La Maison Boire offre à ses invités une expérience culinaire unique. Faites la découverte d’une cuisine sur feu de bois et d’un menu recherché. Ambiance intime, terrasse et jardin sur place. Choix végétarien, tapas découverte et carte de vin biologique et nature. La Maison Boire, c’est aussi le restaurant le plus vert au Canada, avec son engagement pour l’autosuffisance. Nos récoltes maison et notre approvisionnement local vous assurent une fraîcheur absolue. De nos jardins, à votre assiette.
Across reviews, Maison Boire is described as a standout gastronomic destination in the Granby area, offering impeccable service, a warm refined atmosphere, and wood-fired creative cooking that delivers memorable meals. Diners praise generous, flavorful dishes from beef tartare to paella and seafood such as octopus, along with well executed desserts, all based on high quality local ingredients. The service is consistently attentive and professional without pretension, and the kitchen is noted for balance, creativity, and precise execution. The overall experience is described as unique and hospitable, worth the journey, with many reviewers calling it among the region's best and a standout in Quebec's fine dining scene.
Nous avons envoyé 4 collègues d'Allemagne pour le service à volonté bavette, super service, très acceuillant & plats délicieux, très satisfait de leur expérience
Simplement incroyable !
La nourriture était divine, le service était excellent, tout était vraiment parfait !
Définitivement le meilleur resto dans les environs !
The best restaurant in the region. Had to make it my last dinner here in Bromont/Granby area. The service is impeccable & the chefs creations are to out of this world.
Une expérience magnifique! Dès notre arrivée, on nous a ouvert la porte, servis des amuses-bouches.. Ce sera une douce soirée qui sera en souvenir dans nos mémoires de vieilles femmes à en devenir. « Tu te souviens tu de la fois où on a manger à la Maison Boire..»
Service de Rizlane impeccable.👌🏽
Mar 7, 2026
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Visite en ce 14 février du à une vidéo tiktok de Dereck. L'équipe en place est juste wow. Grosse performance de Maggie: Accueil, cuisine, service... tout est sur la coche. 3h30 de route qui en valait la peine.
Extraordinaire. Saveurs à la fois delicates & etonnantes. Cuisine boreale pleine d'imagination. Une experience culinaire sublime.
Un service attentionné & raffiné. Tout est dans les détails.
Tout etait impeccable de A à Z. Service plus que remarquable de notre serveuse Rizz. Chaque plat était goûteux à souhait!! L'ambiance très chaleureuse & conviviale.
Coup de coeur, on reviendra c'est certain
Jan 4, 2026
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De loin mon restaurant préféré! Chaque visite est une expérience unique! Chaque personnes qui y travaillent sont passionnés & ça paraît! Pouvoir déguster un plat de si haute qualité, des cocktails faits avec des ingrédients de hautes qualités, un personnel ultra professionnel & qui s'adapte à la perfection au style de leur client! Un restaurant digne des plus grands sans prétentions! C'est tout cela qui font de cet endroit mon endroit préféré!
Apres 3 visites, feature in the Michelin Guide is well deserved. Service sans prétention, des assiettes généreuses débordantes de saveurs. Ça vaut le déplacement, même de Montréal!
Superbe ambiance, avec des plats savoureux stimulant les sens & un service hors-pair, du début à la fin. Rien à redire, c'est une expérience hautement à recommander.
Très beau restaurant, belle ambiance, super propre, service excellent, mais trop cher.
Vendredi, nous avons commandé, ma conjoinre & moi, le meme plat, erreur, le plat de canard & de pâte fourrée de fromage...
Exécrable: pâte pas assez cuite d'où un goût farineux, le canard était fibreux & dur, servi dans un excès de graisse de canard dans lequel se mêlait le fromage fondu... Apparence de vomissure, pas moins! & dégueulasse au goût.
& tellement gras, que nous avons eu de la difficulté à digérer & n'avons presque pas dormi de la nuit. A $56 l'assiette, nous nous serions attendus à beacoup mieux.
NE SERVEZ PLUS CE MET.
Nous nous sommes toutefois régalé du dessert à... $14!!!
