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Restaurant

Matsu Restaurant

Saint-Hyacinthe
4.4$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
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dimanche
Matsu Restaurant Saint-Hyacinthe : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaiseThaïlandaiseAsiatiqueFusionSzechuannaiseBuffetMenu à volontéService de traiteur
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À propos

Matsu Restaurant propose un menu varié axé sur des sushis frais, des spécialités japonaises traditionnelles et des plats aux saveurs thaïlandaises marquées. L’offre culinaire inclut des rouleaux maki, des nigiris et des sashimis préparés avec des techniques précises et des ingrédients saisonniers. Les clients choisissent parmi un large éventail de currys audacieux et de mets sautés mettant en valeur des épices et des textures authentiques d’Asie du Sud-Est. La cuisine met l’accent sur l’équilibre de chaque assiette, garantissant que les préparations délicates de poisson cru s’harmonisent avec les plats cuits. Une esthétique fonctionnelle et minimaliste caractérise l’aménagement intérieur, maintenant une concentration totale sur les produits. Cet établissement constitue un pôle central pour les amateurs recherchant un large éventail de saveurs asiatiques dans un environnement constant adapté aux groupes de toutes tailles.
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Avis pour Matsu Restaurant

Nourriture
Service
sur Google4.3 (800+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Matsu Restaurant reçoit généralement des commentaires positifs pour son service rapide et attentionné, ainsi que pour son format à volonté très apprécié qui propose une grande variété de sushis et de plats chauds. De nombreux clients soulignent la fraîcheur et la qualité de la nourriture, citant notamment les sushis, les champignons à l'ail et les plats de bœuf comme des choix excellents. Bien que l'ambiance soit souvent décrite comme agréable et le rapport qualité-prix jugé satisfaisant par la plupart des visiteurs, les avis sur la constance varient, certains clients soulevant des préoccupations concernant l'assaisonnement, la texture de certains ingrédients ou la fraîcheur de certains repas. Malgré quelques critiques ponctuelles sur des plats spécifiques ou la logistique, la majorité des convives expriment leur satisfaction et prévoient de revenir pour une future visite.

WOW! Les sushis!

26 janv. 2024
sur Google

Sushis impeccable, j'y vais depuis plusieurs années & je n'ai jamais été déçu de ce côté là. Venons en à la partie la moins réjouissante, l'augmentation du prix ainsi que l'inclusion des 15% de pourboires sans pouvoir y faire quoi que ce soit, pratique ô combien scrupuleuse, mais pas étonnant vu la réaction d'une de leur serveuse le malheureux jour où je n'en ai pas laissé; conseiller un client d'aller manger dans un autre restaurant sans oublier de lui dire qu'il serait mal servi s'il revenait n'est pas une bonne stratégie commerciale faut l'savoir (je la gardais en réserve depuis des années celle là) Passons maintenant à la nouveauté, on ne peut plus commander + de 20 sushis d'une même sorte d'un coup, le serveur vous apportera le reste plus tard à condition de savoir parler vaguement anglais & de ne pas oublier de lui rappeler, au quel cas il ne le mentionnera pas aux cuisiniers, très pratique comme technique pour faire baisser la faim progressivement. Donc en soirée on arrive à un joli total de 50$ voir plus par personne aujourd'hui contre 35/40 il y a encore moins d'un an C'est dommage parce que niveau goût votre restaurant vaut bien 4 étoiles, & j'en aurais bien laisser 3 si vous n'aviez à la limite pas essayé de me brider avec vos techniques de genins, malheureusement pour vous j'ai réussi à boustifailler 60 sushis avant de rendre les armes, quel infamie!

10 janv. 2024
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Je vous le recommande chaleureusement. SUSHI de qualité , prix compétitif, service toujours parfait ! Je les adores & conseille à tous !

5 janv. 2024
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Service très très rapide moins d'une minute après avoir donné nos choix nous recevions notre soupe & tous les éléments commandés ensuite , personnel attentionné & très gentil. Bon goût, bon choix. Menu à volonté agréable, on peut commander 1-2 morceaux & ainsi découvrir l'ensemble de la carte sans risque de gaspiller. J'aurais aimé une ambiance avec un éclairage plus tamisé mais c'est un goût personnel, je prévois assurément y retourner avec des amis.

3 déc. 2023
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J'ai récemment fait une commande de sushis pour emporter & je recommande ce restaurant! La commande était prête dans le délai indiqué, le service était courtois & les plats étaient excellents!

11 nov. 2023
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C'est encore très bon mais moins qu'avant peut être ont-ils changé de cuisiner... La soupe Won tong est excellente

10 oct. 2023
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D'être un peu flexible sur certaine demande comme couper un gâteau en famille...Merci

4 oct. 2023
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Très bon je trouve que les plats son pas assez chaud 2 visité c était extraordinaire & très chaud

10 sept. 2023
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Bel endroit, bonne cuisine qui arrive à satisfaire tout le monde qui aime la cuisine asiatique, que ce soit des sushis ou des plats chauds !

9 sept. 2023
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Les meilleurs sushis !!

1 sept. 2023
sur Google