Phyllo Bar Melina's

Raphaël

4.0

Rencontre avec Elvis Le groupe de sorteux du dimanche prend du galon & est passé officiellement de deux à trois membres permanents : A., K. & votre soussigné. Plus on est de gastronomes, plus on goûte ! Aujourd'hui, A. avait l'estomac houleux & j'avais la charge de nous dénicher un endroit où manger « léger ». Au moment de suggérer le Medina's, bar de phyllos, j'ai choisi, sans le savoir, un restaurant qui allait très bien faire l'affaire. En plus, nous avons découvert - croyez-le ou non - que le Medina's n'est fréquenté par nul autre qu'Elvis ! Elvis le chanteur, Elvis le gourmand, Elvis le... chien. Il s'est comporté bien sagement, sans démonstration de voix ni de déhanchements, mais sa collecte assidue des miettes de phyllo sur le sol tombées témoignait de son appréciation positive des mets feuilletés grecs. Quant à vos trois protagonistes du dimanche assis bien à leur aise sur la singulière terrasse de type « comptoir », l'évaluation était partagée, allant du « comme ci comme ça » de A. au « mmm » de plaisir de votre soussigné, spécialement audible lors de la dégustation du spanakopita. « Si tu veux rendre Raphaël joyeux, donne-lui de la bouffe », dit K. à l'adresse de A. Amen ! Toutes les phyllos de Medina offraient, comme il se doit, une texture croustillante & friable dans un appétissant emballage doré. Toutefois, le spanakopita aux épinards & à la feta présentait une particularité (potentiellement) involontaire qui me plaisait bien : une légère nuance de pâte crue, faisant ressurgir de doux souvenirs d'enfance. Au reste, le bougatsa au fourrage de crème à la vanille a été jugé favorablement par tous &, moi qui suis un grand amateur de fromage, j'ai été comblé par le tyropita ruisselant de ricotta & de feta. Comme boisson, deux grands cafés froids à 4 $ pièce ont également récolté leur part d'éloges. Je parle ici de leur populaire « Frappé » & du Freddo Espresso qui accompagnaient à merveille cette chaude & magnifique journée ensoleillée. Je remercie donc Dieu pour cette météo clémente, cette famille d'amis fins gourmets qui grandit, ces artisans de bonheur qui mettent leur savoir-faire au profit de nos palais & ces artistes qui créent des lieux pittoresques pour la joie des yeux. À 13 $ par personne, qui dit mieux ?

May 26, 2024

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