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Restaurant Coup de cœur

Monarque

Restaurant proposant des plats à la carte dans une brasserie ou un menu plus raffiné dans une salle à manger.
Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
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Monarque Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroFrançaiseTartareGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.
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Avis pour Monarque

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2300+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience sophistiquée qui marie habilement les techniques françaises classiques à une touche culinaire moderne. Les convives louent régulièrement la disposition à deux volets de l'établissement, qui propose une brasserie animée et accessible ainsi qu'une salle à manger plus formelle, toutes deux caractérisées par un décor élégant et une cuisine ouverte invitante. Bien que quelques clients aient noté des incohérences occasionnelles dans le service ou l'assaisonnement, la grande majorité souligne la qualité exceptionnelle des plats signatures comme l'os à moelle aux escargots, le canard confit et les différents tartares. La carte des vins variée, les cocktails élaborés avec soin et le personnel professionnel et attentionné contribuent à créer une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse, idéale pour les grandes occasions comme pour les plaisirs gourmands. Malgré quelques commentaires sur le niveau sonore ou l'importance de réserver, le restaurant est fréquemment décrit comme une expérience constante, mémorable et d'une grande valeur qui établit une nouvelle référence pour la cuisine fine en ville.
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Nous avons fêté les 18 ans de notre fille cette fin de semaine. Nous étions assis au fond près de la fenêtre donnant sur Notre-Dame. Vaste restaurant à deux thèmes avec vue complète sur la cuisine. Le menu est en 3 étapes: entrée froide puis la chaude & le plat. Les portions ont l'air petites mais dans le fond fort suffisantes. Nous avons été servis par Sam. C'est un très bon serveur & sommelier avec un excellent humour. Il a rajouté une ambiance formidable à ce souper!! Bravo! Pour les plats tout était excellent. Vu que le menu change avec les produits de leur ferme, il évolue très souvent. Pour ma part l'entrée de tomate qui semblait simple fut délectable. La morue & l'agneau également. Le millefeuille en dessert avec une touche marquée vers le baklava était très réussi. Le cocktail quetzal & les vins suggérés ont vraiment rajouté une belle touche au spectacle culinaire. Bref un revenez-y! Pour ma part côté brasserie assurément. & pensez à demander une table avec Sam quoique ses collègues doivent aussi être très bons aussi.

hier
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Love the tartare & the snails

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Monarque is the new benchmark for fine dining in Montreal. Every detail feels considered, from the service to the presentation, & the food delivers on all fronts. A memorable experience worth the occasion, whether it's a special night out or just treating yourself to something exceptional. Highly recommend.The new benchmark in fine dining in montreal

hier
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5.0

Favorite place to eat in all of Montreal! Delicious & inventive food including some produce they grow in their gardens. Friendly multilingual staff. Drinks on point. Upscale but no jacket required. Will return!

10 juil. 2026
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The trout tartare was the highlight of the meal. It tasted fresh, & the combination of flavors & textures was unique & really well done.

The duck confit was too salty. I liked how crispy the skin was, but I couldn't finish it. The octopus was tender, but it wasn't anything special. I wasn't a fan of the sauce. It wasn't the green sauce shown in some photos I had seen on Google.

The service was efficient, but it wasn't particularly warm or welcoming. Overall, for the price, I expected a better experience.

9 juil. 2026
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8 juil. 2026
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Monarque is a fabulous restaurant in Old Montréal. My parents & I had a very nice dinner here, with my Dad's steak-fries as the standout dish. We also loved the restaurant's interior, though the menu was a little sparse.

6 juil. 2026
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TLDR: Dessert is really good, service is top notch. We went for desserts only, worried that we were not seated on a busy evening but they made accommodations for us!
As frequent travellers who dine around the world, I was really impressed with the desserts & the vibes of the place - def among the best French restaurants we've been to in Montreal/Canada.
Everyone was so nice with my daughter wearing a Disney princess dress & complimented her, & even went above & beyond & gave her an amazing experience.
Will come back for dinner next time we're in town. Thank you again for making the night a memorable experience for us 🤗

3 juil. 2026
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Génial, les cotes de porc & la pièce de boeuf étaient excellentes !! Je recommande.
En tant que français, on se sent presque à la maison

3 juil. 2026
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Great service & attention from the waitress, & the food was good too, but this morning me & my wife did not digest well. Probably the beef tartare.

3 juil. 2026
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