Dans l'ensemble, L'Hermite Microbrasserie est appréciée pour sa sélection de bières et sa nourriture savoureuse, avec une ambiance conviviale et un personnel compétent lors de plusieurs visites. Les plats tels que le burger, la salade César et les assiettes Pub sont décrits comme satisfaisants et la terrasse sur le toit est particulièrement appréciée. Cependant certaines visites présentent un service lent et inattentif, ainsi que des malentendus sur des plats comme l'assiette Pub avec des chips au lieu de frites ou des choix de sauces, et des niveaux de bruit plus élevés à l'étage. Une visite lors de la Saint-Valentin est décrite comme décevante en raison d'un service lent et de retards, tandis que d'autres soirs montrent une bonne connaissance des bières et que la qualité globale incite à revenir.
Beaucoup de bruit, l'insonorisation est a améliorer. Belle ambiance & la bière est bonne. Une amélioration pour les frites qui étaient molles & trop brunes.
Excellent service, bonne bouffe, bonne bières & un super beau nouveau local avec terrasse sur le toit & banquettes sur la rue principale. Tout pour plaire !
La bouffe est tout simplement incroyable, c'est DÉ-LI-CIEUX!! Très bon service aussi; malgré le fait que le restaurant était bourré de gens, la serveuse a fait un excellent travail. Pour moi, la musique était trop forte mais j'ai conscience qu'il s'agit d'un pub alors je comprends, ;)
La seule critique négative vient des chaises, qui ne sont pas confortables selon moi.
Comme toujours, belle ambiance chaleureuse, personnel dévoué & excellent service.., jly vais souvent car la nourriture est très bonne tant pour les carnivores que le vege comme moi ❤️
Toujours aussi agréable d'aller à la l'hermite, un super service & que dire de la nourriture excellente . Mon conjoint & moi avons manger une entre de calmars à partager, il était succulent! Pour le repas principal de mon coter j'ai manger un tartare de boeuf, je le recommande volontiers de sont coter mon amoureux à manger un burger gros louis avec la frite changer en Poutine, WoW la sauce à Poutine est à s'en couper le souffle, le burger était extrêmement bon lui aussi.
Julie
Merci pour l'offre de la préouverture, malgré le grand achalandage nous avons été très bien accueilli & servi. Votre bière, comme toujours reste un incontournable à Victoriaville. Nous tenons à féliciter toute l'équipe de l'Hermite pour l'expansion de votre entreprise. Nous vous souhaitons un fort succès & une longue continuité
Excellent service & la nourriture est toujours aussi bonne. Que dire de la bière : exceptionnelle! Merci pour ce beau moment passé dans votre restaurant!
