Pacini propose une cuisine d inspiration italienne axée sur son bar à pain emblématique où les clients font griller différentes variétés accompagnées de tartinades uniques. Le menu présente une sélection complète de viandes grillées, de fruits de mer et de plats de pâtes classiques préparés avec des ingrédients frais. La clientèle interagit avec une large gamme de sauces et de garnitures savoureuses qui définissent l identité culinaire de la marque. Cet établissement offre un environnement constant axé sur la fourniture de portions généreuses de plats d influence méditerranéenne. Chaque assiette reflète un engagement envers les méthodes de préparation traditionnelles tout en intégrant des techniques culinaires modernes pour garantir la profondeur des saveurs. Ce site maintient le standard de qualité associé au réseau de franchises. Les convives trouvent une sélection fiable de plats réconfortants conçus pour satisfaire les envies de protéines grillées et de spécialités riches en glucides dans un cadre contemporain et accessible.
Les expériences chez Pacini varient considérablement selon les établissements et les visites, marquées par des avis partagés sur la qualité du service et de la nourriture. De nombreux clients soulignent fréquemment le professionnalisme du personnel attentif, notant que l'ambiance accueillante et le bar à pain emblématique demeurent des éléments très appréciés par les familles et les groupes. Alors que plusieurs convives profitent de repas délicieux et de rabais avantageux pour les anniversaires, d'autres expriment une certaine déception face à une qualité inconstante, à des temps d'attente parfois longs ou à un environnement sonore qui peut nuire aux discussions. Malgré certaines critiques concernant des plats spécifiques ou des méthodes de préparation, une large clientèle valorise l'expérience globale et la convivialité du service, ce qui en fait une destination régulière pour de nombreux habitués.
Avis sur 3 visites/ 3 serveuses différentes
19 juin - 15 & 22 juillet
2 belles expériences pour les 2 premières fois.
19 juin
Pâtes carbonara & veau
L'expérience fut super, le service était vraiment génial nous avions été servis par une jeune serveuse blonde, super service, & même au niveau culinaire c'était au rendez-vous.
À noter que le 15 juillet au midi l'expérience fut incroyable avec mes enfants. Nous étions à l'extérieur, & la serveuse était fantastique, gentille.
Mes enfants avaient pris les raviolis, & la pizza lapin, & moi des raviolis. Tout était super bon, ma fille avait même donné à la serveuse son dessin puisqu'elle avait adoré l'expérience , la serveuse & le dîner. Oh combien ce fut une belle expérience qu'on avait décidé de revenir la semaine suivante.
Le 22 juillet
Nous avons commandé: Une lasagne traditionnelle, & une autre avec l'ajout de champignons, pour les enfants spaghettis & pizza.
Je dois dire que l'expérience du bar à pain c'est toujours gagnant, les menus pour enfants étaient bons.
J'ai cependant détesté la lasagne, mon conjoint tout autant. C'est aussi la première fois que je me lève pour émettre un avis le fameux les pâtes des lasagnes ne sont vraiment pas bonnes, on dirait des pâtes qui étaient devenus plutôt élastique comme du fromage gratiné, une sensation à la fois étrange, & aussi pas très ragoûtante. Au début on en a pas trop fait de cas, mais je n'ai pas mangé plus que la moitié de ma lasagne puisque c'était vraiment pas bon incapable de poursuivre.Idem pour mon conjoint, qui lui à l'habitude de manger tout ses repas au resto.
Lorsque je lui ai mentionné que je trouvais ça bizarre comme texture , il a mentionné le même commentaire.
La service était très de base , on se sentait de trop pas le goût de nous servir encore plus puisqu' elle n'était pas vraiment présente non plus à partir du tout début, ce qu'on a pu remarquer avec la table d'à côté qui ont eu un service similaire.
J'ai même demandé à une autre serveuse poliment où était la nôtre, puisqu'une fois que nous avons eu nos assiettes ce fut silence radio….C'est aussi honnêtement la première fois que je fait ça dans ma vie, & à partir de là qu'on a vu un peu plus notre serveuse, mais je me suis levée tout de même pour lui mentionner mon avis sur les pâtes, puisque jamais personne ne c'était informé s'il manquait quelque chose ou si le repas était à notre goût.
