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Restaurant Coup de cœur

Monarque

Restaurant proposant des plats à la carte dans une brasserie ou un menu plus raffiné dans une salle à manger.

Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:30
lundi
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dimanche
Photo de Monarque, Vieux-Montréal - Montréal
BistroFrançaiseTartareGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.

Détails

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Monarque a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Monarque

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2400+)
*au 2026-08-01
4.6912 évaluations
5★
75%
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Résumé des avis

Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience sophistiquée qui marie habilement les techniques françaises classiques à une touche culinaire moderne. Les convives louent régulièrement la disposition à deux volets de l'établissement, qui propose une brasserie animée et accessible ainsi qu'une salle à manger plus formelle, toutes deux caractérisées par un décor élégant et une cuisine ouverte invitante. Bien que quelques clients aient noté des incohérences occasionnelles dans le service ou l'assaisonnement, la grande majorité souligne la qualité exceptionnelle des plats signatures comme l'os à moelle aux escargots, le canard confit et les différents tartares. La carte des vins variée, les cocktails élaborés avec soin et le personnel professionnel et attentionné contribuent à créer une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse, idéale pour les grandes occasions comme pour les plaisirs gourmands. Malgré quelques commentaires sur le niveau sonore ou l'importance de réserver, le restaurant est fréquemment décrit comme une expérience constante, mémorable et d'une grande valeur qui établit une nouvelle référence pour la cuisine fine en ville.
Page 13 de 59 - 583 Avis
Brian
5.0

Such a great restaurant...
Depending upon your palate & food tastes, you can book accordingly... The last time I was there my wife & I sat at the bar... It was sooo fun! Same food & wine - but the bartender repartee was amazing!!

17 mars 2026
sur Google
Anthony
5.0

Restaurant is large which makes the atmosphere excellent as it does not feel crowded. The service was impeccable & the meal was very well executed.

15 mars 2026
sur Google
Bev
5.0

Loved this restaurant! A great place to go for a special occasion. The service was great, the ambiance was nice & the food was incredible - great flavours, perfect portions so you could enjoy everything. My compliments to the Chef & everyone in the kitchen.

13 mars 2026
sur Google
Peter
5.0

Monarque offers fantastic service & sophisticated decor. The trout tartare is divine-fresh & expertly textured-while the octopus & lamb use high-quality ingredients. However, the brasserie lighting is too bright, & the atmosphere could be warmer & cozier for diners.

13 mars 2026
sur Google
Adam
5.0

Très belle expérience dans ce restaurant. L'accueil était chaleureux dès notre arrivée & le service est resté excellent tout au long du repas. Les plats étaient savoureux & bien présentés. On sent que les ingrédients sont frais. Je vais certainement revenir.

12 mars 2026
sur Google
Hamza
5.0

Très belle découverte ! Le restaurant a une super ambiance & le service est vraiment chaleureux. Les plats étaient délicieux & bien présentés, on voit que les ingrédients sont frais. L'équipe prend le temps de s'assurer que tout est parfait pour les clients. Je vais définitivement revenir & recommander la place à mes amis.

11 mars 2026
sur Google
Amora
5.0

Jadore! Beautiful atmosphere & great service! Food was great & very tasty

11 mars 2026
sur Google
Marco
5.0

Très bonne cuisine mais un peu chère pour les portions reçues.

3 mars 2026
sur Google
Martin
5.0

Had an absolutely wonderful dining experience here! The atmosphere was warm & welcoming from the moment we walked in. Our server was attentive & knowledgeable about the menu, offering great recommendations. The food was exceptional - fresh ingredients, perfectly seasoned, & beautifully presented. Every dish we tried was bursting with flavor. The portions were generous & well worth the price. The restaurant was clean & well-maintained, & despite being busy, we didn't feel rushed. The dessert was the perfect ending to our meal. We'll definitely be returning soon & would highly recommend this place to anyone looking for a great meal & excellent service. Five stars!

3 mars 2026
sur Google
Abby
5.0

If Montreal were closer, I'd honestly be here every week!!

3 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca