Phillips Bar
RestaurantCoup de cœur
Phillips Bar
Une buvette japonaise au coeur du centre-ville de Montréal
Ouvre aujourd'hui à 17:00 Jour de Noël: l'horaire peut varier
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Le Phillips Bar propose une ambiance casual chic et un menu japonais mettant à l’honneur les makis et hand rolls, préparés sous les yeux des invités. Les chefs Antonio Park, Olivier Vigneault et S'Arto Chartier-Otis ont conjugué leur expertise et leur talent pour imaginer un menu inspiré des traditions de l’art de la table nipponne. On y retrouve des plats qu’ils aiment eux-mêmes déguster, comme des baby back ribs fondantes, des cuisses de poulet marinées et grillées, des tartares, des chips & dips de peau de poulet et de saumon, sans oublier une large sélection de makis et hand rolls. Les plats chauds sont servis sous forme de Teishoku, composés d’une variété de préparations raffinées et soigneusement assorties. Chaque élément est conçu pour être dégusté avec du riz japonais, offrant un équilibre harmonieux de saveurs et de textures.Côté boissons, l’offre est tout aussi soignée avec une sélection de sakés, de cocktails et de vins d’importation privée.
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Avis pour Phillips Bar
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Afficher toutcocktail(13) bar(12) vibe(8) music(6) drinks(6) tartare(6) attentive(5) quality(5) dishes(5) salad(5) chicken(5) rolls(5)Page 1 de 1 - 5 Avis
Vandana
What an experience! Amazing food, drinks & atmosphere! While we only sampled a few menu items, everything from the drinks to the dessert was exceptional. Great value for the quality of the food. Can't wait to return!
Valentine
When I discovered that the restaurant featured a fusion of Japanese cuisine crafted by Chef Lawrence Tomlinson, I knew I was in for a treat-& it certainly did not disappoint. The chef's creativity & innovative twists on high-quality ingredients resulted in a vibrant menu bursting with flavor. Each dish left me eager to inquire about the secret ingredient that elevated the flavors to an extraordinary level, yet I couldn't quite pinpoint it. I absolutely adored everything about this place! My only regret was not trying a cocktail, as the ones I saw being served looked simply irresistible. You will not be disappointed.
Alexander
Excellent quality fish & the hand rolls are delicious too! The cocktails are nice as well & the snacks are quite original & tasty. Space is cozy & gives off a speakeasy vibe.
CATHERINE
Amazing new spot in the downtown area. The space is really beautiful & gives intimate vibes. The food was delicious & the service was top quality. Will definitely be back very soon!