Une réponse stupéfaite comme si non impossible que les plats ne soient pas bons, sans avoir regardé si on avait vraiment mangé, & si on avait aimé ça.Je suis la première qui mentionne ça apparemment, ils ont jamais eu d'avis comme ça avant, je crois que la serveuse à ses côtés semblait plus compréhensive, mais bon notre serveuse est tout de même revenue nous voir plus tard en mentionnant que c'était un essai ou des nouvelles pâtes, on peut être compréhensif aussi, mais un gros désolé de déranger ton travail avec mes commentaires plate, puisque le scepticisme était palpable.
L'expérience de débarrasser les assiettes ou autres par les serveurs, ce n'était pas vraiment optimal ici j'ai gardé toute les assiettes un méchant bout avant que finalement après 4 aller-retour elle reparte avec.
Avec le café vient la facture, un genre de je te donne ta facture rapido-presto pour être certaine qu'on passe rapidement aux suivants.
Je reste mitigée suive à notre dernière visite.
Je ne sentais pas qu'elle avait le goût qu'on soit là, mais elle est demeurée polie, j'ai pas eu l'impression d'une belle expérience comme les 2 autres fois.
On a quand même eu 2 barbe à papa du resto pour les enfants de la part du gérant, mais comme la serveuse me l'a répété c'est bien juste parce que l'expérience de nos lasagnes n'était pas au rendez-vous, puisqu'ils avaient déjà eu leur desserts mes enfants.
Notre serveuse est restée de base passive tout le long, je ne crois pas que c'était sa journée peut-être, mais on a vraiment pas été servis sur le sens du monde..c'était de mauvais goût .
Je ne dis pas que je ne reviendrai pas, mais ce ne sera pas pour bientôt ..
Il m'arrive d'aller au Pacini de ma région (Drummondville) & normalement, c'est une bonne expérience. Mais cette fois-ci, étant dans la ville de Trois-Rivières, j'ai voulu me gâter avec mon drink favori, le limonata. En même temps, je voulais profiter de leur promotion du mercredi.
En arrivant, la serveuse m'indique qu'ils n'ont plus en stock le limoncello, ingrédient crucial pour la boisson convoitée. Je prends alors autre chose, mais vraiment pas le goût habituel de ce verre typique whiskey sour (aucun sour, aucun sucre). Je lui demande alors si je peux ajouter du sirop de basilic, elle m'apporte du vinaigre balsamique. Ça ne fait pas de sens, mais je n'en fais pas de cas.
Ensuite, à peine la commande passée, elle vient me dire que mes enfants ne pourront pas avoir de barbe à papa, qu'elle n'en n'a pas vue en cuisine. Bon, c'est tellement pas dans mon habitude de leur donner du colorant, que ça ne me dérange pas vraiment. Ma fille est par contre assez déçue.
Plus tard, la fillette assise juste à côté de ma fille en reçoit une. Ensuite, deux enfants d'un autre table. Encore deux autres autour de nous. Donc, 5 au total.
Ma serveuse me dit, que les serveuses doivent les avoir mis de côté, elle retourne voir. Elle m'affirme qu'ils n'en n'ont plus. Mon fils lui explique gentiment que plusieurs en ont eu. Elle demande à la serveuse qui lui répond les avoir prises au frigo.
Elle n'avait même pas pris la peine de demander en cuisine. Mais elle me raconte avoir vu la machine rangée, qu'ils en ont probablement refait une batch. Elle va finalement en chercher au frigo, les plus petites & ecrasées, comme si choisies pour être médiocres. Pourtant, mes voisins en avaient eu des belles, eux.
Longue histoire !
C'est ensuite au tour de mes boulettes de veau. À la première bouchée, je trouve la texture très molle. J'en avais déjà pris alors je savais qu'elles n'étaient pas assez cuites. Mais, au toucher, c'était bien chaud alors je suis passée outre. Par contre, en arrivant à la dernière boulette, c'était clairement pas cuit, texture viande hachée.
