À propos

Les Passionnés propose des coupes de viande de haute qualité provenant directement de producteurs régionaux afin de garantir une fraîcheur et une saveur optimales. Le menu se concentre sur une cuisine axée sur le marché qui met en valeur les traditions agricoles locales grâce à une préparation minutieuse des ingrédients saisonniers. Les clients découvrent une approche directe de la cuisine de steakhouse où l'accent principal demeure sur l'intégrité des protéines et la qualité des produits bruts. L'équipe en cuisine utilise des techniques de cuisson au feu vif pour rehausser les textures naturelles du bœuf et des autres plats offerts. Cet établissement fait le lien entre la boucherie traditionnelle et les pratiques culinaires régionales contemporaines. En privilégiant l'approvisionnement auprès des fermes avoisinantes, le restaurant maintient une réserve constante d'ingrédients qui définissent son profil signature. L'environnement intérieur privilégie une conception fonctionnelle soutenant un flux de service axé sur la consommation de protéines animales et d'accompagnements du marché.

Avis pour Les Passionnés

Nourriture

Service

sur Google4.7 (100+)

*au 2026-08-01

4.9 20 évaluations

5★

85%

4★

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3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Les Passionnés propose une expérience des plus agréables pour les cyclistes et les voyageurs grâce à son emplacement privilégié le long de la piste du P'tit Train du Nord et sa vue imprenable sur la rivière. Les visiteurs soulignent la propreté et le confort des chambres, tandis que le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse, le talent du chef et la qualité exceptionnelle de ses plats faits maison. Le service est qualifié de convivial et attentionné, faisant de cet établissement une destination idéale pour un séjour relaxant ou un repas mémorable dans un cadre naturel et apaisant.

Page 1 de 1 - 3 Avis

Viphakone

5.0

Un cadre idyllique, une pause au bord de l'eau, attablés sous les parasols dans le jardin verdoyant & fleuri, les enfants jouent dans le hamac, ou le long du torrent.
Nous descendons de nos vélos, attirés par le fléchage discret vu depuis la piste cyclable du P'tit Train du Nord. On nous reçoit avec un verre d'eau glacée, sourire chaleureux & courtois, avant de nous proposer la carte. Rafraîchissements, menu original & frais, prix très abordables.
Un moment parfait !

1 sept. 2025

sur Google

Olly

5.0

⭐⭐⭐⭐⭐
The Olly Family Approved!

We stopped along the Le Petit Train du Nord trail & had an unforgettable break - all thanks to Carolane! The drinks were out of this world, & the vibe was perfect after a good ride.

If you stop by, ask Carolane for a Long Island Iced SpotOlly style - trust us, you won't regret it. 🍹 She made the whole experience even better with her energy & service. Can't wait to come back!

⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?

On s'est arrêtés sur le Petit Train du Nord pour une petite pause - & quelle belle surprise grâce à Carolane ! Les cocktails étaient tout simplement incroyables, parfaits après une bonne balade à vélo.

Si vous passez par là, demandez à Carolane un Long Island Iced SpotOlly style - vous ne serez pas déçus 🍹 Son service & son énergie ont vraiment rendu l'expérience mémorable. On a hâte d'y retourner !

7 août 2025

sur Google

Bruno

4.0

(Restaurant) Pause déjeuner après un parcours en vélo. Le cadre est enchanteur près de la rivière. L'accueil du patron-cuisinier est charmant.
Assiettes très copieuses & prix raisonnables. Personnellement je n'aurais pas mis du fromage fondu avec le confit de canard, mais c'est fait avec le coeur. Bonne pression & sangria maison. Une bonne adresse.

3 juil. 2025

sur Google

Les Passionnés

La rencontre entre des viandes de choix et les meilleurs produits du marché au cœur de Val-David.

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