Monarque opère comme une destination culinaire polyvalente fusionnant les éléments traditionnels du bistrot français classique avec des techniques de préparation modernes. Le menu se concentre sur des tartares méticuleusement élaborés qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers et des profils aromatiques précis. Les clients découvrent un aménagement intérieur vaste qui sépare des styles de service distincts, allant d une ambiance de brasserie décontractée à des expériences plus formelles. De hauts plafonds et des détails architecturaux industriels définissent l espace, créant un environnement axé sur l efficacité et la constance culinaire. La cuisine souligne une maîtrise technique à travers des sauces raffinées et des protéines expertement exécutées provenant de fournisseurs de qualité. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour la fraîcheur des produits, assurant que chaque plat reflète les principes fondamentaux de la cuisine française. L opération globale fonctionne comme un centre sophistiqué de gastronomie régionale dans un cadre urbain.
Est-ce que Monarque propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Monarque. Vous pouvez appeler au (514) 875-3896 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Monarque a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Monarque est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience exceptionnelle caractérisée par son atmosphère élégante, son service professionnel et sa cuisine française de grande qualité. Les convives louent fréquemment le restaurant pour son concept double, proposant à la fois une brasserie animée et une salle à manger plus formelle, où chaque plat est savoureux, techniquement irréprochable et préparé avec un souci du détail constant. Des classiques comme l'os à moelle aux escargots, le canard confit, les tartares frais et les desserts créatifs sont régulièrement plébiscités pour leur équilibre des saveurs et leur présentation raffinée. De nombreux visiteurs soulignent la chaleur et l'expertise du personnel qui contribuent à rendre chaque visite mémorable, faisant de cet établissement un choix privilégié pour les occasions spéciales, les repas d'affaires ou les soirées sophistiquées. Dans l'ensemble, les clients apprécient la constance du restaurant et sa capacité à offrir un voyage culinaire de classe mondiale qui incite à y revenir régulièrement.
Went here for the first time last night to celebrate my anniversary with my partner. I wrote a comment in the reservation but never spoke about it during the dinner. They came out with a dessert tasting menu & a candle to celebrate it. Our waiter recommended a sparkling wine & I accepted but didn't love the taste so he immediately got me something that speaks more to my pallet preferences without charging us. He managed our expectations well when I ordered the beef cut & told us it would take about 25 mins. We accepted. Highly recommend the lobster farroto. The flavour profile was impressive! The attention to detail, the responsive staff, the quality of the food - absolutely worth the price.
We met friends at Monarque last night for dinner & drinks. The wait staff was fantastic, with a perfect measure of attentiveness - always making sure that our experience was great without getting intrusive. We sampled a number of dishes. The fries were done to perfection (gotta start somewhere); the steak tartare was extremely flavorful (a must try); we then progressed to share a dozen oysters - with fresh grated horseradish & mignonette. For mains, we ordered the special - a roasted pork shoulder served on a bed of vegetables - which took an hour to prepare. Our friends ordered the pork chop & the cuit du jour - grilled flank steak. While we waited for our mains we shared a plate of sauteed mushrooms, & another of asparagus & fiddleheads. Both were extremely tasty. The mains arrive... The lamb shoulder was... Wow. Just wow. Slow roasted to perfection, it had a crispy exterior & juicy, succulent flesh. Every taste was spectacular. We wrapped up with dessert - my wife had the ice cream sandwich, I had the creme caramel. Nice way to finish off. A great shout out to Sonia, our server, & Serge, who assisted us in making the overall experience such a pleasure.
I had a great experience here for a presentation in their basement conference room. The service was attentive, the staff were super friendly & refilled our drinks/water constantly throughout the night (we never had an empty glass). The food was nicely prepared, flavors were balanced, the pavlova dessert was huge : some of my colleagues were not able to finish it. Overall a great experience & I can't wait to come back & try their full menum
Encore un repas exceptionnel au Monarque! Tous les plats étaient parfaits, des croquettes de morue fumée à l'apéritif jusqu'à l'éclair du dessert. Je recommande fortement la pièce du boucher( de l'onglet),savoureuse, croustillante en surface & parfaitement saignante . Le dessert était un parfait équilibre de saveurs & textures
J'y suis allé aujourd'hui 11h30. Entrée (avec radis grillés & fromage) : délicieux Plat principal (brique / poulet) : délicieux Dessert (éclair café - chocolat/praline) : délicieux Vin (blanc premier prix) : tout a fait correct (dans le sens positif) Espresso : sans faute Facture : 100$ Mon collègue a pris quelques variations par rapport à moi & il est conquis. Le service était impeccable. L'ambiance était très élégante & sobre, type brasserie francaise semi-luxe, pas trop bruyant, bref, à la hauteur des attentes. Je suis plutôt difficile, mais c'est vraiment un sans faute pour ma part. J'y retournerai!
J'avais hâte d'essayer ce restaurant parce que beaucoup de gens m'ont en parlé mais je vais avouer que j'ai été decue: ils font ce que beaucoup d'autres brasseries françaises a Montreal font, mais en moins bon. Je pense que c'est bien pour des touristes qui viennent manger dans le vieux mais les locaux ont accès a des restaurants similaires avec une meilleure maîtrise de l'exécution . L'os à moelle n'etait pas bien assaisonné & j'ai demandé une bavette médium saignante & même après l'avoir renvoyé en cuisine pour une meilleure cuisson, c'etait pareil: le serveur a été très gentil & s'est assuré que la cuisson était bonne & je lui ai répondu qu'il manquait encore de cuisson mais je ne voulait pas retourner mon plat une troisième fois: la personne qui m'accompagnait etait prete pour son dessert. Oh & erreur sur ma facture: verifiez vos factures avant de payer, j'avais un verre de vin en plus qui m'a été chargé. Dommage, tellement de potentiel dans ce beau décor.
Magnifique! Toujours un plaisir partagé de passer une soirée au Monarque. Les classiques sont impeccables: sublimes cocktails en apéro, canard, poisson du jour, dessert accompagné d'excellent vin juste wow!! Avec un service hors pair, courtois digne de grandes tables Monarque reste parmi les meilleures tables à Montréal!
Lieu très agréable parfois rempli!! Réservation oblige en tout temps. Deux options salle à manger & brasserie variable selon les jours de semaine. Une carte étoffée avec plusieurs choix végétarien, poisson, viandes!! Carte des desserts attrayante!!
Wonderful dining experience, excellent service & ambiance! Photos are from the salle à manger menu: the scallop tartlet, raviolo al uomo & venison are not to be missed. For dessert: the "chocolate" & the passionfruit pavlova... options for both the fresh/fruity vs. the rich/decadent dessert lovers. Would've taken photos but all you'd see is an empty plate-both were delicious but if you had to choose one, go with the chocolate!
Went & had apps & dessert for a date - excellent energy, food, & service Delightful bone marrow with escargo. Delicious squid. Delectable chocolate cake. Excellent service in both french & english.
