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Restaurant

Les Enflammés

Val-David
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Les Enflammés Val-David: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PizzaSaladsTartare

About

Les Enflammés presents a vibrant culinary destination, expertly blending the art of pizza making with refreshing salad creations and meticulously prepared tartare. The kitchen focuses on delivering bold flavors and high-quality ingredients, ensuring each dish is a testament to culinary passion. Patrons can anticipate a lively dining atmosphere that complements the exciting menu offerings. Signature pizzas feature artisanal crusts and premium toppings, while the salads provide fresh, crisp counterpoints. The tartare selections are crafted with precision, showcasing exceptional cuts of meat and fish. Les Enflammés invites guests to experience a dynamic meal where traditional favorites meet contemporary flair, all within a spirited setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Les Enflammés

Food
Service
on Google4.7 (300+)
*as of 2026-06-15
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Review Summary

Les Enflammés is widely celebrated in Val David for its exceptional wood-fired pizzas, which many diners consider to be among the best in Quebec thanks to a perfectly crafted thin crust and high-quality, flavorful toppings. Beyond the signature pizzas, guests frequently praise the delicious smoked meats, creative salads, and standout desserts, all complemented by a diverse selection of cocktails and local beverages. The restaurant offers a warm, inviting atmosphere and a charming terrace that enhances the dining experience. While the majority of patrons report top-tier, attentive service and great value, a few visitors have noted inconsistencies in portion sizes or staff interactions, and some find the vegan and vegetarian options limited. Overall, the establishment is highly recommended by most for its vibrant ambiance, consistent quality, and welcoming environment.
Page 1 of 1 - 10 Reviews

Nous aimons essayer des restaurants particulier & non de grande chaine. L'entrée de saumon était le meilleur tartare que j'ai mangé à ce jour. Nous avons aussi essayé la salade césar fait avec leurs bacon fumé & leurs poulet fumé, c'était délicieux mais spécialement le poulet qui était d'une tandreté exceptionnelle. Puis nous avons essayé la pizza au bacon, la croute mince & le fromage utilisé, cette pizza était vraiment savoureuse. Le service était parfait & je recommande cette endroit! 5/5 !

May 20, 2026
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Une belle trouvaille dans Val-David. Je trouve souvent que la pizza sur four de bois est'overrated'. Voici une première place qui change la donne. Juste WOW pizza bacon fûmé & celle au poulet fûmé. Thumbs up à toute l'équipe pour le service rapide & convivial.

Oct 11, 2025
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On s'est arrêté par hasard pendant notre séjour a Val David. Superbe découverte ! Super mignon, on a trés bien mangé (pizza poulet fumé), le personnel trés gentil. Je recommande !

Oct 6, 2025
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5.0

Nous avons mangé une pizza au poulet fumé. Elle était succulente. Une pâte impeccable. C'était notre première fois à Les Enflammés. Une très belle découverte.

Sep 28, 2025
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C'est notre 3e visite à ce resto, & nous apprécions beaucoup la terrasse, le service & la nourriture. Toutefois, nous remarquons que les pizzas sont peu garnies. C'est à améliorer car la croûte est délicieuse!
Dommage mais la salade au saumon fumé à chaud est un pur délice.
Suggestions : vendre du saumon fumé à chaud sous vide à la clientèle car il est vraiment délicieux 😋

Aug 24, 2025
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Très beau restaurant accueilllant, chaleureux. Yrès bon service & les repas sont vraiment, mais vraiment bons. J'ai craqué pour leur pizza avec poulet fumé sur place & viandes froides.
Merci!

Aug 23, 2025
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Tout était délicieux. Le serveur m'a suggéré la salade de saumon fumé & c'était un délice 🤗

Aug 22, 2025
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La pizza au saumon fumé est la meilleure pizza que j'ai mangée de ma vie. L'atmosphère est super, & le staff est très gentil. J'y retourne immédiatement dès que je suis dans le coin de Val-David. 1000/10

Jan 31, 2025
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Super bonne pizza & leurs tartares aussi étaient frais & délicieux. Le staff super fin & on a commandé des bloody qui étaient hyper bon, moi qui les aime pas trop épicé elle l'a fait juste perfect. Belle petite ambiance sympa & ils font fumer leurs viandes sur place, c'est délicieux! Mes amis ont adoré le canard & le tartare.

Jan 26, 2025
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Très bonnes pizza, les serveuses sont attentionnées, je n'ai manqué de rien. Le saumon fumé est délicieux.

Oct 26, 2024
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