 5:30 pm
MondayClosed
TuesdayClosed
Wednesday5:30 pm - 8:30 pm
Thursday5:30 pm - 8:30 pm
Friday5:30 pm - 9:30 pm
Saturday5:30 pm - 9:30 pm
SundayClosed
Poivre Noir - Restaurant in Trois-Rivières - Menus, Hours & Reviews - updated June 2025 - RestoMontreal.ca
FrenchInternationalContemporary/ModernSeafood/FishTartareCateringGreat selection of winesTasting Menu
At Poivre Noir the turbulence must reign in the plates. As the great masters of the bow, brush or feather that revolutionized their art, "be aware, also in the kitchen, to rebel against the conventions, break free of stringent and restrictive rules and overcome old habits unleash the imagination and create, for each course, a bold work that is yours alone."

Amenities, services & more

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Reviews for Poivre Noir

4.8 with 1847 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
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Page 2 of 50 - 982 Reviews
Marie-Pier
5.0

Tous les plats de menu dégustation étaient surprenants (positivement) & bien équilibrés. L'accord mets & vins était bien fait. Nous avons eu un service hors pair!View more

Jan 26, 2025
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Janick
5.0

L'accord mets & vins était excellent ! Je suis de nature moyennement difficile, mais dans des restaurants comme Poivre Noir, je n'hésite pas une seconde à opter pour le service "à l'aveugle". Même si c'est un plat que j'aime moins généralement, il est tellement bien préparé que c'est un délice ! Je n'ai pas été déçue de mon expérience :)View more

Jan 23, 2025
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Majda
4.0

Juste un peu bruyant, mais ce n'est pas du tout la faute du restaurant & le décor est beau... plats très bons, mais un peu salés à mon goût. Excellent service Le foie gras était excellent.View more

Jan 11, 2025
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Rougikone
5.0

Mon fils a pris le menu avec les 5 services à l'aveugle. Les plats étaient recherchés, raffinés & délicieux. J'ai pris les trois services à 70$, &, très sincèrement, c'était très très bon. La joue de boeuf est tout simplement extraordinaire. Le rapport qualité-prix est plus qu'honnête. Au Poivre Noir, la barre gastronomique du chef est très haute, & je sais de quoi je parle : j'ai été cuisinier de métier diplômé pendant 6 ans dans mon jeune temps. Le meilleur restaurant que j'ai eu l'occasion d'essayer depuis 24 ans que je suis au Québec.View more

Jan 10, 2025
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Pascal
2.0

Menu dégustation décevant. On a réserver à l'avance mais on a eu une table coincée dans un coin de la terrasse, même s'il en avait d'autre de libre. Visiblement réserver pour les habitués. Manque de lumière en fin de soirée. On est allé au mois août 2024. Je ne recommande pas.View more

Jan 1, 2025
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Justin
4.0

Lovely Dinner Night here with My SweetHeart for New Years Eve. Thank You so much for being Open! It was a wonderful experience. Would recommend to anyone without further reservation.View more

Dec 31, 2024
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Serge
5.0

Wow! Nous avons eu une soirée exceptionnelle pour notre souper de famille. Nous avions une salle privée avec la vue sur le fleuve, accès à un téléviseur de grand format le tout avec un excellent service. Nous avons fait plusieurs restaurant à Trois-Rivières pour notre souper annuel du temps des fêtes & de l'avis de plusieurs c'est le meilleur restaurant que nous avons choisi depuis que nous faisons cette réunion (+ de 25 ans!). Tout a été parfait, encore merci pour cette belle soirée!View more

Dec 30, 2024
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Geneviève
4.0

Service impeccable. J'aurais aimé une option végétarienne au menu & plus de légumes en accompagnement. Tartares (thon & bizon, wow!)View more

Dec 29, 2024
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Maryse
5.0

Restaurant incroyable pour célébrer une occasion spécialeView more

Dec 28, 2024
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Philippe
5.0

Super belle ambiance. Sommelier qui connaît vraiment ses vins & ses accords. Bouffe de haute gamme.. A recommander.......View more

Dec 22, 2024
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Louis
5.0

Nous avons passé une bien belle soirée! La dégustation "Accord Mets & Vins" est un pur régal!View more

Dec 22, 2024
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Natacha
5.0

Nous avons célébré notre party de Noël du bureau à cet endroit. Le service était impeccable, l'ambiance festive & la nourriture parfaite! merci beaucoupView more

Dec 2, 2024
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Edouard
4.0

Merci Carl pour ton super serviceView more

Nov 29, 2024
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JeanDaniel
5.0

Excellents mets, savoureux & originaux, très belle carte des vins Services professionnels & sympathiquesView more

Nov 27, 2024
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Frederique
5.0

Très belle expérience. Nous avons pris le menu surprise. Moi, j'ai pris avec l'option vin & mon mari, sans. Pour la nourriture, je n'ai rien à dire. Par contre, pour l'accord des vins, je n'ai pas été impressionnée. En ayant même partagé au serveur qui s'est avéré être le sommelier de la place à pris ça un peu personnel & était surpris de mes propos. Lors qui est venu le temps de payer, il s'est vite sauvé de notre table après le paiement approuvé. Je dois ajouter qu'en restauration, meme serveur, qu'une barbe bien taillée fait la différence sur l'expérience. Je peux comprendre que nous avions peut-être l'aire de glace puisque ce genre de restaurant m'est pas inconnu. Mais à entendre les autres & les expressions poussées, je peux croire que les serveurs préfèrent offrir un "spectacle ". Je dois tout de même souligner le travail d'équipe des serveurs qui était très fluide. Les cuissons étaient toutes TRÈS bien maîtrisées. Facture totale : 290$ (pourboire non inclus) Pour l'ambiance, la vue, le service en générale & la qualité des aliments, ça vaut ce prix & je vous le recommande.View more

Nov 23, 2024
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Benoit
5.0

SAVEURS SAVEURS SAVEURS, c'est le top restaurant pour les papilles gustatives. Le menu à l'aveugle est fabuleux pour les accords mets & vins. Les tables sont assez distancées les une des autres ce qui respecte l'intimité des clients, le seul à 3-Riv avec autant de classe & de professionnalisme! Bravo au maître sommelier!View more

Nov 10, 2024
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C.
5.0

Nourriture exquise, assiettes élaborées, service attentif.View more

Oct 27, 2024
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Monique
5.0

Superbe expérience. Nous avons tout aimé, de l'accueil au départ ! Service impeccable, attention particulière aux demandes. Belle présentation. Succulents vins ! Merci pour votre excellent service !View more

Oct 21, 2024
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Philip
5.0

Superbe restaurant. D'emblée, le décor & l'ambiance inspirent! Ensuite, repas 5 services avec accord de vins. Tout est sublime. palette & diversité des goûts ainsiq ue le choix des vins qui accompagnent merveilleusement. Le service est excellent avec description des plats & des vins qui appuient la qualité des plats. Je recommande fortement!View more

Oct 21, 2024
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Vicky
5.0

Merci, expérience fantastique de A-ZView more

Oct 20, 2024
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