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Restaurant Coup de cœur

Phillips Bar

Une buvette japonaise au coeur du centre-ville de Montréal
Centre-ville
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Phillips Bar Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
BuvetteJaponaiseTartareGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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Le Phillips Bar propose une ambiance casual chic et un menu japonais mettant à l’honneur les makis et hand rolls, préparés sous les yeux des invités. Les chefs Antonio Park, Olivier Vigneault et S'Arto Chartier-Otis ont conjugué leur expertise et leur talent pour imaginer un menu inspiré des traditions de l’art de la table nipponne. On y retrouve des plats qu’ils aiment eux-mêmes déguster, comme des baby back ribs fondantes, des cuisses de poulet marinées et grillées, des tartares, des chips & dips de peau de poulet et de saumon, sans oublier une large sélection de makis et hand rolls. Les plats chauds sont servis sous forme de Teishoku, composés d’une variété de préparations raffinées et soigneusement assorties. Chaque élément est conçu pour être dégusté avec du riz japonais, offrant un équilibre harmonieux de saveurs et de textures.Côté boissons, l’offre est tout aussi soignée avec une sélection de sakés, de cocktails et de vins d’importation privée.

Commodités, services et plus

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Phillips Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame

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1325 Boulevard René-Lévesque O
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Le Taj Restaurant

Avis pour Phillips Bar

Nourriture
Service
sur Google4.8 (90+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Les avis sur Phillips Bar convergent vers une expérience globalement remarquable: un service excellent et attentif dans une ambiance chaleureuse et design, un espace cosy qui offre une atmosphère intime et une musique qui complète le cadre; la cuisine est saluée pour sa fraîcheur et ses saveurs bien maîtrisées, avec une carte qui mêle maki frais, hand rolls et plats chauds comme le canard, le steak et le gindara, ainsi que des tartares et des plats de fruits de mer comme le crabe des neiges, le tout souvent accompagné de sauces et de textures surprenantes; les cocktails sont décrits comme créatifs et bien présentés et le service peut être rapide et efficace tout en restant discret et attentif; plusieurs avis évoquent l'excellence pour les expériences de groupe et les événements privés, et le lieu est perçu comme idéal pour un dîner entre amis ou une soirée romantique; le rapport qualité prix est jugé raisonnable compte tenu de la qualité et de la diversité de l'offre; dans l'ensemble, Phillips Bar est décrit comme une découverte majeure du centre-ville de Montréal, avec une équipe accueillante, une carte variée et une atmosphère qui donne envie de revenir rapidement.

What an experience! Amazing food, drinks & atmosphere! While we only sampled a few menu items, everything from the drinks to the dessert was exceptional. Great value for the quality of the food. Can't wait to return!

28 nov. 2025
sur Google

When I discovered that the restaurant featured a fusion of Japanese cuisine crafted by Chef Lawrence Tomlinson, I knew I was in for a treat-& it certainly did not disappoint. The chef's creativity & innovative twists on high-quality ingredients resulted in a vibrant menu bursting with flavor. Each dish left me eager to inquire about the secret ingredient that elevated the flavors to an extraordinary level, yet I couldn't quite pinpoint it. I absolutely adored everything about this place! My only regret was not trying a cocktail, as the ones I saw being served looked simply irresistible. You will not be disappointed.

5 août 2025
sur Google

Excellent quality fish & the hand rolls are delicious too! The cocktails are nice as well & the snacks are quite original & tasty. Space is cozy & gives off a speakeasy vibe.

19 mai 2025
sur Google

Fresh & delicious. Quality shushi

22 avr. 2025
sur Google

Amazing new spot in the downtown area. The space is really beautiful & gives intimate vibes. The food was delicious & the service was top quality. Will definitely be back very soon!

9 avr. 2025
sur Google