Dans l'ensemble, L'Hermite Microbrasserie est appréciée pour sa sélection de bières et sa nourriture savoureuse, avec une ambiance conviviale et un personnel compétent lors de plusieurs visites. Les plats tels que le burger, la salade César et les assiettes Pub sont décrits comme satisfaisants et la terrasse sur le toit est particulièrement appréciée. Cependant certaines visites présentent un service lent et inattentif, ainsi que des malentendus sur des plats comme l'assiette Pub avec des chips au lieu de frites ou des choix de sauces, et des niveaux de bruit plus élevés à l'étage. Une visite lors de la Saint-Valentin est décrite comme décevante en raison d'un service lent et de retards, tandis que d'autres soirs montrent une bonne connaissance des bières et que la qualité globale incite à revenir.
Bel accueil des employés.
Service un peu long lorsque nous demandons quelque chose ( genre seul & poivre)
Bonne nourriture, un peu trop de panure sur les fishs & chips à la truite, mais quand même très bons.
Les Beerring , oignons panés à la bière très bons, mais le coup de coeur.... les pogos maison avec fromage.
Service excellent, il y avait beaucoup de monde dû à rock la cause & malgré tout le personnel était professionnel & jovial. La nourriture était excellente aussi, je recommande à 100%. La terrasse est très agréable. La bière est parfaite. Il y a 20 choix & donc pour tous les goûts !
Bon service ! Belle place & belle ambiance. Quantité de fromage limite de l'acceptable dans la poutine, par contre bonne frite & excellente sauce. Fish & Chip de truite parfait. & lanière de poulet trop cuite. Donc loin d être à la hauteur de la réputation mais je vais donner une seconde chance. Nous étions 4, & seulement 50% furent satisfait. A bientôt.
Nous étions au courant du temps d'attente pour la cuisine, long mais très bon. Une place qui vaut le détour. Bon service, il manque juste un ou deux cuisiniers ;)
