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Restaurant Coup de cœur

Phillips Bar

Une buvette japonaise au coeur du centre-ville de Montréal
Centre-ville
4.8$$
OUVERT17:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Phillips Bar Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
BuvetteJaponaiseTartareGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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Le Phillips Bar propose une ambiance casual chic et un menu japonais mettant à l’honneur les makis et hand rolls, préparés sous les yeux des invités. Les chefs Antonio Park, Olivier Vigneault et S'Arto Chartier-Otis ont conjugué leur expertise et leur talent pour imaginer un menu inspiré des traditions de l’art de la table nipponne. On y retrouve des plats qu’ils aiment eux-mêmes déguster, comme des baby back ribs fondantes, des cuisses de poulet marinées et grillées, des tartares, des chips & dips de peau de poulet et de saumon, sans oublier une large sélection de makis et hand rolls. Les plats chauds sont servis sous forme de Teishoku, composés d’une variété de préparations raffinées et soigneusement assorties. Chaque élément est conçu pour être dégusté avec du riz japonais, offrant un équilibre harmonieux de saveurs et de textures.Côté boissons, l’offre est tout aussi soignée avec une sélection de sakés, de cocktails et de vins d’importation privée.

Commodités, services et plus

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Phillips Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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1325 Boulevard René-Lévesque O
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Avis pour Phillips Bar

Nourriture
Service
sur Google4.8 (90+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Les avis sur Phillips Bar convergent vers une expérience globalement remarquable: un service excellent et attentif dans une ambiance chaleureuse et design, un espace cosy qui offre une atmosphère intime et une musique qui complète le cadre; la cuisine est saluée pour sa fraîcheur et ses saveurs bien maîtrisées, avec une carte qui mêle maki frais, hand rolls et plats chauds comme le canard, le steak et le gindara, ainsi que des tartares et des plats de fruits de mer comme le crabe des neiges, le tout souvent accompagné de sauces et de textures surprenantes; les cocktails sont décrits comme créatifs et bien présentés et le service peut être rapide et efficace tout en restant discret et attentif; plusieurs avis évoquent l'excellence pour les expériences de groupe et les événements privés, et le lieu est perçu comme idéal pour un dîner entre amis ou une soirée romantique; le rapport qualité prix est jugé raisonnable compte tenu de la qualité et de la diversité de l'offre; dans l'ensemble, Phillips Bar est décrit comme une découverte majeure du centre-ville de Montréal, avec une équipe accueillante, une carte variée et une atmosphère qui donne envie de revenir rapidement.

Great service. Friendly & knowledgeable staff which is rare these days.
Great fresh handmade maki rolls & Shrimp tempura. Beautiful place.

27 janv. 2026
sur Google

Absolutely beautiful interiors & perfect lighting. The food & cocktails were fabulous as well… perfect date night spot. Service was technically perfect but not very personable.

23 août 2025
sur Google

The miso black cod is an absolute MUST. It was delicious & so were the hand rolls & sushi! The cocktails were beautifully complex & so tasty as well. I personally enjoy bar seating & we had such great & attentive service.

I will definitely go back, & I suggest bringing friends so you can try as many dishes as possible!

23 août 2025
sur Google

Honestly really pleasantly surprised how good this was! The interior design is beautiful & well thought of, especially the sound system is pretty amazing. You can hear the music but also have a conversation with your friends at the table.
The food was really good as well - special mention of the Gindara, which comes with side dishes & rice. I don't know what they do with the spinach but oh my god, I need the recipe!!
My mocktail was also delicious. All in all, definitely recommended & service was great as well.

26 juin 2025
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It is beautiful inside & music is on point.

Service was a bit slow to start, but it picked up & significantly improved as the night went on.

Food is great. Standouts were the tuna handroll & onigiri. Those two were by far the best.

10 mai 2025
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Amazing new spot in the downtown area. The space is really beautiful & gives intimate vibes. The food was delicious & the service was top quality. Will definitely be back very soon!

9 avr. 2025
sur Google