Pavillon 67 propose un vaste répertoire culinaire international articulé autour d'un concept de buffet généreux. La clientèle accède à de multiples îlots mettant en valeur des viandes longuement rôties selon les méthodes de rôtisserie traditionnelles, accompagnées de plats réconfortants d'inspiration mondiale. Les cuisines privilégient une production en volume, assurant que les volailles rôties, les viandes à la découpe et les garnitures soient constamment disponibles. Cet environnement mise sur une abondance visuelle, utilisant des comptoirs ouverts qui permettent une sélection immédiate parmi une diversité de préparations chaudes et froides. L'offre privilégie des saveurs familières et consistantes répondant aux appétits robustes grâce à un modèle de service structuré et efficace. L'aménagement soutient une grande capacité d'accueil pour ceux qui recherchent un accès rapide à un éventail de plats protéinés, de légumes assaisonnés et d'accompagnements variés dans un cadre centralisé axé sur la constance.
Pavillon 67, buffet gourmand reçoit des avis mitigés, bien que de nombreux convives soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, souvent considéré comme le point fort de l'expérience. L'ambiance et la vue sur la ville sont régulièrement appréciées, tout comme la propreté et l'organisation des lieux. Cependant, les opinions sur la nourriture divergent : si certains clients trouvent la sélection fraîche, savoureuse et de qualité, d'autres expriment leur déception face à une variété réduite, des températures inconstantes et une baisse perçue de la qualité par rapport à leurs souvenirs. Les critiques reviennent souvent sur l'aménagement parfois confus, les longs temps d'attente lors des périodes de pointe et la proximité des tables, bien que la sélection de desserts demeure un coup de cœur constant. En somme, si certains visiteurs jugent l'expérience satisfaisante et d'un bon rapport qualité-prix, d'autres estiment que la prestation ne justifie pas toujours le coût demandé.
The food was good if uneven. Some things were done great others just ok & some not so good. The service was excellent though & the place, while it felt a bit cramped, was very nice looking.
Honestly the food mediocre. But the vibe , energy & service was great. I was not amazed by the buffet. The dessert very cafeteria style. Traumas was pudding, mille-feuille was broken up in a cup, some strawberries had mildew. Very mediocre for the price. I would come again for the service & vibe only.. Since parking was free it made everything better.
14 juil. 2024
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Came here at 8pm on saturday jul 13, the host was super rude & racist. She should get fired because it ruined guest experience. But the servers were nice.
The choices were a bit limited & there was a long lineup at peak hours. I wished there were more seafood options (lobsters, salmon, etc) but the mussels, steak & crème brûlée were good. They also gave me a cupcake for my birthday :)
We recently went to Pavillon 67 for their Sunday brunch buffet, & it was fantastic! The variety of food was incredible, with everything freshly prepared & delicious. The chefs were cooking right in front of us, which added to the experience. The atmosphere was lively & welcoming, & the staff was very attentive, ensuring we had everything we needed. It's a perfect place for a weekend brunch. Highly recommend for anyone looking to enjoy a gourmet buffet in Montreal.
Pour le prix, impossible d'être déçu ! Vaste choix de desserts, tous en petite portion, vraiment délicieux. Le buffet chaud est vraiment très goûteux, les viandes sont tendres, les cuissons sont bonnes. La bar à salade est petit, mais tout est vraiment très frais & délicieux. Produits de qualité. Déjà 2 visites, & nous y retourneront.
Tout tout est bon chaud ou froid, les desserts sont excellents & le service est impeccable, ça fait environ 10 fois que j'y vais, & j'y retourne bientôt, 🙋