Pavillon 67 propose un vaste répertoire culinaire international articulé autour d'un concept de buffet généreux. La clientèle accède à de multiples îlots mettant en valeur des viandes longuement rôties selon les méthodes de rôtisserie traditionnelles, accompagnées de plats réconfortants d'inspiration mondiale. Les cuisines privilégient une production en volume, assurant que les volailles rôties, les viandes à la découpe et les garnitures soient constamment disponibles. Cet environnement mise sur une abondance visuelle, utilisant des comptoirs ouverts qui permettent une sélection immédiate parmi une diversité de préparations chaudes et froides. L'offre privilégie des saveurs familières et consistantes répondant aux appétits robustes grâce à un modèle de service structuré et efficace. L'aménagement soutient une grande capacité d'accueil pour ceux qui recherchent un accès rapide à un éventail de plats protéinés, de légumes assaisonnés et d'accompagnements variés dans un cadre centralisé axé sur la constance.
Pavillon 67, buffet gourmand reçoit des avis mitigés, bien que de nombreux convives soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, souvent considéré comme le point fort de l'expérience. L'ambiance et la vue sur la ville sont régulièrement appréciées, tout comme la propreté et l'organisation des lieux. Cependant, les opinions sur la nourriture divergent : si certains clients trouvent la sélection fraîche, savoureuse et de qualité, d'autres expriment leur déception face à une variété réduite, des températures inconstantes et une baisse perçue de la qualité par rapport à leurs souvenirs. Les critiques reviennent souvent sur l'aménagement parfois confus, les longs temps d'attente lors des périodes de pointe et la proximité des tables, bien que la sélection de desserts demeure un coup de cœur constant. En somme, si certains visiteurs jugent l'expérience satisfaisante et d'un bon rapport qualité-prix, d'autres estiment que la prestation ne justifie pas toujours le coût demandé.
Première fois au buffet. Très bon service & belle atmosphère; par contre, nous avons été assez déçus de la qualité & de la sélection de la nourriture compte tenu du prix que nous avons payé.
C'est assez ordinaire pour le brunch du dimanche. Peu de choix & la qualite n'est plus comme avant. Une chance que nous avions une reservation car il avait une assez longue file d'attente. Au moins le cafe etait inclus.
Je suis un client de longue date. J'y allais minimum 2 fois/mois, parfois plus. J'ai toujours adoré le buffet. Il y a eu plusieurs versions avec les années, mais la dernière est définitivement la plus décevante que j'ai vue.
Ils ont ôté plein de choses dans le buffet froid. Plus de salades de goberge, plus de crevettes, plus de marinades, plus de terrines, plus de salade césar, le saumon frais est moins bon qu'avant.
Côté buffet chaud, la partie italienne est une bonne initiative. Mais encore là, vous avez ôté les patates pilées & la sauce aux poivres. Mais bon, mon reproche majeur reste le buffet froid qui est beaucoup plus vide qu'avant.
Désolé mais moi, je vais y retourner seulement si ça revient comme avant. Sinon, vous ne me reverrez pas trop souvent
The service was ok, the food felt like a tourist trap buffet. Not good & probably executed by unionized staff. Bare minimum effort in presentation. No passion or speciality in your establishment, subpar on the Montreal food scene. Christmas Eve disappointment all round. Don't bother & don't bring guests there unless you want to embarrass them.
Very uncomfortable situation with a waiter last night, we did not leave a tip because there's no service. The guy didn't talk to us thw entire night, nor refilled our water at bar, after that the guy explicitly asked us to tip him, guilt trap us. That was so uncomfortable, never coming back.
Went for lunch December 27 ,table of 7 where we we're seated in a isolated area in the back,facing walls looked over at the other side of the restaurant which was empty with all windows,open feeling & a beautiful view,that section was empty!!!!!Then we looked at the buffet & was disappointed Quality of the food, choice of the foods, food presentation all bad….. 3 from the group decided not to eat at all & the 4 others did eat because they had to & was very disappointed! I noticed the person in charge of the buffet kept mixing the food to make it look fresher & more appetizing.,the chicken was not cooked, the rice was cold , potatoes were dry,the pasta & the pizza looked over cooked Even the choice on the salad bar was minimal & basic….Practically everything on that buffet table was not up to standard & my husband has been in the business for the last 40 years, we were embarrassed for our guest who had never been to the casino… They then went into the other restaurant which they thought was a cafeteria & could not believe the standard of that restaurant & the choices ,so they did not stay At the casino & went elsewhere to eat a decent meal…. All the money generated into that casino you certainly are not up to the standard that most people expect & want to spend money towards?There are other casinos that we frequent often such as the Playground here & others around the world which is exceptional in food, standard, & price & choice!!!! We Will never go back to that restaurant again!!!
Tres ordinaire pour un 25 Décembre à $75 par personne un vrai vol. Nous étions 3 personnes & tout les 3 nous avons trouvé le buffet très ordinaire
Dans la section mets italien ont se retrouvé dans la cuisine du restaurant avec 5-6 mets à choisir c'est ridicule. Je ne remets plus les pieds à ce restaurant
$380 pour 3 personnes c'est ridicule 🤮🤮
