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Restaurant Coup de cœur

Monarque

Restaurant proposant des plats à la carte dans une brasserie ou un menu plus raffiné dans une salle à manger.

Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Photo de Monarque, Vieux-Montréal - Montréal
BistroFrançaiseTartareGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.

Détails

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Monarque a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Monarque

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2400+)
*au 2026-08-15
4.6920 évaluations
5★
76%
4★
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Les avis mentionnent souvent

dessert(88) recommend(77) brasserie(67) wine(62) steak(60) cocktail(55) bone marrow(53) duck(51) tartare(44) bar(43) attentive(42) highly recommend(41)

Résumé des avis

Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience sophistiquée qui marie habilement les techniques françaises classiques à une touche culinaire moderne. Les convives louent régulièrement la disposition à deux volets de l'établissement, qui propose une brasserie animée et accessible ainsi qu'une salle à manger plus formelle, toutes deux caractérisées par un décor élégant et une cuisine ouverte invitante. Bien que quelques clients aient noté des incohérences occasionnelles dans le service ou l'assaisonnement, la grande majorité souligne la qualité exceptionnelle des plats signatures comme l'os à moelle aux escargots, le canard confit et les différents tartares. La carte des vins variée, les cocktails élaborés avec soin et le personnel professionnel et attentionné contribuent à créer une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse, idéale pour les grandes occasions comme pour les plaisirs gourmands. Malgré quelques commentaires sur le niveau sonore ou l'importance de réserver, le restaurant est fréquemment décrit comme une expérience constante, mémorable et d'une grande valeur qui établit une nouvelle référence pour la cuisine fine en ville.
Page 21 de 59 - 587 Avis
Nour
1.0

Paid 140$ to get food poising. Every meal was worst that the last. I don't know why every single dish was salty & sweet at the same time. Mozzarella cheese & an orange slice… yeah I think not. The tuna was mushy & stringy & don't get me started on the duck… I've had better airplane food. idk the flavour combo of every meal was just off. The first bite of dessert was good but then it got really heavy. Trying too hard to be different & miserably failing. The servers were really nice though.

2 déc. 2025
sur Google
Jan
5.0

Excellent Bistro style restaurant with high end menu & excellent wine list.

2 déc. 2025
sur Google
Sabrina
5.0

Bon de fou 🤍 merci

20 nov. 2025
sur Google
Matthew
5.0

Monarque is a beautiful spot with a classy yet comfortable feel. The food is thoughtful & just really well done. Service was warm & professional, & the wine list is top notch. Definitely a must-try when you're in Old Montreal.

19 nov. 2025
sur Google
Madellaine
5.0

Incredible restaurants!!
Amazing food, service & ambiance!!!!

17 nov. 2025
sur Google
Sonia
5.0

Excellent meilleur souper en famille. Service impeccable

16 nov. 2025
sur Google
Patrick
5.0

Exelent service avec Antony
Thon parfait
Merci!

12 nov. 2025
sur Google
Amine
5.0

The execution of the dishes was flawless; true technical skill.

12 nov. 2025
sur Google
James
5.0

A great restaurant, very nice ambiance good place to go after a long day in Old Montreal

8 nov. 2025
sur Google
Ronan
5.0

The duck confit was delicious & great value overall.

7 nov. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca