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Restaurant Coup de cœur

Monarque

Restaurant proposant des plats à la carte dans une brasserie ou un menu plus raffiné dans une salle à manger.
Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Monarque Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroFrançaiseTartareGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.
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Avis pour Monarque

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience sophistiquée qui marie habilement les techniques françaises classiques à une touche culinaire moderne. Les convives louent régulièrement la disposition à deux volets de l'établissement, qui propose une brasserie animée et accessible ainsi qu'une salle à manger plus formelle, toutes deux caractérisées par un décor élégant et une cuisine ouverte invitante. Bien que quelques clients aient noté des incohérences occasionnelles dans le service ou l'assaisonnement, la grande majorité souligne la qualité exceptionnelle des plats signatures comme l'os à moelle aux escargots, le canard confit et les différents tartares. La carte des vins variée, les cocktails élaborés avec soin et le personnel professionnel et attentionné contribuent à créer une atmosphère à la fois haut de gamme et chaleureuse, idéale pour les grandes occasions comme pour les plaisirs gourmands. Malgré quelques commentaires sur le niveau sonore ou l'importance de réserver, le restaurant est fréquemment décrit comme une expérience constante, mémorable et d'une grande valeur qui établit une nouvelle référence pour la cuisine fine en ville.

Wonderful dining experience, excellent service & ambiance! Photos are from the salle à manger menu: the scallop tartlet, raviolo al uomo & venison are not to be missed. For dessert: the "chocolate" & the passionfruit pavlova... options for both the fresh/fruity vs. the rich/decadent dessert lovers. Would've taken photos but all you'd see is an empty plate-both were delicious but if you had to choose one, go with the chocolate!

1 janv. 2024
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Went & had apps & dessert for a date - excellent energy, food, & service Delightful bone marrow with escargo. Delicious squid. Delectable chocolate cake. Excellent service in both french & english.

27 nov. 2023
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Had salle à manger. Excellent service, creative & tasty dishes! Dessert was delicious & would like to try table brasserie next time

18 nov. 2023
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This restaurant is located in beautiful old town Montreal, not too far from the Notre Dame. It is beautiful & modern inside & the lighting is nicely layered. We ate at the brassiere. Our waiter was very attentive & friendly. He was able to suggest a cocktail to drink as we were indecisive. We got buffalo mozzarella & wild mushroom gnocchi for appetizers. Both were delicious! The buffalo mozzarella was nicely seasoned with the vinaigrette. For the main course, I selected the butchers cut which was a flank steak with herbed butter on top. It came with a side of fries. The fries were delicious & crispy & served with mayonnaise. For dessert we got a tarte tatin. Caramelized apples with puff pastry & icecream…How can you go wrong?!? It was heaven! Overall it was a great experience & I would highly suggest it for a nice dinner out!

5 oct. 2023
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I went to this restaurant with my husband for his birthday & we had an exceptional gastronomic experience. The dishes were exquisite, from the taste to the presentation. We could savour every flavour that was written on the menu. The restaurant’s decoration was very cozy & we felt very comfortable there. The only downside was that the desserts were not as refined as the main courses, even though they had pastry chefs. They also could not make a cake for less than 8 people, which was a pity. But overall, it was an amazing meal & I highly recommend this place to anyone who loves fine dining

17 sept. 2023
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Pibou10
13 Commentaires
5.0

Je suis allé le midi accompagné de 3 autres personnes. Nous avons été ravis par l'accueil attentionné & le bon service offert. La nourriture était excellente & la suggestion de vin pour accompagner les plats s'est avérée bien appropriée. Le poule au pot était délicieuse avec ses petits légumes choisis. En dessert, la tarte tatin partagée en deux constituait la parfaite conclusion d'un repas délicieux. À la prochaine occasion, nous y retournerons le soir pour comparer service & nourriture.

24 janv. 2019