La serveuse me répond que les boulettes de veau sont normalement servies rosées, que c'est normal ainsi. J'en doute, mais bon. Avec une recherche rapide sur le web, c'est pourtant le contraire qui est indiqué. Elle m'a donc répondu sans connaissance de cause.
Edit: je me lève le lendemain avec le'va vite', ballonnements & douleurs au ventre.
& que dire de l'attente, un 15 minutes par ci, un 15 minutes par là. J'étais comme une table bien loin de ses tables attitrées.
Les enfants ont préféré le bar à pain à leur assiette. La salade italienne n'était que de la laitue & vinaigrette, sans légumes (tomates, concombres).
Ma fille a trouvé que sa salade césar avait un drôle de goût. Mais le potage de carottes était délicieux !
Erreur sur la facture, oubli de la promotion du mercredi.
Donc mauvaise expérience pour ma part, je n'ai pas été généreuse avec le pourboire, ce qui n'est pas dans mon habitude. Mais, ça faisait trop !
Ça ne me donne vraiment pas goût d'y retourner, pour 120$, je cuisine vraiment mieux que ça !
Ça faisait une éternité que je n'étais pas allé dans un Pacini & je me demande pourquoi. Le décor de ce restaurant est magnifique. Très belle ambiance & super service.
J'ai pris les Linguine aux fruits de mer avec mactres de Stimpson. Je n'avais jamais entendu parler de ce mollusque du Saint-Laurent. La texture s'apparente au calmar & le goût au homard. Délicieux.
Vous avez accès au bar à pain mais attention, les portions des plats sont immenses donc mollo sur le pain si vous voulez finir votre assiette.
Les 3 femmes avec nous ne les ont pas terminées.
Deux des personnes présentes célébraient leur anniversaire. Elles ont eu droit à une réduction sur le plat principal correspondant à leur âge. Exemple 64 ans = 64% de réduction.
Les six personnes de notre groupe ont vraiment apprécié leur expérience dans ce restaurant.
6 juil. 2026
sur Google
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- Nourriture était assez médiocres, quelque chose typique d'un fastfood comme Salvator. Trop d'huile sur certains repas, quelques bouts de viandes noyé dans trop de fromage gratiné dans d'autres. Le dessert n'était pas épatant autant que texture que goût.
- Le service était mauvais, notre serveuse nous oubliait constamment. Elle est venu vérifier si la nourriture était bonne un demi-heure après qu'on l'avais recu. Elle avait oublié notre dessert. Quand il a fallu pailler, elle regarder les options de pourboires avec une intentisé incomfortable.
- L'ambiance était décefante, on ne pouvais même pas s'entendre.
- Le bar a pain était quelque chose de nouveau mais légèrement décevante. Tu dois attendre avec une file de 10 personnes pour une paire de pince pour griller ton pain sur la plaque avec des options assez limité pour quoi mettre dessus.
- La diversité du menu était moins que je m'entendais pour un restaurant italien. J'avais espoir de plus d'options de pâtes.
Bonne bouffe & ambiance classe & agréable, bons prix pour les portions. Mentions spéciales au bar à pain, aux cocktails renversants & au serveur très sympathique!
Super bon repas entre amies. Le service était un peu lent, mais rien de démesuré compte tenu de la quantité de clients sur place. Nous avons adoré le bar à pain. J'aurais souper avec ça si c'était juste de moi, leurs diverses sortes de beurres sont toutes succulentes.
Première photo : l'illustration alléchante du menu.
Deuxième photo : la réalité dans mon assiette.
La différence est frappante. Présentation beaucoup moins appétissante, portion très petite de charcuterie (4 mini tranches fines apportées à côté après réclamation car elles avaient été oubliées), une montagne de kale qui déséquilibre tout, peu d'ingrédients mis en valeur. Pour le prix, je m'attendais à mieux comme repas principal.
Sinon, troisième photo, le cocktail que j'ai pris, le Poca dolcezza a compensé pour la déception de la salade ! Il est délicieux.
Un beau restaurant très propre. Le bar à pain à volonté est un classique apprécié !
Les assiettes était bonnes & généreuses, on s'est questionné sur les légumes ; grillées mais non assaisonnés constitués d'un morceau de courgette, une moitié de citron & un poivron rouge complet?!
