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À propos

Pascal Le Boulanger se spécialise dans l art traditionnel de la boulangerie artisanale, en mettant l accent sur une sélection variée de pains au levain croûteux et de viennoiseries feuilletées au beurre. Les vitrines présentent des rangées de croissants dorés, de danoises aux fruits et d éclairs minutieusement décorés qui témoignent d une réelle précision dans la conception pâtissière. Les boulangers qualifiés utilisent des techniques de fermentation lente pour développer des profils aromatiques complexes dans chaque miche produite quotidiennement sur place. L espace intérieur fonctionne comme un environnement de vente pragmatique où le profil aromatique des grains torréfiés et du sucre caramélisé domine l atmosphère. La clientèle choisit parmi un assortiment de tartes saisonnières et de confiseries conçues pour une texture constante et une présentation soignée. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers des ingrédients de qualité, garantissant que chaque produit respecte les techniques européennes fondamentales.

Avis pour Pascal Le Boulanger

Nourriture

Service

sur Google4.7 (700+)

*au 2026-08-15

4.8 408 évaluations

5★

88%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

croissant(59) boulangerie(50) patisserie(47) pain(35) qualite(22) bread(21) pastries(21) viennoiserie(20) bakery(18) sandwich(18) prix(17) baguette(17)

Résumé des avis

Pascal Le Boulanger est largement reconnu comme une destination incontournable dans les Laurentides, célèbre pour son authentique boulangerie française de haute qualité et sa variété exceptionnelle de pains artisanaux, de croissants feuilletés et de pâtisseries délicates. De nombreux visiteurs décrivent leur expérience comme un véritable plaisir sensoriel, louant l'incroyable fraîcheur, le savoir-faire et la créativité présents dans chaque bouchée, des quiches savoureuses aux douceurs décadentes. Bien que la popularité de l'établissement entraîne souvent des files d'attente et une ambiance rapide, la majorité des clients apprécient le dévouement de l'équipe talentueuse et considèrent que les produits délicieux valent largement le détour.

Page 16 de 23 - 228 Avis

Jacques

5.0

Cher mais de qualité

13 sept. 2025

sur Google

Marco

5.0

Très bonne boulangerie à Saint-Sauveur. Les viennoiseries sont excellentes, avec un beau feuilletage & des garnitures bien faites. Le prix est un peu élevé (autour de 5 $ l'unité, presque comme de la pâtisserie), mais la qualité est au rendez-vous.

La baguette tradition est également très réussie : croquante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, parfaite pour un sandwich. On apprécie aussi les rabais offerts sur les pains & viennoiseries de la veille, une belle attention.

Le service est courtois & l'ensemble vaut vraiment le détour. À faire sans hésiter !

12 sept. 2025

sur Google

Alun

5.0

Amazing display of patisserie. The bread was delicious, cakes brilliant. Could have stayed all day. A must stop for anyone in the Laurentian mountain region. Best ever.

9 sept. 2025

sur Google

Bev

5.0

What an absolutely fantastic patisserie

9 sept. 2025

sur Google

Sylvie

5.0

Nous avons goûté la soupe au poulet thaï. EXCELLENTE! Nous avons aussi partagé une'tentation aux bleuets'. OMG!!!!

2 sept. 2025

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Hicham

5.0

Except a line up & not really suitable for a dine in. At least not during summer. Otherwise, fantastic. The viennoiserie was out of this world (choco suisse & chocolatine) & the desserts were really good. A must try.

31 août 2025

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DAVIEAU

5.0

Halala! Cette chocolatine amande qui me manque tant était la!!!
Un vrai délice que cette boulangerie, comme en France!

31 août 2025

sur Google

Jaabe

5.0

What a fantastic place! The bread is absolutely wonderful-so many varieties to choose from, & the croissants… wow! The presentation is outstanding, & the staff is always cordial & does their best to speed up the buying process.

The only challenge is simply a reflection of their success: parking is limited, & the lines of eager customers are often too long for the space available. It might be time to consider an expansion! :-)

Congratulations, & thank you for bringing such a gem to Saint-Sauveur-we are so happy to have you here! :-)

29 août 2025

sur Google

Philippe

5.0

Les meilleurs pains au noisettes! Succulent ! !!

27 août 2025

sur Google

Sara

4.0

Great spot for dessert! I tried the pistachio mille-feuille, the chocolatine amande croissant, & the trompe-l'oeil. The mille-feuille was excellent-flaky, rich, & made with real pistachio. The croissant was very good, though I wouldn't say it's the best in Canada as some claim. The trompe-l'oeil was impressive, both in presentation & taste. The cappuccino was great also

24 août 2025

sur Google

Pascal Le Boulanger

Pains artisanaux authentiques et viennoiseries au beurre rythment vos matins à Saint-Sauveur.

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