Mémo

Matthieu

5.0

Je suis allé manger un midi chez Mémo & ce fut une super expérience, dans un décor intimiste & feutré. Le chef est venu nous expliquer chacun de nos plats & quel travail derrière chacun d'eux!
On dit souvent que les plats les plus simples sont les plus exigeants, car il faut de bons ingrédients, travaillés à la perfection. C'est ce que propose le chef Rémi Lemieux avec en plus, sourire & bonne humeur.
Burger au boeuf vieilli goûteux, tendre & plein de saveurs avec une belle longueur en bouche. En entrée, le chicharron soufflé avec son tartare de thon est à la fois frais, léger, fondant & croquant.
Une belle découverte chaudement recommandée.

Apr 3, 2025

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Francois

5.0

Il y a des restaurants où l'on mange de très bons plats & de bons vins & d'autres, beaucoup plus rares, où l'on vit une expérience culinaire. Sabrina, Rémi & Jay nous ont offert hier l'une des sinon la plus belle expérience culinaire de notre vie, à ma douce & moi, que ce soit ici au Québec ou en Europe. Merci! Nous allons vouloir partagez cette expérience avec parents & amis sous peu!

Jan 26, 2025

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Alireza

5.0

On a passé une soirée magique, grand merci à Sabrina, Remi & Jonathan. Bravo ❤️❤️

Dec 9, 2024

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Sophie

5.0

We had a great evening with à la carte choices at Memo. Both chef Rémi & Sabrina made us feel right at home & we couldn't believe how each bite of food could get better than the last. Will definitely be back for full tasting menu & more cocktails!

Dec 4, 2024

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François

5.0

Nourriture exceptionnelle & service hors pair. Nous avons choisi le menu dégustation & ce fut grandiose. Merci infiniment au chef Rémi & à son équipe pour cette soirée extraordinaire. On se revoit bientôt.

Dec 1, 2024

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