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Restaurant

Matsu Restaurant

Saint-Hyacinthe
4.4$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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dimanche
Photo de Matsu Restaurant, Saint-Hyacinthe
SushiJaponaiseThaïlandaiseAsiatiqueFusionSzechuannaiseBuffetMenu à volontéService de traiteur
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À propos

Matsu Restaurant propose un menu varié axé sur des sushis frais, des spécialités japonaises traditionnelles et des plats aux saveurs thaïlandaises marquées. L’offre culinaire inclut des rouleaux maki, des nigiris et des sashimis préparés avec des techniques précises et des ingrédients saisonniers. Les clients choisissent parmi un large éventail de currys audacieux et de mets sautés mettant en valeur des épices et des textures authentiques d’Asie du Sud-Est. La cuisine met l’accent sur l’équilibre de chaque assiette, garantissant que les préparations délicates de poisson cru s’harmonisent avec les plats cuits. Une esthétique fonctionnelle et minimaliste caractérise l’aménagement intérieur, maintenant une concentration totale sur les produits. Cet établissement constitue un pôle central pour les amateurs recherchant un large éventail de saveurs asiatiques dans un environnement constant adapté aux groupes de toutes tailles.
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Avis pour Matsu Restaurant

Nourriture
Service
sur Google4.3 (800+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Matsu Restaurant reçoit généralement des éloges pour son service efficace et attentionné, ainsi que pour son concept à volonté qui permet de recevoir des plats fraîchement préparés directement à la table. De nombreux clients soulignent la qualité et la variété des sushis, ainsi que des plats appréciés comme les tempuras de légumes et les spécialités de bœuf, notant souvent que l'expérience offre un bon rapport qualité-prix. Bien que la majorité des commentaires soient très positifs concernant l'ambiance et la gentillesse du personnel, certaines expériences font état d'incohérences dans l'assaisonnement, la qualité de certains plats ou la propreté des lieux. Malgré quelques avis mitigés sur certains éléments du menu ou les tarifs, la plupart des visiteurs apprécient la rapidité du service et la saveur des mets, faisant de cet établissement une destination régulière pour la clientèle locale.

Bien mais sans plus pour ma part.

Les sushis & les plats cuits étaient corrects. Déçu par les crevettes sichuanaises; trop sucré & peu relevé... manque de piment de Szechuan. Aussi, le poulet dans les plats chauds était, drôle à dire, trop tendre... comme du poisson blanc qui se déchire. Ça ne ressemblait pas à du poulet & ça n'en avait pas vraiment le goût non plus. Je soupçonne une trop grande quantité de bicarbonate (pour attendrir) dans la marinade. Je n'ai pas aimé.

Pour ce que j'ai aimé :
Ironiquement, les petites brochettes de poulet étaient bien! Tendres & goûteuses. J'ai vraiment aimé les petits pains japonais sucrés aussi! Original & délicieux!

Service sympa! Mais on a tout de même attendu longtemps parfois avant que les serveurs ramassent notre feuille de commande.

8 mai 2025
sur Google

Cest mon restaurant préféré. Cest cher oui mais cest tes bon. La nourriture est chaud. Le service est rapide pour servir & retirer les assiettes vides. Il y a de la musique chinoise calme & jolie. Je conseil fortement d'essayer le poulet général Tao.

17 mai 2024
sur Google