Phillips Bar propose une expérience culinaire à la fois sophistiquée et conviviale, se spécialisant dans des tartares préparés avec expertise et une buvette attrayante aux influences japonaises distinctes. Les convives peuvent s'attendre à une sélection d'assiettes mettant en valeur des ingrédients frais, méticuleusement élaborés pour un palais exigeant. L'atmosphère se veut vibrante et contemporaine, en faisant une destination idéale pour les clients avertis en quête de qualité et d'une ambiance animée. Cet établissement offre une fusion culinaire unique, rassemblant des saveurs diverses dans un cadre soigné, parfait pour les rassemblements après le travail ou une soirée détendue. C'est un lieu où l'art culinaire rencontre le plaisir convivial.
Phillips Bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal, offrant une atmosphère à la fois sophistiquée et chaleureuse, idéale pour les rencontres, les groupes ou les soirées décontractées. Les clients louent régulièrement le menu fusion japonais pour la fraîcheur et la grande qualité de ses ingrédients ainsi que pour ses saveurs créatives, en mentionnant particulièrement la morue miso, les sushis et les entrées inventives. L'expérience est bonifiée par une sélection musicale soignée, un design intérieur élégant et des cocktails originaux et équilibrés. Bien que le service soit généralement décrit comme exceptionnel, attentionné et compétent, le consensus global souligne une destination mémorable où l'alliance du savoir-faire culinaire, de l'ambiance agréable et de l'hospitalité professionnelle incite de nombreux clients à revenir.
✨ Phillips Bar (Montreal) ✨
Okay but this spot?? So good. The menu has everything - hand rolls, maki, otsumami, taru taru, sarada, teishoku - & I tried a bit of it all (no regrets). Everything was super fresh, portions were perfect, & the service was fast + super friendly. The cocktails were not only so cute but actually amazing too 😋🍸
The whole vibe is chill & cozy - perfect for dinner with friends or a cute night out. 10/10 recommend, I'm already planning my next visit 💛
Super expérience, très bon service. Le tartare de boeuf incroyable, le meilleur que j'aie mangé de ma vie. La salade de mangue, haricots & morue : tout était excellent. Très bon cocktail également !
Super belle découverte au centre-ville! Le bar a une ambiance chic mais détendue, parfaite autant pour un 5 à 7 que pour finir la soirée. Les cocktails sont travaillés & originaux (vraiment bien dosés, pas trop sucrés). Le service est attentionné sans être envahissant, on sent que l'équipe connaît ses produits. La musique & l'éclairage ajoutent vraiment au vibe. Je recommande autant pour une date que pour sortir entre amis.
30 août 2025
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I had a wonderful experience with my girlfriend, perfect spot & intimate ambiance for a 1:1 girls' night out. The team that hosted us was warm & made great recommendations, the cocktails were fantastic & original, & the cod, out of this world. Thank you for hosting us!
Absolutely beautiful interiors & perfect lighting. The food & cocktails were fabulous as well… perfect date night spot. Service was technically perfect but not very personable.
The miso black cod is an absolute MUST. It was delicious & so were the hand rolls & sushi! The cocktails were beautifully complex & so tasty as well. I personally enjoy bar seating & we had such great & attentive service.
I will definitely go back, & I suggest bringing friends so you can try as many dishes as possible!
When I discovered that the restaurant featured a fusion of Japanese cuisine crafted by Chef Lawrence Tomlinson, I knew I was in for a treat-& it certainly did not disappoint. The chef's creativity & innovative twists on high-quality ingredients resulted in a vibrant menu bursting with flavor. Each dish left me eager to inquire about the secret ingredient that elevated the flavors to an extraordinary level, yet I couldn't quite pinpoint it. I absolutely adored everything about this place! My only regret was not trying a cocktail, as the ones I saw being served looked simply irresistible. You will not be disappointed.
Very nice place! The mango salad, salmon tartare & hand rolls all delicious.The cocktails also very good, as well as nice presentation. Very nice atmosphere in the restaurant. Would be great for date or work 5-7.
We stumbled upon this gem & so happy we did.
Our meal was absolutely delicious & so were the cocktails 🤤
Every dish we selected was perfection.
The ambience was soft & relaxing & the music as well.
Our waitress was very pleasant & attentive.
Will definitely go back.
