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Restaurant Coup de cœur

Monarque

Restaurant proposant des plats à la carte dans une brasserie ou un menu plus raffiné dans une salle à manger.

Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
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dimanche
Photo de Monarque, Vieux-Montréal - Montréal
BistroFrançaiseTartareGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.

Détails

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Monarque a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Monarque

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2400+)
*au 2026-08-15
4.6920 évaluations
5★
76%
4★
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3★
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Les avis mentionnent souvent

dessert(88) recommend(77) brasserie(67) wine(62) steak(60) cocktail(55) bone marrow(53) duck(51) tartare(44) bar(43) attentive(42) highly recommend(41)

Résumé des avis

Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience sophistiquée qui marie habilement les techniques françaises classiques à une touche culinaire moderne. Les convives louent régulièrement la disposition à deux volets de l'établissement, qui propose une brasserie animée et accessible ainsi qu'une salle à manger plus formelle, toutes deux caractérisées par un décor élégant et une cuisine ouverte invitante. Bien que quelques clients aient noté des incohérences occasionnelles dans le service ou l'assaisonnement, la grande majorité souligne la qualité exceptionnelle des plats signatures comme l'os à moelle aux escargots, le canard confit et les différents tartares. La carte des vins variée, les cocktails élaborés avec soin et le personnel professionnel et attentionné contribuent à créer une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse, idéale pour les grandes occasions comme pour les plaisirs gourmands. Malgré quelques commentaires sur le niveau sonore ou l'importance de réserver, le restaurant est fréquemment décrit comme une expérience constante, mémorable et d'une grande valeur qui établit une nouvelle référence pour la cuisine fine en ville.
Page 24 de 59 - 587 Avis
René
5.0

Quelle expérience merveilleuse à chaque visite. Tout est bon, beau, bien servi, c'est vraiment un endroit à explorer. Peut parfois être un petit peu bruyant, mais pour le reste, c'est impeccable! Bravo!

28 sept. 2025
sur Google
Tamara
5.0

Wonderful, interesting food!

28 sept. 2025
sur Google
T
4.0

Two Dining Experiences at Monarque: Exceptional & Very Good (Overall Rating: 4.5/5)

?My spouse & I enjoyed our Monarque experience, particularly the evening we spent in the Salle à Manger. The food there was truly exceptional; each dish was thoughtfully presented, deeply flavorful, & easily the memorable highlight of our visit.

?The Brasserie also offered very good food, though it didn't quite match the high standard set by the Salle à Manger.

?Regarding service, our main server in the Salle à Manger was attentive & dedicated, & their efforts were genuinely appreciated.

In the Brasserie there were some minor language barriers with our main server & a small missed opportunity to offer us an additional glass of wine.

?One suggestion, which would have made our Brasserie visit as spectacular as the Salle à Manger, is to ensure that all diners, especially those with language or cultural differences, feel especially welcomed & catered to.

Overall, staff made us feel warmly welcomed & comfortable, giving us an exceptional dining experience at Monarque.

Food: 4.5 | Service: 4.0 | Atmosphere: 4.5 | Overall: 4.5

27 sept. 2025
sur Google
Maxence
5.0

Excellente cuisine réalisée avec passion !

26 sept. 2025
sur Google
Patricia
5.0

Génial

26 sept. 2025
sur Google
Nicolas
5.0

Great place

26 sept. 2025
sur Google
Geoffrey
5.0

L'accueil, le lieux, le personnels & la cuisine était un sans fautes du début à la fin !

Hâte d'y retourner.

25 sept. 2025
sur Google
Cheryl
5.0

Awesome!!! The best foie gras & duck confit ever!!!! Must try!!!

25 sept. 2025
sur Google
Tong
5.0

Didn't expect much when making a reservation here, thinking it would be just another French restaurants in Montreal. Glad we were wrong. The food was exceptionally flavorful, with ingredients that were masterfully blended to complement each other perfectly. The servers were welcoming & attentive. A must if you're around the area.

13 sept. 2025
sur Google
Jiasun
2.0

Lamb super salty; octopus oily & smaller than expected.

12 sept. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca