Pastille earns high marks for artisanal chocolates, with reviewers praising superb quality, delicate flavors, and an elegant shop that feels inviting and fragrant with chocolate. People describe a wide range of offerings from exquisite bonbons and pralines to bars, caramels and even chocolate coated treats, noting that the pieces are beautiful works of art and taste as good as they look. The hot chocolate is repeatedly highlighted as rich and creamy, and the ganaches and pralines are admired for subtle, not overly sweet flavors, though some wish the flavors on the labels were more pronounced. Service is consistently described as friendly and knowledgeable, with staff helping without being pushy and some comments about the visible chocolate making adding to the experience. Parking can be difficult, and while the prices are seen by some as premium, many feel the quality and presentation justify the cost; several reviewers say they would definitely return or also purchase boxes for gifts. Overall, Pastille comes across as a standout chocolate destination in town, offering a refined ambiance, strong craft, and memorable, gift worthy treats that satisfy even seasoned chocolate lovers.
Excellents chocolats! Je suis arrêtée pour acheter en cadeau. Chaque chocolat est délicieux, textures & goûts parfaits & bien équilibrés. On adore le fait qu'ils soient juste assez sucrés & ne tombent pas sur le coeur 🤤
Lovely chocolate & a great overall experience. Joao was welcoming, knowledgeable, & happy to help without being pushy. You can tell he cares about what he's selling. I'll definitely be back.
Je suis entrée dans la boutique simplement pour passer une commande, après vous avoir découverts sur internet. Finalement, j'en suis ressortie avec un chocolat chaud extraordinaire & un brownie tout juste sorti du four. Je ne suis pourtant pas fan de brownie… mais l'odeur m'a fait craquer, & quelle surprise : un pur régal !
J'ai ensuite commandé 38 boîtes de 10 chocolats pour un cadeau d'entreprise. Les chocolats sont fins, délicats, magnifiques… & le goût ! Les saveurs sont absolument incroyables. C'est la première fois que je me régale autant dans une chocolaterie à Montréal & même au Canada, sans hésiter. Ce sont de loin les meilleurs chocolats que j'aie mangés ici.
Bravo pour la beauté & la qualité gustative de vos créations ! Les retours ont été unanimes : tout le monde a adoré. & moi, grande fan de praline, j'ai été particulièrement comblée.
Un grand merci, & à très très vite !
Dec 17, 2025
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So far, very good chocolate & ganache, I'm just more a fan of caramels & pralines than ganache, I guess. I bought so many of these, I was hoping that orange & mint would be a caramel, or raspberry, too. They're all ganaches so far! & very very subtle flavor. I like that they aren't too sweet but I would prefer to actually taste the flavor on the label more. As it is, they all taste essentially the same.
The pralines are really good, though. I had the pistachio one so far & am pleased.
The banana caramel is a super creamy fluffy caramel, which is nice, but again, the banana is very subtle. I don't want fake flavor, I imagine this is real banana, but they could stand to up the flavor profile just a bit!
I have many more of these to eat & will update my review when I'm done!
Stepping into Pastille is an incredible experience - absolute chocolate heaven! From the bars to the individual, beautiful chocolate bonbons (the caramel, strawberry white chocolate, & cherry were divine) to the brownie (amazing!🤩), we couldn't choose a favorite because they were all so incredible! The customer service is top-notch & the store is elegant & smells delicious. Will be back to try their other goodies & hot chocolate, definitely recommend Pastille!
Oct 6, 2025
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La façade vibrante de couleurs & la jolie murale d'Inséparables sur le côté ont immédiatement attiré notre attention.
Leur enseigne, qui annonçait également la vente de crème glacée, a piqué notre curiosité, évidemment. Ce que nous avons découvert à l'intérieur était bien plus qu'une simple crème glacée. La boutique regorgeait de chocolats artisanaux, de barres de chocolat aux saveurs variées, de tartinade, de bretzels enrobés, de biscuits, de brownies & bien plus encore.
Nous avons choisi une boîte de 10 chocolats individuels, & chaque bouchée était un pur délice, démontrant le savoir-faire exceptionnel de cette chocolaterie. Leurs créations témoignent d'un amour & d'une passion pour le chocolat qui transparaît dans chaque détail.
Évidemment, nous ne pouvions pas quitter sans goûter à leur crème glacée, délicieusement enrobée de chocolat noir à 64%, saveur lime-mandarine. C'était une véritable explosion de fraîcheur, parfaite pour un jour ensoleillé.
Avec sa vaste sélection de délicieuses sucreries & son ambiance accueillante, nous sommes impatients de revenir & de découvrir d'autres trésors chocolatés.
Dès l'extérieur c'est très accueillant, à l'entrée l'arôme du chocolat éveille nos papilles & les choix sont succulents. L'endroit est très propre & agréable. L'accueil est impeccable & on voit les artisanes à l'oeuvre dans la cuisine. Tout simplement délicieux & charmant. Je recommande vivement!!!
🫠😘💖🥰
J'ai adoré l'expérience & les chocolats! Accueil super chaleureux, chocolats délicieux & magnifiques. On les voit également préparer le chocolat sur place! Je recommande fortement
Jun 19, 2025
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C'est la façade de cette petite chocolaterie qui m'a attirée : très mignonne. L'intérieur l'est tout autant, avec une ambiance chaleureuse. Les chocolats sont sublimes, de véritables petites oeuvres d'art, aussi beaux que bons.
