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Restaurant Coup de cœur

Monarque

Restaurant proposant des plats à la carte dans une brasserie ou un menu plus raffiné dans une salle à manger.

Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Monarque, Vieux-Montréal - Montréal
BistroFrançaiseTartareGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.
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Avis pour Monarque

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2400+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience sophistiquée qui marie habilement les techniques françaises classiques à une touche culinaire moderne. Les convives louent régulièrement la disposition à deux volets de l'établissement, qui propose une brasserie animée et accessible ainsi qu'une salle à manger plus formelle, toutes deux caractérisées par un décor élégant et une cuisine ouverte invitante. Bien que quelques clients aient noté des incohérences occasionnelles dans le service ou l'assaisonnement, la grande majorité souligne la qualité exceptionnelle des plats signatures comme l'os à moelle aux escargots, le canard confit et les différents tartares. La carte des vins variée, les cocktails élaborés avec soin et le personnel professionnel et attentionné contribuent à créer une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse, idéale pour les grandes occasions comme pour les plaisirs gourmands. Malgré quelques commentaires sur le niveau sonore ou l'importance de réserver, le restaurant est fréquemment décrit comme une expérience constante, mémorable et d'une grande valeur qui établit une nouvelle référence pour la cuisine fine en ville.
Page 29 de 60 - 593 Avis

Stephanie était exceptionnelle. Excellent service, très professionnel & nous a vraiment très bien guider à travers le menu! Très bonne expérience

31 juil. 2025
sur Google
5.0

Exceptional food & service. Interesting menu. Bison & rabbit were a hit. Got a chocolate hazelnut cake for my birthday which was beautiful & tasty. Great option for a special event. There's a private room downstairs, but it loses the vibe being down there.

28 juil. 2025
sur Google
4.0

Our experience started started strange & unpleasant: we came in just in time for our reservation & had to wait for almost 10 minutes for the hostess. She was on a phone the whole time, actually being quite rude to the phone guest, figuring out the reservation 2 months from now - while we just stood in front of her. When she finally decided to put her call on hold she didn't even apologize or acknowledge our long useless wait. Alright…
Then we waited for drinks for 30 minutes - our first app was served before our cocktails. Just because they didn't see them on the bar - they stood there melting for 20 minutes. Barely an apology here as well.

Food, however, compensated for this - great steak tartare, lovely octopus & desserts were amazing.

I really liked the food & the atmosphere of the restaurant, so I hope the service mishaps were a one time thing but it was still unacceptable for a restaurant of this level.

27 juil. 2025
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Une belle sortie en groupe. Personnel souriant & professionnel.Belle expérience mets & vin.

25 juil. 2025
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Food are good, but the service is so-so

23 juil. 2025
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Delicious dinner with a great lively vibe on a Monday night! We ate in the bistro. Two of us must eat gluten-free, which was easily accommodated with many dishes (including 3 desserts) being gluten free. While all meals were terrific (lamb, sausage, fish of the day), be sure to order the fresh garden vegetables. Cooked so simply with butter & salt… a great way to enjoy the summer produce! Pictured is the (GF) raspberry pavlova.

22 juil. 2025
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Absolutely superb. We enjoyed our lunch so much we immediately booked it again for the next day!

12 juil. 2025
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We recently visited Monarque & really enjoyed our meal. A note for future diners: when making reservations, be mindful that Monarque has two distinct menus-one is a more casual brasserie/tapas style, & the other is a formal sit-down menu. We opted for the formal dining room this time.

The plating was beautiful, & the food was delicious overall. I tried the guinea fowl, which was executed nicely, though the accompanying sauce was a touch too salty for my taste. My in-laws ordered the large rib of beef to share, which came with a salad of endives & patates dauphinoises (so delicious, & yes, very buttery).

Service was attentive without being rushed, & the atmosphere made for a great evening out with family. We would definitely return to try the brasserie section next time, which looks like it offers a wider selection on the menu.

12 juil. 2025
sur Google

Fantastic all-around experience!

9 juil. 2025
sur Google

Je n'ai rien à dire. La nourriture est merveilleuse, comme je le dis ça fait du bien de bien manger. Félicitations à toute l'équipe.

8 juil. 2025
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