Reviews describe Les Enflammés as a charming welcoming bistro with a warm ambiance and a lovely terrace. The wood fired pizzas are a major highlight, with crusts that are often described as perfect or blistered, and toppings ranging from smoked chicken and bacon to prosciutto and salmon. The pizza combinations and fresh ingredients are frequently praised, with some notes that toppings could be a bit more generous or the crust could be a touch crisper, but the overall flavor is consistently strong. The Caesar salad, especially with bacon, is a standout for many diners, and antipasti and other starters are well regarded. The drinks program, including maple sangria, good mojitos, and local beers, adds to the appeal, and desserts like tiramisu and chocolate mousse receive compliments. Service is described as friendly, attentive, and often fast, contributing to a welcoming dining experience, though a few reviews mention inconsistent service and menu knowledge. The terrace and summer atmosphere are repeatedly praised, making it a popular spot for gatherings. Overall, the restaurant comes across as a dependable, flavorful destination for pizza lovers and those seeking a convivial, reasonably priced meal in Val David.
Charming little bistro-style resto on the main drag in Val-David. The food was quite good (I had the charcuterie board) & they have a nice selection of wine & cocktails as well as a decent selection of local microbrews & liquor.
The chef at this restaurant is a genius! Never had a pizza with caramelized onions or salmon, yet it was some of the best pizza I ever had in my life! The service delivered was incredibly friendly & the atmosphere of the restaurant is both cozy & inviting. If you are ever stopping by Val-David, you owe it to yourself to try this incredible pizza!
Dec 21, 2025
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Une belle trouvaille dans Val-David. Je trouve souvent que la pizza sur four de bois est'overrated'. Voici une première place qui change la donne. Juste WOW pizza bacon fûmé & celle au poulet fûmé. Thumbs up à toute l'équipe pour le service rapide & convivial.
On s'est arrêté par hasard pendant notre séjour a Val David. Superbe découverte ! Super mignon, on a trés bien mangé (pizza poulet fumé), le personnel trés gentil. Je recommande !
Avec ma conjointe on a partagé une pizza & une tarte. Moment très plaisant, la pizza au saumon était très bonne, la pâte aussi. Le dessert à la lime était équilibré. On est reparti ni trop remplit ni pas assez.
Le service était bien, les gens agréables. J'y retournerai sans hésiter.
Une terrasse est disponible, parfait s'il fait beau, val David est pas mal touristique, mais le niveau du bruit est très bien.
La pizza au saumon fumé est la meilleure pizza que j'ai mangée de ma vie. L'atmosphère est super, & le staff est très gentil. J'y retourne immédiatement dès que je suis dans le coin de Val-David. 1000/10
Un beau petit bistro accueillant ! Quoi de mieux, qu'après une sortie de ski de fond au petit train du Nord qu'une succulante pizza au.four à bois. Un arrêt est obligatoire à l'Enflammé, Val David Merci, Stephanie la belle proprietaire.
Jan 4, 2025
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Wow, wow, wow! Tellement content d'avoir découvert cet endroit suite à une recommandation d'une amie, après avoir vécu à Vancouver, & Ottawa, où nous avions nos endroits préférés pour une bonne pizza de style napolitaine. Enfin un petit trésor de bistro au coeur des Laurentides face à l'église à Val David, nous avons eu la chance de connaître la propriétaire qui était Notre serveuse aussi! Charmante!J'ai comme l'impression que nous y retournerons à plusieurs reprises!
Au restaurant Les Emflammés, l'expérience client repose avant tout sur le travail passionné de nos deux serveuses, véritables ambassadrices de l'ambiance chaleureuse & festive de l'établissement. Jour après jour, elles accueillent chaque client avec le sourire, créant une atmosphère conviviale qui invite à la détente & à la bonne humeur. Leur savoir-faire & leur attention aux détails garantissent un service impeccable, où chaque visiteur se sent valorisé & pris en charge. Leur présence transforme chaque moment en un instant unique, qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'une soirée animée entre amis. Grâce à leur énergie & à leur engagement, Les Enflammés est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de vie où il fait bon se retrouver, partager, & s'amuser.
Une place qui vaut le détour à Val-David! Autant pour un repas qu'un arrêt café 🤎🍂 Prenez le temps d'arrêter! L'équipe est tellement chaleureuse! Le Café des Enflammés est délicieux ☕️✨️
Oct 26, 2024
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On main street in busy Val-David, Les Enflammes is a nice bistro to stop in for a bite to eat, with a well appointed interior & a large street facing terrace (that, although covered, can still get a lot of sunshine in the summer time). The menu options are basic like salads & pizzas. For our lunch time meal we had Caesar Salad (quite good with a garlicy creamy dressing), Margarita Pizza (very good with thin crust), & a Gazpacho Soup. Overall service was very friendly & helpful with the meal service shortly after ordering. Enjoy!
Un petit trésor au coeur de Val-David avec un personnel de feu ayant à coeur le service & ca paraît! Les pizzas sont vraiment délicieuses & que dire de la salade César. C'est vraiment un plaisir d'y retourner chaque fois! Merci les Enflammés!
Coup de coeur pour la pizza légumes grillées, le spot est juste parfait dans le coeur de notre beau village de Val David :). Mon cocktail était décadent & le staff succulent. J'ai déjà hâte d'y retourne
