Pavillon 67 propose un vaste répertoire culinaire international articulé autour d'un concept de buffet généreux. La clientèle accède à de multiples îlots mettant en valeur des viandes longuement rôties selon les méthodes de rôtisserie traditionnelles, accompagnées de plats réconfortants d'inspiration mondiale. Les cuisines privilégient une production en volume, assurant que les volailles rôties, les viandes à la découpe et les garnitures soient constamment disponibles. Cet environnement mise sur une abondance visuelle, utilisant des comptoirs ouverts qui permettent une sélection immédiate parmi une diversité de préparations chaudes et froides. L'offre privilégie des saveurs familières et consistantes répondant aux appétits robustes grâce à un modèle de service structuré et efficace. L'aménagement soutient une grande capacité d'accueil pour ceux qui recherchent un accès rapide à un éventail de plats protéinés, de légumes assaisonnés et d'accompagnements variés dans un cadre centralisé axé sur la constance.
Pavillon 67, buffet gourmand reçoit des avis mitigés, bien que de nombreux convives soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, souvent considéré comme le point fort de l'expérience. L'ambiance et la vue sur la ville sont régulièrement appréciées, tout comme la propreté et l'organisation des lieux. Cependant, les opinions sur la nourriture divergent : si certains clients trouvent la sélection fraîche, savoureuse et de qualité, d'autres expriment leur déception face à une variété réduite, des températures inconstantes et une baisse perçue de la qualité par rapport à leurs souvenirs. Les critiques reviennent souvent sur l'aménagement parfois confus, les longs temps d'attente lors des périodes de pointe et la proximité des tables, bien que la sélection de desserts demeure un coup de cœur constant. En somme, si certains visiteurs jugent l'expérience satisfaisante et d'un bon rapport qualité-prix, d'autres estiment que la prestation ne justifie pas toujours le coût demandé.
Absolutely loved it. The food was delicious, many options & the service was impeccable. The waiter was super nice & attentive. The view from our table was amazing, made the dining experience even better.
Nous avions pris le buffet du soir & c'était bondé. Un beau bar à salade avec fromages, saumon fumé. Le turn off total quans je suis tombée sur la purée de pommes de terre EN POUDRE...j'étais assomée. Dans mon livre à moi, tant qu'à mettre ça, n'en met pas! Une honte pour le montant déboursé pour ce buffet. Pour nous, les items dans ce menu n'étaient pas à la hauteur du 55$ .Le service cependant est irréprochable, mais vraiment excellent, les gens assignés à la réception & au service sont impeccables & chaleureux. La disposition des ilots fait en sorte que c'est un peu le chaos, du monde dans tous les sens & une longue file d'attente même si on ne veut qu'un item en particulier (à revoir). C'était OK, mais sans plus, nous n'y retourneront pas.
29 juin 2025
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The food choices are a big let down. I went on a Sunday & the taco was so dry, most of the sea food was either over cooked, dry or not worth it. The mussels were good & if you want to have meat, it's on the opposite side of the main buffet. It's so hidden that I bet most people wouldn't even know to go there if they weren't seated nearby. I don't think it deserves the hype & the price. However, one thing we were very fortunate about was that we had an amazing waiter!! Super attentive & fast with the pick up. A+ for the service!
Une qualité surprenante pour un buffet à volonté. Les desserts sont à tomber par terre. Mention spéciale pour la mousse au chocolat digne des meilleurs pâtissiers français.
Best buffet in Montréal, wish there was caramel for the churro, why was some dessert options in the meat section? & the coquille st jacque type casserole was kinda watery, the lamb curry was meh, fried calamary dry, general tao crispy & tender the best texture ive had anywhere in montreal but to.salty, mac n cheese tasted strange i think its the parmesan on it. Btw I tasted all the options i had 6 plates. My favorite suprises where the clam showder very good if you like it on the seeet corn side, the pater was herby & delicious, the meats tender, but ask for thin slices it will melt in your mouth, the sea food was cery good & tasted fresh, mash potatoe with added gravy yes pls... overall 90% tasted really good. Best buffet in Montréal if they keep it at that price
