Neotokyo NAKAGIN propose une expérience authentique de ramen japonais, se spécialisant dans des bouillons riches et complexes ainsi que des nouilles à la texture parfaite, qui sont la signature d'un véritable artisan du ramen. Le menu se concentre sur des bols de ramen expertement préparés, présentant diverses garnitures traditionnelles et des styles de bouillon régionaux, assurant une plongée profonde dans cet aliment de base japonais très apprécié. Au-delà des ramen, explorez une sélection de petites assiettes japonaises conçues pour compléter les plats principaux et mettre en valeur une gamme de saveurs authentiques. Chaque plat est préparé avec une attention méticuleuse aux détails, reflétant un engagement envers des ingrédients de qualité et des techniques traditionnelles. Cet établissement offre une exploration ciblée mais satisfaisante de la culture des nouilles japonaises, proposant un voyage culinaire distinct aux amateurs.
Neotokyo NAKAGIN est largement reconnu pour son atmosphère dynamique, son décor élégant et une ambiance qui transporte les clients dans un véritable izakaya japonais. De nombreux convives soulignent la grande qualité de la cuisine, notant particulièrement les sashimis, les yakisobas et des plats créatifs originaux comme l'entrée Ringo. Bien que le service soit fréquemment décrit comme attentionné, accueillant et compétent, certains visiteurs estiment que les prix sont élevés par rapport à la taille des portions, qui suivent le concept de style tapas. Bien que quelques critiques aient exprimé une insatisfaction concernant le rapport qualité-prix ou la cadence du service, la majorité des clients apprécient le souci du détail et considèrent cet établissement comme un ajout mémorable et plein de caractère à la scène culinaire locale, méritant ainsi plusieurs visites.
Food is excellent. Great quality & very yummy stuff, I enjoyed it more than Neotokyo. Also amazing decor. However prices are a bit too high for the portions. Service was ok.
Super ambiance, mais l'expérience culinaire laisse à désirer. Le goût des mets n'est pas raffiné & ne justifie pas le prix.
On a pris 5 plats à partager & après 100$, je me suis fait à manger en arrivant à la maison.
Il n'y a pas de ramen ou de plat individuel, alors ce sont des petites assiettes avec 5-6 bouchées par plat. Je le recommanderais pour les décors & l'ambiance seulement.
Ça se veut comme un restaurant fancy, selon les prix du moins, mais les menus sont des feuilles de papier avec aucun design dans des plastiques & les chaises sont des sièges d'écoles en bois. Le service est juste ok. J'étais excité d'y aller, mais je n'y retournerai pas.
2 juil. 2026
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💙 Passion & joy 💘 TY to the team including whoever took care of the interior design
I had the neo iced tea (yum), kinpira (celery), goma dofu (that comes with the most delicious real wasabi & dengaku miso sauce & was legitimately the best tofu I've ever had), ringo (🐦?🔥 flavour !! apples, labneh, chilli, shiso, sunflower seeds, sweet miso, maple). They also gave me some agedashi sauce to put on my tofu at home & it was so good
Je connaissais le premier resto que j'ai pas adoré mais celui-ci est top. J'ai passé un super moment. Bon service, ambiance cool. Délicieux cocktail & la cuisine est bonne & pas trop cher. Merci pour l'expérience. Je reviendrais.
Superbe concept futuriste avec une excellente cuisine qui te fait directement voyagé au Japon le temps d'une soirée. Je reviendrai sans aucun doute … merci aussi pour l'excellent service
Really enjoyed our meal here. Cool vibe, great service & excellent food. The Ringo was surprisingly incredible, & the Yakisoba with smoked meat was excellent. Lots of options to choose from.
Only complaint is the unsettling bathrooms, not sure why they are so dark & have a mannequin on the way in 😅
Stylish interior, great service, the food is just okay. I agree with other people sentiment that you go to that place for vibes & interior, rather than the food. We paid ~100 bucks tip included for 4 small-ish plates & no drinks, I honestly think that it needs to be twice cheaper to be an attractive offer. I don't think I'll be returning.
Honnêtement l'un des meilleurs restaurants asiatiques dans lequel j'ai pu aller. La nourriture est délicieuse, chaque plat plus savoureux que l'autre. Grace aux conseils de notre serveur Billy, on a pu découvrir pleins de plats différents pour une facture totale raisonnable pour deux personnes.
En plus de l'expérience incroyable, Billy avait à coeur de prendre soin du service, de nous partager ses coups de coeur & de s'assurer que notre soirée était a la hauteur.
Le chef était même accessible & on a pu échanger avec lui ! Ca fait du bien d'aller dans des concepts de restauration qui sont hautes gammes pour la qualité des produits mais accessible tant sur les prix que sur l 'attention portée par le personnel.
Expérience génialissime ! Je ne peux que recommander à 1000%
