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Restaurant Coup de cœur

Monarque

Restaurant proposant des plats à la carte dans une brasserie ou un menu plus raffiné dans une salle à manger.

Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Monarque, Vieux-Montréal - Montréal
BistroFrançaiseTartareGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.
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Avis pour Monarque

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2400+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience exceptionnelle caractérisée par son atmosphère élégante, son service professionnel et sa cuisine française de grande qualité. Les convives louent fréquemment le restaurant pour son concept double, proposant à la fois une brasserie animée et une salle à manger plus formelle, où chaque plat est savoureux, techniquement irréprochable et préparé avec un souci du détail constant. Des classiques comme l'os à moelle aux escargots, le canard confit, les tartares frais et les desserts créatifs sont régulièrement plébiscités pour leur équilibre des saveurs et leur présentation raffinée. De nombreux visiteurs soulignent la chaleur et l'expertise du personnel qui contribuent à rendre chaque visite mémorable, faisant de cet établissement un choix privilégié pour les occasions spéciales, les repas d'affaires ou les soirées sophistiquées. Dans l'ensemble, les clients apprécient la constance du restaurant et sa capacité à offrir un voyage culinaire de classe mondiale qui incite à y revenir régulièrement.
Page 32 de 60 - 593 Avis

This was one of the best restaurants I have ever been to in Montreal. It makes complete sense why it was one of the top restaurants in Canada (#17). Service was top tier & the atmosphere was a vibe. The food was absolutely incredible & I had the best time eating here. I can't say enough good things about all of the dishes. Underrated dish of the night was the morel mushrooms, asparagus & fiddleheads. They were cooked to perfection. The bone marrow & snails were chefs kiss. All of the mains were to die for & you can't go wrong with choosing any of them. The desserts were wonderful. The passion fruit pavlova was the perfect combination of tartness from the passion fruit & the airy sweetness of the meringue. The rice pudding was really sweet but the flavour combo was great. The maple crème brûlée was a standout with the maple flavours. Overall I had an amazing experience with the food, service & atmosphere. Highly highly recommend!

2 juin 2025
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Food 10/10
Service 10/10
One of the best restaurants in Montreal!

1 juin 2025
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Très beau restaurant avec un service impeccable. Les assiettes sont bien présentées, on sent que les couleurs & les textures sont soigneusement choisies. Je dirais que tout était intense en saveurs, un peu trop, surtout côté sel. Je ne mange pas souvent de la fine cuisine, alors je ne suis pas particulièrement à la recherche d'un goût aussi intense salé si j'ai l'attente de déguster les ingrédients mis de l'avant. Cela a été le plus marquant, pour un repas dans les 250$/2 personnes.

31 mai 2025
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Lots of fun, great drinks,iced everything we ate

31 mai 2025
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Nourriture très bonne mais un service interminable & beaucoup de bruit pour un restaurant de ce standing cela gâche l'expérience .

30 mai 2025
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Great food, service & atmosphere. Everyone's got to try this place.

30 mai 2025
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5.0

Expectations were high but they were definitely met. Food, service & atmosphere all terrific. I will visit again next trip as well as their Brasserie side.

28 mai 2025
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Went for a lunch with a bunch of friends. Honestly can't go wrong with anything on the menu. Everything ordered was exceptional & the service was amazing!

27 mai 2025
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We were really looking forward to our dinner at Monarque after glowing recommendations from friends who had lived in Montreal. We booked the Brasserie months in advance during a conference trip-but sadly, the experience didn't live up to expectations.

The Brasserie was only half full, yet service was slow & inattentive. Our server, while polite, barely engaged with us & seemed more focused on older or more formally dressed guests. It took 45 minutes just to place our order, & no one asked if we wanted drinks.

We ordered gougères (delicious), olives, & croquettes to start-followed by excellent appetizers (bone marrow with snails, & octopus). Mains were beautifully plated but uneven: the duck confit was overly salty & unbalanced, though the ribeye & halibut were solid.

The worst part? A fellow diner changed their toddler in plain view of the room-& no staff intervened. It felt like Brasserie guests weren't treated with the same care as those in the Salle à Manger, which seemed much livelier.

We still tipped well, but didn't feel the service earned it. Disappointed overall-we won't be returning.

27 mai 2025
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Amazing

27 mai 2025
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