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Restaurant Coup de cœur

Monarque

Restaurant proposant des plats à la carte dans une brasserie ou un menu plus raffiné dans une salle à manger.

Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Monarque, Vieux-Montréal - Montréal
BistroFrançaiseTartareGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.
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Avis pour Monarque

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2400+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience sophistiquée qui marie habilement les techniques françaises classiques à une touche culinaire moderne. Les convives louent régulièrement la disposition à deux volets de l'établissement, qui propose une brasserie animée et accessible ainsi qu'une salle à manger plus formelle, toutes deux caractérisées par un décor élégant et une cuisine ouverte invitante. Bien que quelques clients aient noté des incohérences occasionnelles dans le service ou l'assaisonnement, la grande majorité souligne la qualité exceptionnelle des plats signatures comme l'os à moelle aux escargots, le canard confit et les différents tartares. La carte des vins variée, les cocktails élaborés avec soin et le personnel professionnel et attentionné contribuent à créer une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse, idéale pour les grandes occasions comme pour les plaisirs gourmands. Malgré quelques commentaires sur le niveau sonore ou l'importance de réserver, le restaurant est fréquemment décrit comme une expérience constante, mémorable et d'une grande valeur qui établit une nouvelle référence pour la cuisine fine en ville.

Went here for the first time last night to celebrate my anniversary with my partner. I wrote a comment in the reservation but never spoke about it during the dinner. They came out with a dessert tasting menu & a candle to celebrate it. Our waiter recommended a sparkling wine & I accepted but didn't love the taste so he immediately got me something that speaks more to my pallet preferences without charging us. He managed our expectations well when I ordered the beef cut & told us it would take about 25 mins. We accepted. Highly recommend the lobster farroto. The flavour profile was impressive! The attention to detail, the responsive staff, the quality of the food - absolutely worth the price.

4 juin 2024
sur Google

We made reservations here for our anniversary dinner & it did not disappoint! We sat at the bar (highly recommend!) & really enjoyed our dining experience from start to end. Staff were amazing, friendly & was evident they really enjoyed their environment. Service was prompt & attentive. Loved the vibe & atmosphere of the restaurant. Last but not least, the food. Incredible dishes all around. We ordered oysters, bone marrow, pear & prosciutto salad, steak & braised veal cheek. Every single dish blew us out of the water. Finished with their chocolate cake that was also a hit. Highly recommend. Thank you for a lovely evening!

21 avr. 2024
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Love everything about this place! The food, atmosphere & service was 10/10. Highly recommend this place for a fancy dinner.

3 avr. 2024
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The food was so good. The duck was perfectly cooked & they have the best chocolate cake I have ever had in my life. I highly recommend if you want a nice dinne

25 mars 2024
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Exquisite menu, friendly & professional staff, fancy vibe. The perfect spot for a date. I highly recommend it!

18 févr. 2024
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Beautiful bistro style restaurant. We had a beer, a glass of wine & an order of the lamb poutine. It was delicious. Such a lovely spot to grab a nice drink & some light bites. Would highly recommend.

5 déc. 2023
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5.0

Great ambiance & great attention from the service. The dishes were great but the Tarte Tatin was especially devine! I highly recommend it! Perfect to be shared!

21 nov. 2023
sur Google
5.0

A top notch experience. If you are celebrating something or someone special this place is highly recommend.

17 nov. 2023
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Had the porkchops; would highly recommend!

28 oct. 2023
sur Google

I went to this restaurant with my husband for his birthday & we had an exceptional gastronomic experience. The dishes were exquisite, from the taste to the presentation. We could savour every flavour that was written on the menu. The restaurant’s decoration was very cozy & we felt very comfortable there. The only downside was that the desserts were not as refined as the main courses, even though they had pastry chefs. They also could not make a cake for less than 8 people, which was a pity. But overall, it was an amazing meal & I highly recommend this place to anyone who loves fine dining

17 sept. 2023
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