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Restaurant

Les Enflammés

Wood-fired crusts meet garden-fresh ingredients at the heart of Val-David.

Val-David
4.7$$ & $$$
OPEN11:30 am - 9 pm
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Photo of Les Enflammés, Val-David
PizzaSaladsTartare
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About

Les Enflammés presents a vibrant culinary destination, expertly blending the art of pizza making with refreshing salad creations and meticulously prepared tartare. The kitchen focuses on delivering bold flavors and high-quality ingredients, ensuring each dish is a testament to culinary passion. Patrons can anticipate a lively dining atmosphere that complements the exciting menu offerings. Signature pizzas feature artisanal crusts and premium toppings, while the salads provide fresh, crisp counterpoints. The tartare selections are crafted with precision, showcasing exceptional cuts of meat and fish. Les Enflammés invites guests to experience a dynamic meal where traditional favorites meet contemporary flair, all within a spirited setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Les Enflammés

Food
Service
on Google4.7 (300+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Les Enflammés is widely celebrated as a charming destination in Val David, frequently praised for its exceptional wood-fired pizzas, high-quality ingredients, and welcoming atmosphere. Many patrons highlight the thin, perfectly cooked crusts and bold flavor combinations, noting that dishes like the smoked chicken and duck pizzas are standout options. Beyond the menu, the restaurant is frequently lauded for its beautiful terrace, professional and friendly service, and a curated selection of local beverages. While the vast majority of experiences are highly positive, some guests have noted occasional inconsistencies regarding crust char levels or portion sizes. Overall, it is considered a must-visit local spot that consistently delivers a delightful dining experience for both locals and travelers.
Page 1 of 1 - 6 Reviews

Personnel très accueillant, les pizzas sont delicieuses.

Je conseille d'essayer la sangria à l'érable. Un délice.

Oct 5, 2025
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Pizza champignons & jambon du 4e rang....un délice

Oct 3, 2025
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C'est notre 3e visite à ce resto, & nous apprécions beaucoup la terrasse, le service & la nourriture. Toutefois, nous remarquons que les pizzas sont peu garnies. C'est à améliorer car la croûte est délicieuse!
Dommage mais la salade au saumon fumé à chaud est un pur délice.
Suggestions : vendre du saumon fumé à chaud sous vide à la clientèle car il est vraiment délicieux 😋

Aug 24, 2025
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Tout était délicieux. Le serveur m'a suggéré la salade de saumon fumé & c'était un délice 🤗

Aug 22, 2025
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Un pur délice!!! Complètement satisfaite

Mar 28, 2025
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J'ai eu la chance de découvrir récemment le restaurant Les Enflammés & je suis complètement sous le charme ! Le concept de "cuisine de feu" est tout simplement fascinant, avec ces magnifiques flammes qui dansent autour des plats préparés directement sur des braseros. Le menu est court mais extrêmement bien pensé, mettant à l'honneur les meilleurs produits locaux cuisinés de manière créative & savoureuse. J'ai notamment adoré la demi pizza végétarienne salade avec des champignons. un pur délice ! Mais ce qui fait vraiment la différence chez Les Enflammés, c'est l'ambiance chaleureuse & conviviale. Le service est aux petits soins, avec des serveurs attentionnés qui n'hésitent pas à vous conseiller & à partager leur passion. On se sent rapidement comme à la maison dans ce restaurant. Que vous soyez en quête d'une expérience culinaire unique ou simplement d'un bon repas entre amis, je vous recommande vivement d'aller découvrir Les Enflammés. Un véritable coup de coeur !

Aug 17, 2024
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