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Restaurant Coup de cœur

Monarque

Restaurant proposant des plats à la carte dans une brasserie ou un menu plus raffiné dans une salle à manger.
Vieux-Montréal
4.5$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
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Monarque Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.

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Monarque a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Monarque

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2300+)
*au 2026-07-01
4.5862 évaluations
5★
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Afficher toutdessert(80) recommend(73) brasserie(62) wine(58) steak(56) cocktail(53) bone marrow(52) duck(46) tartare(40) attentive(40) highly recommend(39) bar(39)

Résumé des avis

Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience sophistiquée qui marie les techniques classiques françaises à une touche culinaire moderne. Les convives louent régulièrement la grande qualité des ingrédients et la précision des plats, citant fréquemment des incontournables comme l'os à moelle aux escargots, le confit de canard et divers tartares. Bien que l'atmosphère soit décrite comme élégante, magnifique et animée, certains clients notent que le lieu peut être bruyant et que l'éclairage de la section brasserie peut paraître trop intense. Le service est globalement perçu comme professionnel, attentionné et soigné, bien que quelques visiteurs aient rapporté des incohérences dans le rythme ou l'accueil selon la zone ou l'heure de leur visite. Malgré quelques critiques mineures concernant la taille des portions, l'assaisonnement de certains plats ou la variété des desserts, la majorité des clients considère cet établissement comme une adresse exceptionnelle, idéale tant pour un repas décontracté à la brasserie que pour une expérience gastronomique plus formelle.
Page 6 de 6 - 53 Avis
Youri
5.0

This was my first time experiencing Monarque & I will certainly be going again.
As soon as you enter the decor & ambiance are fantastic, you can choose to eat at the brasserie or main restaurant & make sure to look up both as the menu varies.
The wait staff is attentive making sure our glasses are promptly filled (water & wine) & the table is tidy.
Our waiter was very helpful in describing the dishes & allowing us to make choices based on in depth descriptions, he was spot on !
We started with two cocktails, the Monarque & pistache. Both were perfectly balanced & although the ingredients might sound strange they were both delicious!
The bone marrow is fantastic served with escargots & a rich & flavorful reduction.
The tartare was perfectly executed with waffle fries & endives.
The bouillabaisse was beautifully filled with various seafood & a fantastic broth.
The veal sirloin was perfectly cooked & seasoned served on top of a ratatouille, one cannot ask for a better dish !
The waiter was also excellent at suggesting excellent wine pairings with each of our courses.
A definite must if you want a great overall dining experience.

18 oct. 2023
sur Google
Alexandre
5.0

As with pretty much anything in this city, this is nailed perfectly. Modern French bistro. Cool vibe. Eclectic, well-researched wine list. Friendly & professional service. & compared to Vancouver or Toronto the prices are extremely reasonable.

If you want a great French bistro experience, go here.

16 oct. 2023
sur Google
Noah
4.0

Second time at Monarque, food just as good as the first. Everything was cooked beautifully, & with the exception of the halibut, presented uniquely & deliciously. Every single cocktail was outstanding as well, highly reccommend the 'pistache'.
Our server was unfriendly & blatantly condescending. I ordered a gin martini & he made an obvious scoff & quite literally shook his head when I didn't specify which gin. Specifying house was fine, he made a perpetually sarcastic offer of tanqueray. Totally ruined the vibe of the service.
I'll be back for the food, wine, & not the service.

18 sept. 2023
sur Google
Voir 862 évaluations
www.restomontreal.ca