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Olynicks Fish Market and Bistro is a local family business in the heart of the Saint-Sauveur village, located in the Laurentians.
We are three young entrepreneurs whose goal is to offer an experience that is well worth a visit.
The freshness and excellent quality of our wide selection of fish and seafood will delight you!
Our wide selection of fish and seafood is carefully chosen and prepared. You will be delighted by the freshness of our choices!
Our restaurant will offer you an extraordinary culinary experience in a setting that will make you feel as though you are "by the sea" while indulging in the wonderful local freshness of our food.
Our large terrace will allow you to enjoy the unique vibrancy of the city of Saint-Sauveur.
Our Specialties
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac
Reviews for Poissonnerie Bistro Olynicks
Reviews often mention
Display Allfruits de mer(80) qualite(29) seafood(24) pieuvre(22) frais(21) fraicheur(20) plateau(20) fish(18) poisson(18) terrasse(17) homard(16) fresh(16)Que dire de ce resto, à part que c'est un trésor des Laurentides! Les huitres à 1$ pour commencer étaient top. La tour de fruits de mer un must, assez copieux même le petite. Fraicheur incroyable, on se serait cru sur le bord de la mer. Plat de pétoncles & raviolis aux homard succulents , excellents desserts. Service fort sympathique & courtois. On y retourne dès que possible!
On a fait 6000km depuis la france pour venir au Olynicks. Que l'on connaît depuis 3 ans. Le meilleur cocktail ´Spicy Marg' & le meilleur homard préparé. Que pour les connaisseurs. & le service est parfait enjoué & professionnel
Que du bonheur !!
Très beau restaurant. Décor parfait. Cuisine & toilettes impeccables. Nourriture sans plus (entree de tomates fêta mal présentée sans goût) mon mari a pris assiette à 89$ filet mignon ok ( la serveuse lui a imposé la cuisson! & queue homard petite & sèche) très dispendieux pour qualité/quantité. Le service était courtois mais manquant. Nous avons dû nous servir notre vin tout le long du souper. Le café imbuvable. Ce restaurant n'en vaut pas le coût. Ailleurs pour le même prix beaucoup mieux!
Très bon repas! Avons pris le choix du chef & les raviolis au homard! C'était délicieux!!
Bravos à Matthew & sont équipe qui nous offres une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des produits de la mer d'une fraîcheur & d'une qualité supérieures.
Leur menu diversifié propose une variété de plats, notamment des plateaux de fruits de mer, des poissons grillés & des options pour les amateurs de viande. Parmi les spécialités, on retrouve le tartare de saumon, la pieuvre grillée & le ravioli au homard.oufff à êtres obliger de déguster !
L'engagement & les efforts constants de l'équipe d'Olynicks se traduisent par une expérience gastronomique unique, où l'expression « pas d'effort, pas de résultat » prend tout son sens.
Félicitations & bonne continuation dans vos futur projets.
Ai partagé un bon repas avec amie & c'était succulent, l'entrée de sashimis fondait dans la bouche & la daurade était bien présentée & excellente. Les raviolis au homard étaient tout simplement succulents & leur liste de vin d'importation privée était bien sélectionnée & il y en avait pour tous les goûts. Très bon service avec descriptif des plats, à retourner absolument.
Wow! Quel bon restaurant! Poissons & homards frais. Tout était tellement bon! Le MEILLEUR SASHIMI que j'ai mangé de ma vie Fraicheur incroyable & vraiment beau menu. Belle ambiance cozy...
Très bon restaurant de poissons. Produits frais, de qualité. J'ai pris des raviolis au homard, la sauce était parfaite mais j'ai regretté une pâte un peu dur pour les raviolis. La pieuvre était parfaite. Le service est impeccable & nous avons découvert un 🍷 chardonnay Californien original "long barn".
Parfait! Un accompagnement du début à la fin avec beaucoup de gentillesse de la part des employés. Nous avons mangé des huitres & du homard & le menu enfant avec une belle portion de saumon. Un régal & très frais. Merci
Nous avons adoré notre expérience au Olynicks! C'était très savoureux!! De la Burrata jusqu'au Homard & la crème brûlée tout était délicieux. Je recommande !!
Excellent repas guédille de homards absolument miam .Homard abondant & délicieux servi avec une salade ( au choix des frites) un dîner vraiment bon.Par contre l'expresso médiocre. Service & acceuil très bien.J'ai passé un agréable moment.
Homard , huitres & morue noire excellents,! Après plusieurs visites nous sommes toujours très satisfaits & le service est plus que parfait
Lunch très agréable, service courtois & sympathique, guédilles au homard excellentes ainsi que le fish & chip & le maquereau. Nous y retournerons très certainement.
Merci excellent service, très bonne nourriture, le plateau en entrée, le homard chaud & la pieuvre, tout ça étaient EXCELLENT! Nous n'avons malheureusement pas pu profitez de la terrasse.
