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Restaurant

Matsirô

Sainte-Julie
4.4$$
FERMÉOuvre demain à 16:30
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Matsirô Sainte-Julie : Menu, Avis & Réservation (2026)
InternationaleSushiGrillades
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À propos

Matsirô propose un profil culinaire diversifié axé sur l'intégration du savoir-faire traditionnel des sushis et des techniques de grillades robustes. Le menu présente une sélection complète de sashimis frais, de makis complexes et de nigiris préparés avec une attention précise à la qualité du poisson et à la disponibilité saisonnière. Au-delà des préparations crues, la section grill utilise des méthodes à haute température pour offrir des viandes et des fruits de mer saisis qui apportent un contraste textural distinct aux plats froids. Cette approche internationale garantit une gamme variée de profils gustatifs, passant harmonieusement des préparations délicates aux protéines grillées savoureuses. L'environnement se concentre sur l'assemblage méthodique des assiettes, soulignant le contraste entre les préparations froides et les ingrédients chauds. Les clients découvrent une sélection structurée d'influences mondiales qui privilégie l'intégrité des produits et la constance technique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Matsirô

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Les avis concernant Matsirô sont particulièrement partagés suite aux changements d'administration, certains clients saluant l'amélioration de l'ambiance, des prix abordables et la grande qualité de plats spécifiques comme le saumon ou les calmars, tandis que d'autres expriment leur déception face à la diminution des portions, à un service parfois trop lent qui empêche les groupes de manger en même temps, et à une baisse de qualité perçue depuis la reprise. Bien que la politique apportez votre vin et la cordialité du personnel demeurent des points forts pour une grande partie de la clientèle, l'expérience culinaire globale semble varier considérablement selon les attentes et les récentes visites des convives.

14 février pour le repas du souper. 4 personnes. Nous avons beaucoup aimé notre expérience au restaurant Matsiro. Nourriture était en général très bonne. Seulement le poulet Général Tao avait plus de pâte que de poulet mais pour le reste c'etait vraiment très bon. A notre prochaine visite nous ne prendrons pas le Général Tao. Le service & l'ambiance était parfaite. Prix très raisonnable & c'est un apportez votre vin.

16 févr. 2026
sur Google

Ne sommes pas revenu ici depuis plusieurs années. Pour plusieurs raisons mais à cette visite tout semble avoir changé & pour le mieux.

En partant, le service était impeccable, bon acceuil, sourires, politesse & cordialité.

Pour le repas, y'a plus de sushi & c'est pas une grosse perte. Parcontre l'entrée de calamar avaiT une sauce typiquement sud aisatique & est franchement WOW.

Le riz maison était parfait, le pavé de saumont riche & généreux & surtout pas trop cuit.

Les soupe wonton & asiatique sont s'ua coche.

Que s'est-il passé durant notre absence. Ce resto est passé de 2 étoiles à 5. Bravo!

& à bientôt.

17 déc. 2025
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Nos repas étaient moyennement bons. Nous avons pris deux soupes différentes & deux plats principaux différents. Bon service, mais une assiette à la fois.

6 déc. 2025
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Nous allions souvent à ce resto mais depuis la vente c'est la première fois & très déçu certain que nous y retournerions pas …

16 nov. 2025
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Excellent service, tellement bon.
Merciiiiiii

2 nov. 2025
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Depuis le changement d'administration. La nourriture est moins bonne

24 oct. 2025
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Depuis la nouvelle administration, les prix ont augmenté & les contenus des assiettes ont diminué. Le service est très décevant, long, peu entregent & un assiette à la fois que nous étions 2 couples d'amis! Il semble impossible de manger ensemble!

5 oct. 2025
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Encore très bon. Ils n'ont pas augmenté les prix & c'est rendu un apportez votre vin. 5 étoiles.

30 août 2025
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Très bon service, choix de menu varier, bonne ambiance.

1 août 2025
sur Google

Le propriétaire est toujours impeccable! Sa grntillesse & son efficacité sont exemplaires. Un délice culinaire à chaque visite. Il y en a pour tous les goûts dans le menu varié. & TOUT est frais & délicieux.Un endroit à découvrir ou redécouvrir!

5 juil. 2025
sur Google